Henglein
Rama Cremefine
| Bauerngurken - Zucchini Gemüse
)
| 1 m.-große | Zucchini |
| 1 | Gurke(n) (Bauerngurke) |
| 1 Schuss | Schlagsahne |
| n. B. | Kräuter, frische |
| Salz | |
| etwas | Öl |
Zubereitung
Zucchini waschen und in kleine Würfel schneiden. Gurken schälen und das Innere entfernen. Dann ebenfalls klein schneiden.
Etwas Öl in einem Topf erhitzen und das Gemüse dazugeben. Mit etwas Wasser ablöschen. Salzen und ein paar Minuten garen. Den Schuss Sahne hineingeben und nochmal kurz köcheln lassen.
Vor dem Servieren die frischen Kräuter unterrühren.
Dazu schmeckt Kartoffelbrei.
Etwas Öl in einem Topf erhitzen und das Gemüse dazugeben. Mit etwas Wasser ablöschen. Salzen und ein paar Minuten garen. Den Schuss Sahne hineingeben und nochmal kurz köcheln lassen.
Vor dem Servieren die frischen Kräuter unterrühren.
Dazu schmeckt Kartoffelbrei.
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Kommentare anderer Nutzer
knirps1 
sagt:
sagt: 03.03.2012 10:27
23.09.2008 21:05
Hi Knirps,
das war sehr lecker! Habe 2 verlorene Eier und etwas Kartoffelpüree dazu gereicht.
Bye now
Mister X
das war sehr lecker! Habe 2 verlorene Eier und etwas Kartoffelpüree dazu gereicht.
Bye now
Mister X
fussel23 
sagt:
sagt: 14.11.2008 20:29
hab ich schon oft gemacht mit Kartoffelbrei pur oder auch noch mit Fleisch-echt super einfach und total lecker mhm
Das Gericht läßt sich schnell und einfach zubereiten und hat durch die Kräuter ein schönes Aroma.
Ich habe es mit viel Dill, Petersilie und Liebstöckel gemacht. Ausserdem habe ich noch Zucchiniblüten gehackt und untergemischt. Das gibt schöne Farbtupfer und ausserdem wird bei uns immer alles mitverwertet ;-)
Garniert habe ich mit Gurkenblüten.
Leicht und bekömmlich und superlecker.
LG
Pätty
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