| Lachs - Sahne - Soße zu Nudeln
)
| 500 g | Nudeln (Tagliatelle ...) |
| 500 g | Lachs (tiefgekühlt) |
| Butter | |
| 2 Becher | Sahne |
| 2 TL | Gemüsebrühe (instant) |
| 2 TL | Tomatenmark |
| Pfeffer (am besten weiß) |
Zubereitung
Lachs auftauen lassen. Wenn er noch ganz leicht gefroren ist, waschen und in Würfel (nicht zu klein) schneiden. Nudeln in der Zwischenzeit kochen. Butter in einer Pfanne erhitzen, Lachs rundum anbraten (ca. 5 Min.). Sahne dazu gießen. Mit Brühe, Tomatenmark und Pfeffer abschmecken, nochmals aufkochen - fertig!
Kommentare anderer Nutzer
simine 
sagt:
sagt: 19.10.2002 13:07
Wirklich lecker, ist mal etwas für alle Familienmitglieder.
Supi!!!
Supi!!!
Elli K.
sagt:
sagt: 31.10.2002 10:47
Diese Soße hatten wir gestern zu Mittag. Ich muss sagen alle waren begeistert. Machen wir garantiert öfter mal.
Liebe Grüße
Elli K.
Liebe Grüße
Elli K.
johase 
sagt:
sagt: 28.09.2003 13:51
wird sofort probiert.hört sich extrem lecker an!!
Tedela 
sagt:
sagt: 20.01.2004 17:15
Super lecker. Da könnte ich mich reinlegen.
VG Tedela
VG Tedela
sKnuddlchen 
sagt:
sagt: 25.01.2004 13:55
Hilfreicher Kommentar:
Hab das Rezept heute ausprobiert.
Großes Lob! Leicht zubereitet und ein richtiger Gaumenschmaus :o) Hab bloß die Soße noch n bissel mit Mehl angedickt, damit sie nicht ganz so flüssig ist.
LG, Knuddl ;o)
Großes Lob! Leicht zubereitet und ein richtiger Gaumenschmaus :o) Hab bloß die Soße noch n bissel mit Mehl angedickt, damit sie nicht ganz so flüssig ist.
LG, Knuddl ;o)
isabelmarie1 
sagt:
sagt: 03.06.2004 14:50
Hallo,
einfach lecker!!! Mehr braucht man nicht sagen!!!
LG,isabelmarie1
einfach lecker!!! Mehr braucht man nicht sagen!!!
LG,isabelmarie1
07.06.2004 16:00
Na, so viel positive Kommentage, da muß ich das Rezept doch gleich mal in meine Datenbank aufnehmen. Ich denke, es wird am Wochenende auf unserem Speiseplan stehen. Das Gute an diesem Rezept, ist die unkomplizierte Zubereitung. Kurze Zeit in der Küche stehen, dafür aber lange Zeit Genuß.
Deckelchen
sagt:
sagt: 01.07.2004 21:03
Hab das Rezept auch ausprobiert - schmeckt wirklich sehr gut! Ich hab's dann auch gleich mal an Gästen ausprobiert und die mochten es auch sehr!
lissy
sagt:
sagt: 04.07.2004 18:15
Hilfreicher Kommentar:
Das Rezept ist wirklich lecker, ich habe den Lachs allerdings nur in der Sauce mitgewärmt und nicht gebraten, damit er mir nicht auseinander fällt...
Gruß, lissy
Gruß, lissy
luv2cook
sagt:
sagt: 22.08.2004 05:41
Superlecker ... ich habe anstatt der Tagliatelle, Spinatnudeln genommen, war schoen fuers Auge und geschmeckt hat es wirklich vorzueglich. Ich war ueberrascht , wie einfach und schnell die Zubereitung war ... das gibt es jetzt oefter bei uns
oligac
sagt:
sagt: 29.09.2004 17:58
Ich fand das Rezept total TOLL !!!
Einfach und lecker!!!!
Vielen Dank!!!!!
Einfach und lecker!!!!
