Henglein
Rama Cremefine
| Lachs - Sahne - Soße zu Nudeln
)
| 500 g | Nudeln (Tagliatelle ...) |
| 500 g | Lachs (tiefgekühlt) |
| Butter | |
| 2 Becher | Sahne |
| 2 TL | Gemüsebrühe (instant) |
| 2 TL | Tomatenmark |
| Pfeffer (am besten weiß) |
Zubereitung
Lachs auftauen lassen. Wenn er noch ganz leicht gefroren ist, waschen und in Würfel (nicht zu klein) schneiden. Nudeln in der Zwischenzeit kochen. Butter in einer Pfanne erhitzen, Lachs rundum anbraten (ca. 5 Min.). Sahne dazu gießen. Mit Brühe, Tomatenmark und Pfeffer abschmecken, nochmals aufkochen - fertig!
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Kommentare anderer Nutzer
simine 
sagt:
sagt: 19.10.2002 13:07
Wirklich lecker, ist mal etwas für alle Familienmitglieder.
Supi!!!
Supi!!!
Elli K.
sagt:
sagt: 31.10.2002 10:47
Diese Soße hatten wir gestern zu Mittag. Ich muss sagen alle waren begeistert. Machen wir garantiert öfter mal.
Liebe Grüße
Elli K.
Liebe Grüße
Elli K.
johase 
sagt:
sagt: 28.09.2003 13:51
wird sofort probiert.hört sich extrem lecker an!!
Tedela 
sagt:
sagt: 20.01.2004 17:15
Super lecker. Da könnte ich mich reinlegen.
VG Tedela
VG Tedela
sKnuddlchen 
sagt:
sagt: 25.01.2004 13:55
Hilfreicher Kommentar:
Hab das Rezept heute ausprobiert.
Großes Lob! Leicht zubereitet und ein richtiger Gaumenschmaus :o) Hab bloß die Soße noch n bissel mit Mehl angedickt, damit sie nicht ganz so flüssig ist.
LG, Knuddl ;o)
Großes Lob! Leicht zubereitet und ein richtiger Gaumenschmaus :o) Hab bloß die Soße noch n bissel mit Mehl angedickt, damit sie nicht ganz so flüssig ist.
LG, Knuddl ;o)
isabelmarie1 
sagt:
sagt: 03.06.2004 14:50
Hallo,
einfach lecker!!! Mehr braucht man nicht sagen!!!
LG,isabelmarie1
einfach lecker!!! Mehr braucht man nicht sagen!!!
LG,isabelmarie1
07.06.2004 16:00
Na, so viel positive Kommentage, da muß ich das Rezept doch gleich mal in meine Datenbank aufnehmen. Ich denke, es wird am Wochenende auf unserem Speiseplan stehen. Das Gute an diesem Rezept, ist die unkomplizierte Zubereitung. Kurze Zeit in der Küche stehen, dafür aber lange Zeit Genuß.
Deckelchen
sagt:
sagt: 01.07.2004 21:03
Hab das Rezept auch ausprobiert - schmeckt wirklich sehr gut! Ich hab's dann auch gleich mal an Gästen ausprobiert und die mochten es auch sehr!
lissy
sagt:
sagt: 04.07.2004 18:15
Hilfreicher Kommentar:
Das Rezept ist wirklich lecker, ich habe den Lachs allerdings nur in der Sauce mitgewärmt und nicht gebraten, damit er mir nicht auseinander fällt...
Gruß, lissy
Gruß, lissy
luv2cook
sagt:
sagt: 22.08.2004 05:41
Superlecker ... ich habe anstatt der Tagliatelle, Spinatnudeln genommen, war schoen fuers Auge und geschmeckt hat es wirklich vorzueglich. Ich war ueberrascht , wie einfach und schnell die Zubereitung war ... das gibt es jetzt oefter bei uns
oligac
sagt:
sagt: 29.09.2004 17:58
Ich fand das Rezept total TOLL !!!
Einfach und lecker!!!!
Vielen Dank!!!!!
Einfach und lecker!!!!
Vielen Dank!!!!!
sramaravilla 
sagt:
sagt: 08.11.2004 19:59
hatte leider kein tomatenmark im haus und habe ketchup genommen. war aber trotzdem lecker, schnell gemacht, auch mal was für abends nach der arbeit, wenn man eigentlich keine große lust mehr auf kochen hat.
