Putensteak

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Zutaten

3 m.-große Zwiebel(n)
Ananas, Ringe a.d. Dose
Steak(s) von der Pute, à ca.140g
2 EL Öl
  Salz und Pfeffer Pfeffer
4 Scheibe/n Toastbrot
80 g Käse, gerieb. Gouda
  Pfeffer, bunter
  Tomate(n)
  Salat
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: ca. 370 kcal

Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Ananas abtropfen lassen. Putensteaks im heißen Öl pro Seite ca. 2 Min. braten. Würzen und herausnehmen.
Zwiebeln im Bratfett braten und herausnehmen.
Brot toasten und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Jeweils 1 Steak, 1/4 der Zwiebeln und 1 Ananasring auflegen. Den Käse darüber verteilen. Im heißen Ofen bei 225°C (Umluft) 5-8 Min. überbacken.
Die Toasts mit buntem Pfeffer bestreuen und mit Tomatenspalten und Salatblättern dekoriert servieren.

Kommentare anderer Nutzer


241970

10.09.2008 05:53 Uhr

Ich habe das Rezept gestern nach gekocht es war sehr lecker, das werde ich häufiger zubereiten.
Und es ist ruzuck fertig. Ein wach toll.
Mein Mann war auch begeistert.
Ich werde es weiter empfehlen.
Gruss Petra
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