Henglein
Rama Cremefine
| Schokokuchen feucht
)
| 250 g | Butter |
| 2 Tasse/n | Zucker |
| ½ Tasse | Wasser |
| 3 EL | Kakaopulver |
| 4 | Ei(er) |
| 2 Tasse/n | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
Zubereitung
Butter, Zucker, Kakaopulver und Wasser in einen Topf geben und einmal aufkochen, dann wieder abkühlen lassen.
Eier trennen.
Eigelb, Mehl und Backpulver unter die erkaltete Masse rühren. Das Eiweiß steifschlagen und leicht unterheben.
In eine 26 cm Kastenform einfüllen, dann im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 45 bis 60 Minuten backen.
Der Kuchen muss nach dem Abkühlen noch etwas feucht sein.
Eier trennen.
Eigelb, Mehl und Backpulver unter die erkaltete Masse rühren. Das Eiweiß steifschlagen und leicht unterheben.
In eine 26 cm Kastenform einfüllen, dann im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 45 bis 60 Minuten backen.
Der Kuchen muss nach dem Abkühlen noch etwas feucht sein.
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Kommentare anderer Nutzer
03.06.2006 17:28
Ich hatte mal ein Rezept für so einen Kuchen, ich glaube es war von Biolek, kann es aber nicht mehr finden. Deshalb probiere ich heute mal Deines aus................
03.06.2006 19:34
So, gebacken und probiert...........lecker !!! Fast so wie der Kuchen den ich meinte.
Das schöne ist, dass der Kuchen so schnell zuzubereiten ist !
Schönes Rezept !
Das schöne ist, dass der Kuchen so schnell zuzubereiten ist !
Schönes Rezept !
köchin22 
sagt:
sagt: 05.06.2006 17:24
was genau is mit tassen gemeint??
lg Karin
lg Karin
krikri 
sagt:
sagt: 06.06.2006 15:19
Mit Tasse ist bestimmt eine normale Kaffee-Tasse gemeint. Auf keinen Fall so ein riesiger Humpen, in den ein halber Liter Flüssigkeit passt!
LG
Christine
LG
Christine
07.06.2006 15:19
Hallöle,
ich liebe einfache und schnelle Kuchen ... deshalb kommt dieser hier mit auf meine Liste *freu*. Klingt sehr lecker, schnell und einfach - so liebe ich es *grins*
LG nanni82
ich liebe einfache und schnelle Kuchen ... deshalb kommt dieser hier mit auf meine Liste *freu*. Klingt sehr lecker, schnell und einfach - so liebe ich es *grins*
LG nanni82
08.06.2006 16:47
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
habe diesen super Schokoladenkuchen nachgebacken.
Geht schnell und schmeckt prima.
Ich habe "normale" Kaffeetassen genommen.
Außerdem sttatt Wasser habe ich Mineralwasser bzw. Sprudel genommen.
Vielen Dank!
Liebe Grüße
Silvia
habe diesen super Schokoladenkuchen nachgebacken.
Geht schnell und schmeckt prima.
Ich habe "normale" Kaffeetassen genommen.
Außerdem sttatt Wasser habe ich Mineralwasser bzw. Sprudel genommen.
Vielen Dank!
Liebe Grüße
Silvia
GatoDulce 
sagt:
sagt: 11.12.2006 17:35
Der Kuche ist mir gut gelungen. Ich hab1 Tasse mehr Mehl (kartoffelmehl) rein und ne halbe Tasse frischen O-saft. Er wurde dadurch sehr saftig......einfach köstlich.
Julia1983
sagt:
sagt: 28.04.2009 13:17
Hab grad das Rezept versucht. Wollte die Butter mit Öl ersetzen, da ich nicht genügend Butter zuhause hatte. Hab so ca. 200 ml Öl genommen. Leider ist mir der Kuchen total mißlungen. Oben war er schon ziemlich dunkel und innendrin war er noch total flüßig.
Ist bestimmt ein tolles Rezept. Nur ich war zu unfähig *g*.