Vielen Dank!!!!!
sramaravilla 
sagt:
sagt: 08.11.2004 19:59
Hilfreicher Kommentar:
hatte leider kein tomatenmark im haus und habe ketchup genommen. war aber trotzdem lecker, schnell gemacht, auch mal was für abends nach der arbeit, wenn man eigentlich keine große lust mehr auf kochen hat.
Stetim
sagt:
sagt: 11.11.2004 19:56
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Habe das Rezept ausprobiert und es war superlecker.
Nur die Zubereitung habe ich etwas abgewandelt. Und Zwar:
Das Lachsfilet in eine gegettete Auflaufform legen, Sahne mit Tomatenmark und Gewürzen kalt anrühren und darüber gießen. Bei 170°C Heißluft ca. 30 min. gratinieren.
Für mich ging es so einfacher.
Gruß Steffi
Habe das Rezept ausprobiert und es war superlecker.
Nur die Zubereitung habe ich etwas abgewandelt. Und Zwar:
Das Lachsfilet in eine gegettete Auflaufform legen, Sahne mit Tomatenmark und Gewürzen kalt anrühren und darüber gießen. Bei 170°C Heißluft ca. 30 min. gratinieren.
Für mich ging es so einfacher.
Gruß Steffi
Stetim
sagt:
sagt: 11.11.2004 19:58
Es heißt natürlich "gefettete" Auflaufform............ ;-)
Kiriaki
sagt:
sagt: 17.11.2004 17:10
Hallo Angel,
die Lachs-Sahne-Soße gab es heute zu Mittag.
einfach lecker, die schmeckt unbeschreiblich gut
und die geht so schnell
Danke für das lecker Rezept
Kiriaki
die Lachs-Sahne-Soße gab es heute zu Mittag.
einfach lecker, die schmeckt unbeschreiblich gut
und die geht so schnell
Danke für das lecker Rezept
Kiriaki
ThRWegmann
sagt:
sagt: 02.01.2005 12:57
Hi, kann mich den Vorgängern nur anschließen!! - War super lecker!!
Stetim
sagt:
sagt: 25.01.2005 12:59
Hi,
habe heute mal wieder das Rezept in der Auflaufform zubereitet. Von allem die Hälfte genommen da ich nur 250 g Lachs hatte, alles verrührt und über den Lachs gegossen. Und jetzt der Clou: Habe noch frischen Dill mit in die Soße getan und ich sage euch M.....fix ist nix dagegen. ;-))))
Das kann man echt selber machen. Stelle noch ein "Beweisfoto" dazu ein.
LG Steffi
habe heute mal wieder das Rezept in der Auflaufform zubereitet. Von allem die Hälfte genommen da ich nur 250 g Lachs hatte, alles verrührt und über den Lachs gegossen. Und jetzt der Clou: Habe noch frischen Dill mit in die Soße getan und ich sage euch M.....fix ist nix dagegen. ;-))))
Das kann man echt selber machen. Stelle noch ein "Beweisfoto" dazu ein.
LG Steffi
buggi
sagt:
sagt: 27.02.2005 15:28
Hab´s gestern ausprobiert und alle waren begeistert!!!!!
Vor allem ist es super schnell zubereitet!!!
Gruß Buggi
Vor allem ist es super schnell zubereitet!!!
Gruß Buggi
sKnuddlchen
sagt:
sagt: 04.03.2005 19:23
Hab heute mal wieder auf dieses megaleckere Rezept zurückgegriffen.
Diesmal hab ich statt 2 Becher Sahne nur einen genommen und 1 Becher Schmand. Außerdem hab ich 1/2 Bund frischen Schittlauch druntergeschnibbelt... suuuperlecker!!!
Diesmal hab ich statt 2 Becher Sahne nur einen genommen und 1 Becher Schmand. Außerdem hab ich 1/2 Bund frischen Schittlauch druntergeschnibbelt... suuuperlecker!!!
Knoddel1
sagt:
sagt: 19.03.2005 13:28
Ich liebe Tagliatelle al Salmone ist mir aber beim Italiener zu teuer. Wahnsinn das Rezept. Super lecker und ich dachte nicht, daß es so einfach ist. DANKE für das Rezept.
anmawu
sagt:
sagt: 21.04.2005 09:16
Hat super lecker geschmeckt und war total einfach und schnell zubereitet. Git es jetzt auf jeden Fall öfter bei uns. Danke für das Rezept.
