Henglein
Rama Cremefine
| Rindfleischsalat Lisa
)
| 350 g | Rindfleisch, gekochtes (Mittelbugstück) |
| 100 g | Gewürzgurke(n) |
| 1 Glas | Tomatenpaprika, eingelegte |
| 5 EL | Kondensmilch |
| 3 EL | Öl |
| 4 TL | Zitronensaft |
| 1 große | Zwiebel(n) |
| 1 TL | Petersilie, gehackte |
| 1 TL | Schnittlauch, gehackter |
| 1 TL | Tomatenmark |
| ½ TL | Senf, mittelscharf |
| 1 Prise | Zucker |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Dosenmilch (nicht zu fett) in eine Salatschüssel gießen. Öl, Zitronensaft, Tomatenmark, Senf, Zwiebelwürfel, Kräuter und Gewürze dazugeben. Alles gut verrühren. Die Gewürzgurken halbieren und in dünne Scheibchen schneiden. Die eingelegten Tomatenpaprika gut abtropfen lassen, evtl. kleiner schneiden und zugeben. Das Rindfleisch in kleine Würfel schneiden (je feiner umso besser schmeckt der Salat) und zusammen mit den anderen Zutaten unterheben. Nochmals abschmecken und gut durchziehen lassen.
Dieser Salat wird bei Feiern immer wieder gewünscht. Er ist würzig und superlecker.
Dieser Salat wird bei Feiern immer wieder gewünscht. Er ist würzig und superlecker.
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Kommentare anderer Nutzer
olymph 
sagt:
sagt: 27.11.2009 15:56
Hallo ,
ich habe heute den Rindfleischsalat gemacht und er schmeckt uns sehr gut. Eine tolle Resteverwertung , wenn beim Fleischbrühe kochen immen das Fleisch übrig bleibt. Ein Bild habe ich auch hochgeladen.
lg funny
ich habe heute den Rindfleischsalat gemacht und er schmeckt uns sehr gut. Eine tolle Resteverwertung , wenn beim Fleischbrühe kochen immen das Fleisch übrig bleibt. Ein Bild habe ich auch hochgeladen.
lg funny
28.11.2009 11:56
Hilfreiche Antwort:
Liebe Funny,
danke für deinen netten Kommentar, das Foto und die gute Bewertung.
Es freut mich sehr, dass du den Salat ausprobiert hast. Zur Verwertung des Kochfleisches ist er eine leckere und gute Alternative. Für manche Köchinnen oder Köche klingen die Zutaten ungewöhnlich. Die Zubereitung ist leider auch mit viel "fSchnippelarbeit "verbunden. Je feiner die Zutaten geschnitten sind, umso besser schmeckt der Salat. Ich finde, es lohnt sich!
Unser Freundes- und Bekanntenkreis mag den Rindfleischsalat sehr gerner. Zu jeder Feierlichkeit wird er gewünscht. Die Sylvesterbestellung 2009 ist bereits eingegangen. *zwinker*
Dir und deinen Lieben wünsche ich ein schönes Wochenende!
LG Grüße
Lisa
danke für deinen netten Kommentar, das Foto und die gute Bewertung.
Es freut mich sehr, dass du den Salat ausprobiert hast. Zur Verwertung des Kochfleisches ist er eine leckere und gute Alternative. Für manche Köchinnen oder Köche klingen die Zutaten ungewöhnlich. Die Zubereitung ist leider auch mit viel "fSchnippelarbeit "verbunden. Je feiner die Zutaten geschnitten sind, umso besser schmeckt der Salat. Ich finde, es lohnt sich!
Unser Freundes- und Bekanntenkreis mag den Rindfleischsalat sehr gerner. Zu jeder Feierlichkeit wird er gewünscht. Die Sylvesterbestellung 2009 ist bereits eingegangen. *zwinker*
Dir und deinen Lieben wünsche ich ein schönes Wochenende!
LG Grüße
Lisa
Mein Rindfleichsalat ist üppiger, daher werde ich diesen, leichteren , mal ausprobieren.
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