Henglein
Rama Cremefine
| Schnitzel mal anders
pikant, da mit Knoblauch
)
| 4 | Putenschnitzel oder Schweineschnitzel |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| Salz | |
| Mehl | |
| 40 g | Butter |
| 1 Becher | Sahne |
| Paprikapulver, (edelsüß, nicht scharf !) | |
| 1 TL | Tomatenmark |
| 1 Würfel | Brühe |
| Pfeffer |
Zubereitung
Schnitzel abspülen, trocken tupfen und leicht klopfen. Knoblauchzehen schälen und in Würfel schneiden, mit Salz zerdrücken; Schnitzel mit Paprika und Pfeffer einreiben. Knoblauch-Salz-Gemisch auf Schnitzel verreiben, in Mehl wenden und in heißem Fett auf beiden Seiten anbraten (ca. 10 Minuten, bis Schnitzel gar sind), heiß stellen.
Sahne zum Bratensatz geben, Paprika, Tomatenmark und Brühwürfel dazu geben, aufkochen lassen und abschmecken. Schnitzel noch mal dazugeben zum aufwärmen.
Als Beilage gibt's Nudeln oder Reis, Gemüse.
Sahne zum Bratensatz geben, Paprika, Tomatenmark und Brühwürfel dazu geben, aufkochen lassen und abschmecken. Schnitzel noch mal dazugeben zum aufwärmen.
Als Beilage gibt's Nudeln oder Reis, Gemüse.
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Kommentare anderer Nutzer
Galimero 
sagt:
sagt: 14.01.2003 13:05
Kam auch bei uns super an.
die-hexe-wanda 
sagt:
sagt: 06.10.2003 21:06
Sehr, sehr lecker. Nur die beiden kleineren Kinder waren etwas skeptisch. Aber die werden ja auch größer, irgendwann wird´s das wieder mal geben.
27.10.2003 15:38
Gibt es bei uns heute mal....bin gespannt.
Gruß
Ruzamoja
Gruß
Ruzamoja
lillim 
sagt:
sagt: 17.11.2003 15:26
gibt es heute bei uns !
chipsy-sternchen
sagt:
sagt: 31.12.2003 17:08
War super,
habe Soße allerdings mit
anderen Gewürzen noch
etwas abgerundet!
habe Soße allerdings mit
anderen Gewürzen noch
etwas abgerundet!
dieter34
sagt:
sagt: 16.02.2005 19:42
da haben wir zu dritt gerätselt was wir kochen könnten und sind bei diesem rezept hängen geblieben.
alle 3 waren sehr begeistert! schnell gemacht und leicht zu kochen!
fazit: 3 hauben ;)
alle 3 waren sehr begeistert! schnell gemacht und leicht zu kochen!
fazit: 3 hauben ;)
Derpilz
sagt:
sagt: 18.02.2005 16:51
Zum ersten Mal habe ich jetzt ein Schweineschnitzel gemacht, und zwar nach diesem Rezept. Meiner Familie hat es sehr gut geschmeckt, nur ich war nicht so ganz überzeugt davon. Ich glaube ich würde das Rezept aber weiterempfehlen!
11.03.2005 21:10
Schnell - einfach und lecker!!! Habe nur eine Frage, wo hast du die Butter gelassen. Ich habe meine Schnitzel mit Speiseöl gebraten, weil Butter keine höheren Temperaturen verträgt.
Danke fürs Rezept Matsedel
Danke fürs Rezept Matsedel
Skuranee 
sagt:
sagt: 21.03.2005 21:58
Habe es ausprobiert und es schmeckt wirklich sehr lecker. Vor allem ist es schnell gemacht.
Aber ich schließe mich Matseldel an; Schnitzel besser in Öl braten, da man das Öl viel mehr erhitzen kann als Butter oder Margarine.
Lg, Skuranee
Aber ich schließe mich Matseldel an; Schnitzel besser in Öl braten, da man das Öl viel mehr erhitzen kann als Butter oder Margarine.
Lg, Skuranee
241970 
sagt:
sagt: 07.04.2005 18:11
WIE VIEL kALORIEN HAT DIESES GERICHT?
Kruemel01
sagt:
sagt: 23.01.2006 14:38
Ausprobiert und für gut befunden. Haben die Schnitzel allerdings auch in Öl angebraten.
viperchen
sagt:
sagt: 22.03.2007 14:49
Ich habe es noch nicht gekocht, habe es aber heute vor. Auch wenn ich das Foto, das daneben platziert ist, nicht wirklich ansprechend finde. Sieht ehrlich gesagt ziemlich ekelig aus, aber das Rezept hört sich sehr lecker an. Werde noch einen Schuss passierte Tomaten hinzufügen, da ich noch ein Paket da habe und nach etwas gesucht habe, wofür ich sie verwenden kann. Und ich werde wie die Members vorher auf Butter verzichten und statt dessen Öl verwenden. :)
kemaso
sagt:
sagt: 04.12.2007 14:22
Habe das Rezept gestern Abend gekocht und es hat uns sehr gut geschmeckt. Werden es mit sicherheit wieder ein mal machen.
Grisu1306
sagt:
sagt: 01.01.2008 15:50
Das gab es bei uns am Wochenende und wir fanden es beide sehr lecker.
Hatte allerdings Putenschnitzel weil ich keine anderen zu Hause hatte. War sehr fein und wird es bestimmt nochmal bei uns geben.
Hatte allerdings Putenschnitzel weil ich keine anderen zu Hause hatte. War sehr fein und wird es bestimmt nochmal bei uns geben.
MickyM
sagt:
sagt: 13.04.2008 20:09
Habe es heute gekocht , dazu Reis als Beilage. Es hat gut geschmeckt. Werde demnächst Nudeln als Beilage nehmen und das ganze mit einer italienischen Note unterstreichen: Basilikum und Oreganum.
Dazu einen leckeren Rotwein
Dazu einen leckeren Rotwein
somfolder
sagt:
sagt: 11.08.2008 18:05
hallo,
meiner familie und mir hat es gut geschmeckt.
(ich weiß nicht, warum das bild ekelhaft sein soll und es interessiert nicht, ob jemand vorhat zu kochen.....)
danke für das rezept und viele grüße,
somfolder
meiner familie und mir hat es gut geschmeckt.
(ich weiß nicht, warum das bild ekelhaft sein soll und es interessiert nicht, ob jemand vorhat zu kochen.....)
danke für das rezept und viele grüße,
somfolder
wulle1985
sagt:
sagt: 22.04.2009 11:13
es war sehr lecker meine kleinen kinder habe es sehr lecker gefunden. das gibt es bei uns jetzt öfters. ich habe die schnitzel mit öl angebraten statt mit butter.
Ladyblacksun030 
sagt:
sagt: 03.05.2009 12:05
denine
sagt:
sagt: 26.05.2010 12:37
gestern gekocht und für gut befunden, sehr sehr lecker ;)
ich habe allerdings noch 2 Zwiebeln mit angebraten
ich habe allerdings noch 2 Zwiebeln mit angebraten
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