Nils
sagt:
sagt: 03.05.2005 16:31
Klasse Rezept, vielen Dank. Ich hab noch etwas Dillspitzen in die Soße getan, super lecker :)
Liebe Grüße
Nils
Liebe Grüße
Nils
susischaefchen
sagt:
sagt: 27.05.2005 11:32
Super, super lecker und sooo einfach und schnell zubereitet. Ganz große Klasse !!
Nicky_1
sagt:
sagt: 02.06.2005 11:40
Hört sich wunderbar an.
Ich werde das heute abend kochen.
Allerdings werde ich Räucherlachs nehmen (bisl aufs Budget achten, TK-Lachs hab ich leider nicht aufgetaut und frisch teuer)
Und Zuckerschoten werde ich noch untermischen.
Das wird schmecken!!!
Ich werde das heute abend kochen.
Allerdings werde ich Räucherlachs nehmen (bisl aufs Budget achten, TK-Lachs hab ich leider nicht aufgetaut und frisch teuer)
Und Zuckerschoten werde ich noch untermischen.
Das wird schmecken!!!
Ameliemarie
sagt:
sagt: 22.08.2005 08:44
Guten Morgen
Dies ist nun mein allererster Beitrag... :-) Gestern haben wir das Rezept ausprobiert und waren beide restlos begeistert! Es war wirklich sehr lecker. Allerdings haben wir auch statt Tomatenmark Ketchup genommen...
Auch als noch was übrig blieb, haben wir uns abends die Nudeln noch gebraten mit ein bisschen Ei und Käse und das war auch super lecker!
Danke fürs Rezept!
LG Amélie Marie
Dies ist nun mein allererster Beitrag... :-) Gestern haben wir das Rezept ausprobiert und waren beide restlos begeistert! Es war wirklich sehr lecker. Allerdings haben wir auch statt Tomatenmark Ketchup genommen...
Auch als noch was übrig blieb, haben wir uns abends die Nudeln noch gebraten mit ein bisschen Ei und Käse und das war auch super lecker!
Danke fürs Rezept!
LG Amélie Marie
15.09.2005 18:30
Hilfreicher Kommentar:
Das Rezept ist wirklich Spitze!!! Habe es allerdings auch so wie Stetim gemacht, weil ich ein schönes großes Stück Lachs hatte, dass ich nicht soklein schneiden wollte. Habe das Rezept kalorienmässig etwas entschärft in dem ich einen Becher Sahne genommen habe und den Rest mit Milch aufgefüllt habe. In die kalt angerührte Sauce habe ich einen Teelöffel Mehl zum andicken und Dill mit eingerührt. Hat prima geklappt und war sehr lecker! Außerdem war es wirklich sehr schnell gemacht. Hatte noch einen schönen Blattsalat dabei....hmmm.
Vielen Dank!
Paderhexe
Vielen Dank!
Paderhexe
Bummerang
sagt:
sagt: 02.10.2005 10:39
Das werde ich dann heute mal in der *entschärften* Form da ich nach WW koche machen.
Klingt klasse.
Klingt klasse.
jesusfreak
sagt:
sagt: 15.11.2005 22:56
Sooooooooooo lecker, der absolute Knüller!!! ist pefekt angekommen!!! habe tagliatelle dazu gemacht, den lachs gewürfelt in der pfanne gemacht. okey, später habe ich festgestellt dass es seelachs war, aber es hat trotzdem einfach himmlisch geschmeckt. habe es für 7 personen gekocht in einem menü mit broccolicremesuppe und baguette und salat als vorspeise. es wurde so hoch gelobt!!!! ich habe lediglich erbsen hinzugegeben und ein bisschen mehr gemüsebrühe. die erbsen verfeinern das ganze noch mal und bilden einen herrlichen companenten zu dem lachs und den nudeln!!!!
ein großes lob an den erfinder dieses rezepts, ein großes lob an angel_kessy!!!!
vielen dank!!!!!!!!
jesusfreak
ein großes lob an den erfinder dieses rezepts, ein großes lob an angel_kessy!!!!
vielen dank!!!!!!!!
jesusfreak
pakistani 
sagt:
sagt: 06.12.2005 14:57
Das Rezept ist wirklich super. Ich habe noch Garnelen unter die Sosse gemischt.