Kann man Butter durch öl ersetzen und wenn ja in welchem Verhältnis?
Ist bestimmt ein tolles Rezept. Nur ich war zu unfähig *g*.
Kann man Butter durch öl ersetzen und wenn ja in welchem Verhältnis?
engel75
sagt:
sagt: 28.04.2009 23:51
Hallo Julia,
ich habe auch schon aus der Not heraus Öl genommen aber mehr als 100ml hatte ich nicht zugegeben.
Wenn Du ganz die Butter ersetzen möchtest, würde ich dann etwas mehr Backpulver zugeben....glaube ich....habe es ganz ohne Butter noch nicht versucht aber müsste ja gehen, das Öl ist natürlich schwerer als die Butter dadurch ist er nicht richtig auf gegangen und der Treiber in einem Kuchen ist doch das Backpulver....oder...:-)
Also, hoffe das Du das nächste Mal Butte im Haus hast, damit Du weisst wie gut der Kuchen schmeckt und ich experimentier hier mit Öl rum vielleich kann ich Dir bald mal ne Antwort geben.
Gruss Sabine
ich habe auch schon aus der Not heraus Öl genommen aber mehr als 100ml hatte ich nicht zugegeben.
Wenn Du ganz die Butter ersetzen möchtest, würde ich dann etwas mehr Backpulver zugeben....glaube ich....habe es ganz ohne Butter noch nicht versucht aber müsste ja gehen, das Öl ist natürlich schwerer als die Butter dadurch ist er nicht richtig auf gegangen und der Treiber in einem Kuchen ist doch das Backpulver....oder...:-)
Also, hoffe das Du das nächste Mal Butte im Haus hast, damit Du weisst wie gut der Kuchen schmeckt und ich experimentier hier mit Öl rum vielleich kann ich Dir bald mal ne Antwort geben.
Gruss Sabine
Orangenblüte
sagt:
sagt: 23.07.2009 09:03
Hallo Engel,
gestern habe ich das Rezept ausprobiert, ich suchte was einfaches und trotzdem schmackhaftes da wir im Wohnwagen unterwegs sind und ich keinen Platz für die Herstellung aufwändiger Kuchen habe. ich habe mich in etwa an das Rezept gehalten, statt normalem Wasser nahm ich Sprudel (wie jemand vorher schon mal vorgeschlagen hat).
Es war köstlich! Guter Geschmack und die Konsistenz war superfluffig und saftig! Sehr fein. Nach 45 Minuten war der Kuchen fertig, hätte keine Minute länger drin sein dürfen, ich denke der Campingplatzbackofen ist schon recht alt und die eingestellten 180 Grad waren wahrscheinlich keine 180 Grad sondern mehr. Wir haben den Kuchen zum Frühstück "geschlachtet"- die Hälfte ist weg. Danke fürs Rezept,
LG
Orangenblüte
gestern habe ich das Rezept ausprobiert, ich suchte was einfaches und trotzdem schmackhaftes da wir im Wohnwagen unterwegs sind und ich keinen Platz für die Herstellung aufwändiger Kuchen habe. ich habe mich in etwa an das Rezept gehalten, statt normalem Wasser nahm ich Sprudel (wie jemand vorher schon mal vorgeschlagen hat).
Es war köstlich! Guter Geschmack und die Konsistenz war superfluffig und saftig! Sehr fein. Nach 45 Minuten war der Kuchen fertig, hätte keine Minute länger drin sein dürfen, ich denke der Campingplatzbackofen ist schon recht alt und die eingestellten 180 Grad waren wahrscheinlich keine 180 Grad sondern mehr. Wir haben den Kuchen zum Frühstück "geschlachtet"- die Hälfte ist weg. Danke fürs Rezept,
LG
Orangenblüte
habe den Kuchen heute gebacken, weil die Zubereitung mir einfach erschien.Brauchte was Schnelles! War auch so,ging schnell und ist lecker schokoladig! Die Zutaten hat man meist auch im Haus.Danke fürs Rezept!
Ein schönes Pfingstfest wünscht Knulli
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