Henglein
Rama Cremefine
| SABO's - Kichererbsentopf mit Kartoffeln und Wurst
| 2 EL | Öl |
| 300 g | Wurst, Chorizowurst |
| 1 | Zwiebel(n) (Gemüsezwiebel) |
| 2 große | Kartoffel(n) |
| 600 g | Kichererbsen (Dose) |
| 700 ml | Brühe |
| Salz | |
| Paprikapulver | |
| Cayennepfeffer |
Zubereitung
Die Chorizowurst in Scheiben schneiden, die Kartoffeln schälen und in 2 cm. Würfel schneiden und die Kichererbsen abtropfen lassen.
Das Öl in einem Topf erhitzen, Chorizo 1-2 Minuten anbraten, Kartoffeln dazu tun und 4-5 Minuten mitdünsten. Kartoffelwürfel zugeben, etwas mitdünsten und dann mit Brühe auffüllen. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und noch 20-25 Minuten weiter köcheln.
Das Öl in einem Topf erhitzen, Chorizo 1-2 Minuten anbraten, Kartoffeln dazu tun und 4-5 Minuten mitdünsten. Kartoffelwürfel zugeben, etwas mitdünsten und dann mit Brühe auffüllen. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und noch 20-25 Minuten weiter köcheln.
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LG
Schneckerl :-)
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