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Die neusten Kommentare:
zuckerschnute2002
sagt:
sagt: 11.11.2011 13:31
Ein superschnelles total leckeres Gericht. Sogar unsere 4 Kinder mochten es sehr gerne. Normalerweise sind wir keine Fischfreunde, aber dieses Gericht ist wirklich köstlich!
19.11.2011 07:56
Hilfreicher Kommentar:
So schnell und lecker, das bekommt die volle Punktzahl.
Wegen den Kalorien habe ich statt Sahne Cremefine genommen,
was dem Geschmack aber nicht schadete.
Auch noch etwas Dill kam dazu.
LG grubilein
Wegen den Kalorien habe ich statt Sahne Cremefine genommen,
was dem Geschmack aber nicht schadete.
Auch noch etwas Dill kam dazu.
LG grubilein
cookingblumi
sagt:
sagt: 19.11.2011 16:43
Dieses Gericht ist sooo lecker... :)
Gab es bei uns vorgestern und hat uns wirklich super geschmeckt, auch wenn ich etwas umdisponieren musste... Eigentlich sollte der Fisch ja in die Soße, aber da ich Schussel vergessen hatte, den Fisch aus der Truhe zu nehmen, habe ich ihn unter Wasser abgespült, gesalzen und gepfeffert und dann auf ein Blech mit Backpapier gelegt, auf das ich etwas Limonenöl geträufelt hatte. Die Soße hatte ich dann extra gemacht und etwas mehr Tomatenmark genommen, als angegeben, sowie mit Milch etwas verdünnt, weil mir die Soße so zu dick war.
Dazu gab es dann Tagliatelle (ist das richtig geschrieben?).
Hat echt obermäßig gut geschmeckt. :)
Liebe Grüße!
Gab es bei uns vorgestern und hat uns wirklich super geschmeckt, auch wenn ich etwas umdisponieren musste... Eigentlich sollte der Fisch ja in die Soße, aber da ich Schussel vergessen hatte, den Fisch aus der Truhe zu nehmen, habe ich ihn unter Wasser abgespült, gesalzen und gepfeffert und dann auf ein Blech mit Backpapier gelegt, auf das ich etwas Limonenöl geträufelt hatte. Die Soße hatte ich dann extra gemacht und etwas mehr Tomatenmark genommen, als angegeben, sowie mit Milch etwas verdünnt, weil mir die Soße so zu dick war.
Dazu gab es dann Tagliatelle (ist das richtig geschrieben?).
Hat echt obermäßig gut geschmeckt. :)
Liebe Grüße!
Zwerghenne
sagt:
sagt: 14.12.2011 13:43
Hallo,
also ich muss sagen ein tolles Rezept.
Ich habe auch anstatt Sahne Cremefine genommen, genauso
wie grubilein wegen der Punktzahl.
Dill durfte da natürlich nicht fehlen. Ich denke Dill darf in keinem
Fischgericht fehlen. Da ich auch einen schönen Lachs hatte, den ich
unmöglich klein Schneiden konnte, habe ich ihn extra gebraten.
Das hat der Soße keinerlei Geschmack geraubt.
Dazu gab es Reis und Spinat.
LG Zwerghenne
also ich muss sagen ein tolles Rezept.
Ich habe auch anstatt Sahne Cremefine genommen, genauso
wie grubilein wegen der Punktzahl.
Dill durfte da natürlich nicht fehlen. Ich denke Dill darf in keinem
Fischgericht fehlen. Da ich auch einen schönen Lachs hatte, den ich
unmöglich klein Schneiden konnte, habe ich ihn extra gebraten.
Das hat der Soße keinerlei Geschmack geraubt.
Dazu gab es Reis und Spinat.
LG Zwerghenne
Kardis
sagt:
sagt: 26.12.2011 11:17
Suuuuuuuuuuuper lecker !!!
