Kirschen waschen und entkernen. Pfirsiche schälen, entkernen und klein schneiden. Kiwis schälen und in Scheiben schneiden. Gelatine 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken und mit 100 ml Wein und dem Zucker auf kleiner Hitze auflösen. Zitronensaft und restlichen Wein unter ständigem Rühren zugießen. Die Früchte in Servierschalen verteilen, Flüssigkeit drübergeben und im Kühlschrank fest werden lassen.