Stetim
sagt:
sagt: 11.11.2004 19:56
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Habe das Rezept ausprobiert und es war superlecker.
Nur die Zubereitung habe ich etwas abgewandelt. Und Zwar:
Das Lachsfilet in eine gegettete Auflaufform legen, Sahne mit Tomatenmark und Gewürzen kalt anrühren und darüber gießen. Bei 170°C Heißluft ca. 30 min. gratinieren.
Für mich ging es so einfacher.
Gruß Steffi
Habe das Rezept ausprobiert und es war superlecker.
Nur die Zubereitung habe ich etwas abgewandelt. Und Zwar:
Das Lachsfilet in eine gegettete Auflaufform legen, Sahne mit Tomatenmark und Gewürzen kalt anrühren und darüber gießen. Bei 170°C Heißluft ca. 30 min. gratinieren.
Für mich ging es so einfacher.
Gruß Steffi
Stetim
sagt:
sagt: 11.11.2004 19:58
Es heißt natürlich "gefettete" Auflaufform............ ;-)
Kiriaki
sagt:
sagt: 17.11.2004 17:10
Hallo Angel,
die Lachs-Sahne-Soße gab es heute zu Mittag.
einfach lecker, die schmeckt unbeschreiblich gut
und die geht so schnell
Danke für das lecker Rezept
Kiriaki
die Lachs-Sahne-Soße gab es heute zu Mittag.
einfach lecker, die schmeckt unbeschreiblich gut
und die geht so schnell
Danke für das lecker Rezept
Kiriaki
ThRWegmann
sagt:
sagt: 02.01.2005 12:57
Hi, kann mich den Vorgängern nur anschließen!! - War super lecker!!
Stetim
sagt:
sagt: 25.01.2005 12:59
Hilfreicher Kommentar:
Hi,
habe heute mal wieder das Rezept in der Auflaufform zubereitet. Von allem die Hälfte genommen da ich nur 250 g Lachs hatte, alles verrührt und über den Lachs gegossen. Und jetzt der Clou: Habe noch frischen Dill mit in die Soße getan und ich sage euch M.....fix ist nix dagegen. ;-))))
Das kann man echt selber machen. Stelle noch ein "Beweisfoto" dazu ein.
LG Steffi
habe heute mal wieder das Rezept in der Auflaufform zubereitet. Von allem die Hälfte genommen da ich nur 250 g Lachs hatte, alles verrührt und über den Lachs gegossen. Und jetzt der Clou: Habe noch frischen Dill mit in die Soße getan und ich sage euch M.....fix ist nix dagegen. ;-))))
Das kann man echt selber machen. Stelle noch ein "Beweisfoto" dazu ein.
LG Steffi
buggi
sagt:
sagt: 27.02.2005 15:28
Hab´s gestern ausprobiert und alle waren begeistert!!!!!
Vor allem ist es super schnell zubereitet!!!
Gruß Buggi
Vor allem ist es super schnell zubereitet!!!
Gruß Buggi
sKnuddlchen
sagt:
sagt: 04.03.2005 19:23
Hab heute mal wieder auf dieses megaleckere Rezept zurückgegriffen.
Diesmal hab ich statt 2 Becher Sahne nur einen genommen und 1 Becher Schmand. Außerdem hab ich 1/2 Bund frischen Schittlauch druntergeschnibbelt... suuuperlecker!!!
Diesmal hab ich statt 2 Becher Sahne nur einen genommen und 1 Becher Schmand. Außerdem hab ich 1/2 Bund frischen Schittlauch druntergeschnibbelt... suuuperlecker!!!
Knoddel1
sagt:
sagt: 19.03.2005 13:28
Ich liebe Tagliatelle al Salmone ist mir aber beim Italiener zu teuer. Wahnsinn das Rezept. Super lecker und ich dachte nicht, daß es so einfach ist. DANKE für das Rezept.
anmawu
sagt:
sagt: 21.04.2005 09:16
Hat super lecker geschmeckt und war total einfach und schnell zubereitet. Git es jetzt auf jeden Fall öfter bei uns. Danke für das Rezept.
Nils
sagt:
sagt: 03.05.2005 16:31
Klasse Rezept, vielen Dank. Ich hab noch etwas Dillspitzen in die Soße getan, super lecker :)
Liebe Grüße
Nils
Liebe Grüße
Nils
susischaefchen
sagt:
sagt: 27.05.2005 11:32
Super, super lecker und sooo einfach und schnell zubereitet. Ganz große Klasse !!
