Die Schokolade im Wasserbad schmelzen.
Weiche Butter, Zucker und Eigelb bzw. Öl in einer Schüssel cremig rühren. Die abgekühlte Schokolade dazu rühren und erst einmal kühl stellen.

Für die Maronencreme Butter zerlassen. Butter mit dem Rum unter die Maronencreme mischen (wenn keine fertige Maronencreme erhältlich ist, ganze, gekochte Maronen aus dem Vakuumpack oder aus der Dose mit ganz wenig Sahne und etwas Puderzucker pürieren).

Eine Kastenform (30 cm) mit Folie auslegen.
Etwas Schokomasse einfüllen, 1 Schicht Spekulatius einlegen, eine Schicht Maronencreme darauf verteilen. Wieder Spekulatius einschichten. In dieser Reihenfolge im Wechsel einschichten, mit Schokoladenmasse abschließen.

Am besten über Nacht in den Kühlschrank geben. Dann stürzen und die Folie abziehen. Mit Kakaopulver und Puderzucker dekorativ bestäuben und servieren.


Tipp: Man kann auch noch evtl. Schokosternchen aufstreuen.