Henglein
Rama Cremefine
| Hähnchenpfanne
Kochkursrezept
| 4 | Hähnchenschnitzel |
| 2 EL | Öl |
| Salz und Pfeffer | |
| 3 | Zwiebel(n), gewürfelt |
| 150 g | Schinken, gekochter, gewürfelt |
| 75 g | Schinkenspeck, gewürfelt |
| 2 Gläser | Champignons |
| 250 ml | süße Sahne |
| 200 ml | saure Sahne |
| ¼ Flasche | Ketchup (Curry-) |
| Curry | |
| Paprikapulver |
Zubereitung
Backofen auf 200°C vorheizen.
Fleisch in Öl von beiden Seiten anbraten. Mit Salz, Pfeffer, Curry und Paprika würzen und in eine gefettete Auflaufform legen.
Champignons abtropfen lassen und mit Zwiebeln und Schinken im Bratfett andünsten. Über die Schnitzel geben. Sahne mit Curry-Ketchup verrühren und über die Schnitzel gießen.
Ca. 45 min. im vorgeheizten Backofen braten.
Fleisch in Öl von beiden Seiten anbraten. Mit Salz, Pfeffer, Curry und Paprika würzen und in eine gefettete Auflaufform legen.
Champignons abtropfen lassen und mit Zwiebeln und Schinken im Bratfett andünsten. Über die Schnitzel geben. Sahne mit Curry-Ketchup verrühren und über die Schnitzel gießen.
Ca. 45 min. im vorgeheizten Backofen braten.
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