Nicky_1
sagt:
sagt: 02.06.2005 11:40
Hört sich wunderbar an.
Ich werde das heute abend kochen.
Allerdings werde ich Räucherlachs nehmen (bisl aufs Budget achten, TK-Lachs hab ich leider nicht aufgetaut und frisch teuer)
Und Zuckerschoten werde ich noch untermischen.
Das wird schmecken!!!
Ich werde das heute abend kochen.
Allerdings werde ich Räucherlachs nehmen (bisl aufs Budget achten, TK-Lachs hab ich leider nicht aufgetaut und frisch teuer)
Und Zuckerschoten werde ich noch untermischen.
Das wird schmecken!!!
Ameliemarie
sagt:
sagt: 22.08.2005 08:44
Guten Morgen
Dies ist nun mein allererster Beitrag... :-) Gestern haben wir das Rezept ausprobiert und waren beide restlos begeistert! Es war wirklich sehr lecker. Allerdings haben wir auch statt Tomatenmark Ketchup genommen...
Auch als noch was übrig blieb, haben wir uns abends die Nudeln noch gebraten mit ein bisschen Ei und Käse und das war auch super lecker!
Danke fürs Rezept!
LG Amélie Marie
Dies ist nun mein allererster Beitrag... :-) Gestern haben wir das Rezept ausprobiert und waren beide restlos begeistert! Es war wirklich sehr lecker. Allerdings haben wir auch statt Tomatenmark Ketchup genommen...
Auch als noch was übrig blieb, haben wir uns abends die Nudeln noch gebraten mit ein bisschen Ei und Käse und das war auch super lecker!
Danke fürs Rezept!
LG Amélie Marie
15.09.2005 18:30
Hilfreicher Kommentar:
Das Rezept ist wirklich Spitze!!! Habe es allerdings auch so wie Stetim gemacht, weil ich ein schönes großes Stück Lachs hatte, dass ich nicht soklein schneiden wollte. Habe das Rezept kalorienmässig etwas entschärft in dem ich einen Becher Sahne genommen habe und den Rest mit Milch aufgefüllt habe. In die kalt angerührte Sauce habe ich einen Teelöffel Mehl zum andicken und Dill mit eingerührt. Hat prima geklappt und war sehr lecker! Außerdem war es wirklich sehr schnell gemacht. Hatte noch einen schönen Blattsalat dabei....hmmm.
Vielen Dank!
Paderhexe
Vielen Dank!
Paderhexe
Bummerang
sagt:
sagt: 02.10.2005 10:39
Das werde ich dann heute mal in der *entschärften* Form da ich nach WW koche machen.
Klingt klasse.
Klingt klasse.
jesusfreak
sagt:
sagt: 15.11.2005 22:56
Sooooooooooo lecker, der absolute Knüller!!! ist pefekt angekommen!!! habe tagliatelle dazu gemacht, den lachs gewürfelt in der pfanne gemacht. okey, später habe ich festgestellt dass es seelachs war, aber es hat trotzdem einfach himmlisch geschmeckt. habe es für 7 personen gekocht in einem menü mit broccolicremesuppe und baguette und salat als vorspeise. es wurde so hoch gelobt!!!! ich habe lediglich erbsen hinzugegeben und ein bisschen mehr gemüsebrühe. die erbsen verfeinern das ganze noch mal und bilden einen herrlichen companenten zu dem lachs und den nudeln!!!!
ein großes lob an den erfinder dieses rezepts, ein großes lob an angel_kessy!!!!
vielen dank!!!!!!!!
jesusfreak
ein großes lob an den erfinder dieses rezepts, ein großes lob an angel_kessy!!!!
vielen dank!!!!!!!!
jesusfreak
pakistani 
sagt:
sagt: 06.12.2005 14:57
Das Rezept ist wirklich super. Ich habe noch Garnelen unter die Sosse gemischt.
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Die neusten Kommentare:
kleineNussNuss
sagt:
sagt: 22.02.2012 11:23
Ich liebe dieses Gericht, es ist perfekt wie es da steht :)
Sogar mein Freund,d er sonst nicht so angetan ist von Fisch-gerichten oder etwaigen "Tomatensoßen" findet es super lecker.
