Henglein
Rama Cremefine
| Grieß - Käsekuchen
ohne Boden
)
| 100 g | Margarine |
| 125 g | Zucker |
| 2 Pck. | Vanillezucker |
| 4 m.-große | Ei(er) |
| 1000 g | Quark, Magerquark (20%) |
| ½ | Zitrone(n), den Saft |
| 6 EL | Grieß |
| 1 TL | Backpulver |
| 50 g | Rosinen, (in Rum eingelegt) |
| 1 TL | Rum |
Zubereitung
Die Eier trennen und das Eiweiß zu Schnee schlagen (mit einer kl. Prise Salz). Alle anderen Zutaten miteinander verrühren und zum Schluss den Eischnee unterheben.
Das Ganze in eine gefettete Springform geben und bei 180 Grad ca. 60-70 Minuten backen.
Den Kuchen am Rand mit einem Messer lösen und in der Form gut abkühlen lassen vor dem Stürzen.
Das Ganze in eine gefettete Springform geben und bei 180 Grad ca. 60-70 Minuten backen.
Den Kuchen am Rand mit einem Messer lösen und in der Form gut abkühlen lassen vor dem Stürzen.
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Kommentare anderer Nutzer
mikampel 
sagt:
sagt: 05.09.2007 22:48
Ich habe das Rezept ein wenig abwandeln müssen:
- keine Rosinen, kein Rum
- weniger Zucker
- kein Eischnee, dafür aber eine ganze Tüte Backpulver
und was war? Schmeckt auch gut. Photo liefer ich gleich nach.
- keine Rosinen, kein Rum
- weniger Zucker
- kein Eischnee, dafür aber eine ganze Tüte Backpulver
und was war? Schmeckt auch gut. Photo liefer ich gleich nach.
sunnyfan 
sagt:
sagt: 20.07.2008 16:02
ursula-elisabeth 
sagt:
sagt: 24.03.2008 08:47
Hallo Siobhan,
genau so gehts!! Das ist das Rezept, wie meine Mama den Käsekuchen immer gebacken hat. Der gelingt immer perfekt. Da kann man gar nichts falsch machen. Der kommt auf jeden Fall immer super gut an!
Lieben Gruß
ursula-elisabeth
genau so gehts!! Das ist das Rezept, wie meine Mama den Käsekuchen immer gebacken hat. Der gelingt immer perfekt. Da kann man gar nichts falsch machen. Der kommt auf jeden Fall immer super gut an!
Lieben Gruß
ursula-elisabeth
1975babo
sagt:
sagt: 11.05.2010 13:39
Kein Einschnee?
Die Eier waren doch dazu, oder?
1. Nur Backpulver statt Eier
2. Eier, aber nicht getrennt dazu Backpulver
Welche Version hattest du?
Die Eier waren doch dazu, oder?
1. Nur Backpulver statt Eier
2. Eier, aber nicht getrennt dazu Backpulver
Welche Version hattest du?
1975babo
sagt:
sagt: 11.05.2010 13:44
Mikampel... fragte ich nach der Angabe von deinem Rezept.
kielersprotte72 
sagt:
sagt: 08.10.2010 15:25
Hallöchen,
hab gerade dein Rezept ausprobiert. Da wir keine Rosinen mögen kamen stattdessen kleingeschnittene Mandarinen rein. Schmeckt super und war ganz leicht zuzubereiten. Danke für das super Rezept!!!!
Lieben Gruß kielersprotte72
hab gerade dein Rezept ausprobiert. Da wir keine Rosinen mögen kamen stattdessen kleingeschnittene Mandarinen rein. Schmeckt super und war ganz leicht zuzubereiten. Danke für das super Rezept!!!!
Lieben Gruß kielersprotte72
Kondi1990
sagt:
sagt: 21.08.2011 00:56
Hey es ist ein super tolles Käsekuchenrezept selbst mein Chef (konditormeister) hat ihn gelobt hab ihn nur ein wenig abgewandelt und zwar mit gerösteten Mandel
Lieben Gruß
Mirko
Lieben Gruß
Mirko
03.03.2012 15:39
ein sehr feiner und schnell gemachter Kuchen, geht auch mal noch nach Feierabend ;-)
Ich habe die Rosinen einen Tag in Cognac eingelegt und eine 26er Form genommen.
lg, Evi
Ich habe die Rosinen einen Tag in Cognac eingelegt und eine 26er Form genommen.
lg, Evi
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ich habe gerade deinen kuchen gebacken und habe noch nie so einen einfachen und schnell zuzubereitenden kuchen gebacken!!
er ist noch nicht ganz ausgekühlt...leider ist er doch ein bissel "datschig" von innen...vielleicht wird er ja noch fester wenn er ganz kalt ist.
geschmacklich aber richtig klasse!! den werde ich auf jeden fall nochmal backen!!
danke für das rezept
cordula
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