Hab am 1. Weihnachtstag Lachs in deiner Sahne-Soße gemacht. Dazu gab es normale und grüne Bandnudeln. Ein Gedicht.
Allerdings hab ich es mir etwas leichter gemacht. TK-Lachs gefroren in eine Auflaufform, Zutaten für die Soße zusammengerührt, mit TK-Dill abgeschmeckt und über den Lachs. Das ganze dann ab in den Backofen.
Gradzahl war glaub ich so um die 180°C u Backzeit nach Gefühl.
Resultat war ein saftiger Lachs mit einer Soße wie es hätte besser nicht sein können.
5 Sternchen von mir :)
Hab am 1. Weihnachtstag Lachs in deiner Sahne-Soße gemacht. Dazu gab es normale und grüne Bandnudeln. Ein Gedicht.
Allerdings hab ich es mir etwas leichter gemacht. TK-Lachs gefroren in eine Auflaufform, Zutaten für die Soße zusammengerührt, mit TK-Dill abgeschmeckt und über den Lachs. Das ganze dann ab in den Backofen.
Gradzahl war glaub ich so um die 180°C u Backzeit nach Gefühl.
Resultat war ein saftiger Lachs mit einer Soße wie es hätte besser nicht sein können.
5 Sternchen von mir :)
felsmic
sagt:
sagt: 07.01.2012 19:34
Ich kann nur sagen...Hammer,-hammer,-hammergeil. Das war sooooooooo lecker.
Ich habe es genau nach Rezept gekocht und noch eine kleine Prise Zucker in die Sauce gegeben. Und was soll ich sagen...wir haben uns pappsatt gefuttert. Selbst mein Mann, der eigentlich sehr skeptisch ist, wenns um Fisch geht, war absolut begeistert und hat eine Wiederholung des Gerichts eingefordert ;-) Vielen, vielen Dank für dieses wirklich feine Rezept.
Ich habe es genau nach Rezept gekocht und noch eine kleine Prise Zucker in die Sauce gegeben. Und was soll ich sagen...wir haben uns pappsatt gefuttert. Selbst mein Mann, der eigentlich sehr skeptisch ist, wenns um Fisch geht, war absolut begeistert und hat eine Wiederholung des Gerichts eingefordert ;-) Vielen, vielen Dank für dieses wirklich feine Rezept.
tinerle67
sagt:
sagt: 12.01.2012 12:29
Meine Tochter liebt Nudeln mit Lachs.
Beim Italiener ist das immer ihr Lieblingsgericht (weil ihre Freundin das auch so gerne ißt). Also hole ich ihr das Italienerfeeling nach Hause.
Danke.
LG tinerle67
Beim Italiener ist das immer ihr Lieblingsgericht (weil ihre Freundin das auch so gerne ißt). Also hole ich ihr das Italienerfeeling nach Hause.
Danke.
LG tinerle67
anilin911
sagt:
sagt: 19.01.2012 22:58
Sehr lecker dieses Rezept! Wir hatten es heute Abend mit Creme fine statt Sahne, Mehl brauchten wir keines dazu, die Soße wurde so cremig genug. Außerdem gab es Zuckerschotten dazu und zusätzlich Dill, Schnittlauch und Limettensaft. Klasse!
Liebe Grüße aus dem Vogelsberg!
Anilin
Liebe Grüße aus dem Vogelsberg!
Anilin
emluro
sagt:
sagt: 25.01.2012 12:42
unsere 10 jährige lernt gerade etwas kochen. sie hat heute diese sosse gemacht. perfekt für sie, weil super einfach und idioten sicher.
hat den kindern auch gut geschmeckt.
ich habe frische spagetti dazu gemacht !
auf alle fälle zu empfehlen, schnell und einfach und lecker.
hat den kindern auch gut geschmeckt.
ich habe frische spagetti dazu gemacht !
auf alle fälle zu empfehlen, schnell und einfach und lecker.
NudeI
sagt:
sagt: 26.01.2012 19:43
Geht schnell, ist einfach und schmeckt allen, 5 Sterne dafür!
Danke für dass Rezept:)
Danke für dass Rezept:)
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