Ich mache in die Soße auch immer ein wenig Mehl, damit es etwas dicker wird.
5 Sterne !:)
Sogar mein Freund,d er sonst nicht so angetan ist von Fisch-gerichten oder etwaigen "Tomatensoßen" findet es super lecker.
Ich mache in die Soße auch immer ein wenig Mehl, damit es etwas dicker wird.
5 Sterne !:)
24.02.2012 23:14
Hallo!
Ich kann mich den anderen nur anschliessen. Super lecker und so schnell gemacht!.
Vielen Dank fuer das Rezept.
Liebe Gruesse
Leeni
Ich kann mich den anderen nur anschliessen. Super lecker und so schnell gemacht!.
Vielen Dank fuer das Rezept.
Liebe Gruesse
Leeni
kochfee182
sagt:
sagt: 22.03.2012 12:52
Hi, habe gestern abend das Rezept zu Tricolor-Nudeln ausprobiert- schmeckt echt toll. Sogar meinem mir Angetrauten hat der Lachs auf diese Art geschmeckt, obwohl er sonst immer quengelt wenn ich dreimal im Jahr Lachs mache. Überzeugt hat mich als Berufstätiger natürlich auch die schnelle Zubereitungszeit.
Danke!
LG Suse
Danke!
LG Suse
ribbelesupp
sagt:
sagt: 22.03.2012 20:07
Hallo und guten Abend!
Die Zubereitung habe ich, wie teilweise meine Vorschreiber, etwas abgewandelt.
Das Lachsfilet gefroren in eine gefettete Auflaufform gelegt, Sahne mit Tomatenmark (etwas mehr verwendet) und Gewürzen angerührt, Dill beigegeben und darüber gegossen. Umluft 170 Grad eine halbe Stunde. Dazu gabs Tagliatelle und grünen Salat.
Für uns wars ein perfektes Essen
Volle Punktzahl von ribbelesupp
Die Zubereitung habe ich, wie teilweise meine Vorschreiber, etwas abgewandelt.
Das Lachsfilet gefroren in eine gefettete Auflaufform gelegt, Sahne mit Tomatenmark (etwas mehr verwendet) und Gewürzen angerührt, Dill beigegeben und darüber gegossen. Umluft 170 Grad eine halbe Stunde. Dazu gabs Tagliatelle und grünen Salat.
Für uns wars ein perfektes Essen
Volle Punktzahl von ribbelesupp
wuschelstupsi
sagt:
sagt: 06.04.2012 18:45
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ich habe das Rezept noch etwas aufgepeppt. Für die Soße habe ich zusätzlich Zwiebeln und Knoblauch angebraten. Den Fisch dazu und das ganze mit Weisswein abgelöscht. Halb Sahne und halb Milch dazu. Mit Brühwürfel, Tomatenmark, frisch gepressten Zitronensaft und frischen Dill sowie Salz und Pfeffer würzen.
Dazu gedünsteten Blattspinat mit angewitzten Zwiebeln und Knoblauch und Tagliatelle.
Ein extrem leckeres Essen. Schmeckt wie im Urlaub. Deshalb 5 Sternchen (mit Harald Glööckler-Krone)!!!
ich habe das Rezept noch etwas aufgepeppt. Für die Soße habe ich zusätzlich Zwiebeln und Knoblauch angebraten. Den Fisch dazu und das ganze mit Weisswein abgelöscht. Halb Sahne und halb Milch dazu. Mit Brühwürfel, Tomatenmark, frisch gepressten Zitronensaft und frischen Dill sowie Salz und Pfeffer würzen.
Dazu gedünsteten Blattspinat mit angewitzten Zwiebeln und Knoblauch und Tagliatelle.
Ein extrem leckeres Essen. Schmeckt wie im Urlaub. Deshalb 5 Sternchen (mit Harald Glööckler-Krone)!!!
ruhrgebietsfee
sagt:
sagt: 08.04.2012 21:23
Huhu,
hatte nur geräucherten lachs..hab knobi und zwiebeln in olivenöl angebraten, die soße wie beschrieben gemacht und den lachs in der sauce warm ziehen lassen...
mjam mjam...
hatte nur geräucherten lachs..hab knobi und zwiebeln in olivenöl angebraten, die soße wie beschrieben gemacht und den lachs in der sauce warm ziehen lassen...
mjam mjam...
