Reissalat



Zutaten für Portionen

1 Pkt. Putenbrust in Scheiben (oder Hühnerbrust), Aufschnitt
250 g Mayonnaise
250 g Natur-Joghurt
Gewürzgurke(n)
Zwiebel(n)
1 EL Mandarine(n) aus der Dose
1 Beutel Reis
 etwas Curry
1 Tüte/n Gewürzmischung für Salat
 etwas Sojasauce
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Reis nach Vorschrift kochen.
Mayonnaise und Joghurt verrühren.
Putenbrust, Gürkchen, Zwiebel und Mandarinen in Würfel schneiden und dem Sud zugeben.
Das Salattütchen unterrühren.
Reis abkühlen lassen und alles miteinander vermengen.
Mit Curry, Salz und Pfeffer und der Sojasauce abschmecken.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 31.05.06
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Verfasser:

i-scholz Kaltmamsell


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Kommentare anderer Nutzer

suwinni Suppenkoch sagt:  
14.02.2010 16:45
Huhu,

sehr, sehr lecker, habe allerdings gebraten Hü.Brust genommen und den Joghurt weggelassen.

Sehr empfehlenswert.

LG
Suwinni

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Anja1973 Kaltmamsell sagt:  
17.08.2010 18:20
Hallo I-Scholz,

ich hätte da mal eine Frage!
Was ist denn mit Gewürzmischung für Salat gemeint, ich kenne nur die von Knorr, die haben aber alle unterschiedliche Geschmacksrichtungen?!
Oder ist es egal welche Geschmacksrichtung es ist?

Lieben Gruß Anja

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i-scholz Kaltmamsell sagt:  
24.08.2010 13:58
Hallo Anja,
ich meine da diese kleinen Salat-Fix Tüten mit.
Welche man da nimmt, liegt im eigenen Geschmack.
Ich persönlich nehme immer "Gartenkräuter"
Liebe Grüße, Ivonne

Antwort hilfreich? ja / nein



 

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