Zutaten

3 m.-große Zwiebel(n)
Ananas, Ringe a.d. Dose
Steak(s) von der Pute, à ca.140g
2 EL Öl
  Salz und Pfeffer Pfeffer
4 Scheibe/n Toastbrot
80 g Käse, gerieb. Gouda
  Pfeffer, bunter
  Tomate(n)
  Salat
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: ca. 370 kcal

Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Ananas abtropfen lassen. Putensteaks im heißen Öl pro Seite ca. 2 Min. braten. Würzen und herausnehmen.
Zwiebeln im Bratfett braten und herausnehmen.
Brot toasten und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Jeweils 1 Steak, 1/4 der Zwiebeln und 1 Ananasring auflegen. Den Käse darüber verteilen. Im heißen Ofen bei 225°C (Umluft) 5-8 Min. überbacken.
Die Toasts mit buntem Pfeffer bestreuen und mit Tomatenspalten und Salatblättern dekoriert servieren.
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