Cenobit
sagt:
sagt: 18.04.2012 19:12
Hallo,
hab das Rezept eben nachgekocht, hab´s allerdings wie schon von Stetim beschrieben bei 170° Umluft für 30 min. im Backofen gratiniert, dazu gab´s weiße Tagliatelle. Hat bombastisch geschmeckt, 5 Sterne dafür.
Nächstes mal nehm ich statt Lachs mal Garnelen, schmeckt bestimmt auch fantastisch.
hab das Rezept eben nachgekocht, hab´s allerdings wie schon von Stetim beschrieben bei 170° Umluft für 30 min. im Backofen gratiniert, dazu gab´s weiße Tagliatelle. Hat bombastisch geschmeckt, 5 Sterne dafür.
Nächstes mal nehm ich statt Lachs mal Garnelen, schmeckt bestimmt auch fantastisch.
EnnePopenne
sagt:
sagt: 21.04.2012 22:14
Es war super schnell fertig und einfach meeeega lecker!
Eiiiigentlich bin ich nicht so der Lachsfan...aber das war das erste Mal, dass ich mir bei einer Lachs-sahne-soße noch Nachschlag geholt habe ^^
1000mal besser als jede Tüten/Maggi-Soße!
Wir haben noch frischen Lauch dazu gemacht :)
5 Sterne!
Eiiiigentlich bin ich nicht so der Lachsfan...aber das war das erste Mal, dass ich mir bei einer Lachs-sahne-soße noch Nachschlag geholt habe ^^
1000mal besser als jede Tüten/Maggi-Soße!
Wir haben noch frischen Lauch dazu gemacht :)
5 Sterne!
Enam321
sagt:
sagt: 23.04.2012 17:58
Es war super!
Ich wollte mir die Mühe sparen den Fisch zu schneiden und auf die Pfanne zu achten und habe wie Stetim das Gericht in einer kleinen Auflaufform gemacht.
Gefrorenen Lachs hineingelegt, und dann die kalt angerührte Soße darübergegeben, leicht mit Käse berieselt (sollte keinen dominanten Geschmack ausbilden, viel zu Schade wäre das für den guten Fisch).
Nicht nur für die Optik habe ich Dill dazugegeben!
Schöne, breite Bandnudeln habe ich dann dazu!
Ich wollte mir die Mühe sparen den Fisch zu schneiden und auf die Pfanne zu achten und habe wie Stetim das Gericht in einer kleinen Auflaufform gemacht.
Gefrorenen Lachs hineingelegt, und dann die kalt angerührte Soße darübergegeben, leicht mit Käse berieselt (sollte keinen dominanten Geschmack ausbilden, viel zu Schade wäre das für den guten Fisch).
Nicht nur für die Optik habe ich Dill dazugegeben!
Schöne, breite Bandnudeln habe ich dann dazu!
playagrande 
sagt:
sagt: 21.05.2012 13:18
Hallo,
Dieses Gericht gab es heute mittag bei uns, ich fand es ganz gut.
Aber auch ich habe etwas abgewandelt: Cremefine statt Sahne und die Sauce hat bei mir noch etwas TK-Dill und einen Spritzer Zitrone abbekommen, sonst hätte es mir zu lasch geschmeckt, bzw. Nur nach Brühepulver ( sollte man vorsichtig dosieren!)
Den Lachs habe ich angebraten und dann aus der Pfanne genommen, damit er nicht zu trocken wird, anschließend die Sauce zubereitet und den Lachs wieder zurück in die Sauce gegeben.
Ich werde es bestimmt nochmal kochen, allerdings noch Knoblauch mit in die Sauce geben.
Gruß
Playagrande
Dieses Gericht gab es heute mittag bei uns, ich fand es ganz gut.
Aber auch ich habe etwas abgewandelt: Cremefine statt Sahne und die Sauce hat bei mir noch etwas TK-Dill und einen Spritzer Zitrone abbekommen, sonst hätte es mir zu lasch geschmeckt, bzw. Nur nach Brühepulver ( sollte man vorsichtig dosieren!)
Den Lachs habe ich angebraten und dann aus der Pfanne genommen, damit er nicht zu trocken wird, anschließend die Sauce zubereitet und den Lachs wieder zurück in die Sauce gegeben.
Ich werde es bestimmt nochmal kochen, allerdings noch Knoblauch mit in die Sauce geben.
Gruß
Playagrande
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