Die Zwiebel schälen, in kleine Stücke schneiden und zusammen mit den anderen Zutaten in eine Schüssel geben. Mit einem Pürierstab alles gut durch-mixen. Zum Schluss noch etwas Dill nach Geschmack dazu geben und gut unterrühren.
Bis zum Verzehr kalt stellen.

Schmeckt sehr gut zu frischem Baguette und gerösteten Brotsorten. Lecker zur Grillsaison.