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Käsefüße mit Dinkelmehl

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Stimmen: 2 - Ø 3,3

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350 g	Butter
2	Ei(er)
250 g	Mehl (Dinkelvollkornmehl)
250 g	Mehl (Type 550)
175 g	Parmesan
175 g	Käse, gerieben
125 g	Frischkäse mit Kräutern

Zubereitung

Salzigen Mürbeteig herstellen. Kühlen und mit Ausstechformen Füße ausstechen.

Bei 200 ca. 10 bis 12 Min. backen.

Arbeitszeit:	ca. 30 Min.
Ruhezeit:	ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	10.05.02
Rezept-Statistiken:	17.627 (19)* gelesen 51 (0)* gespeichert 736 (0)* gedruckt 21 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

binemaja

Mitglied seit 17.01.2002
372 Beiträge (ø0,1/Tag)

User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht

Kommentare anderer Nutzer

asro

sagt:

25.10.2008 11:57

Durch das Dinkelmehl werden die Käsefüße schön kräftig, war gut.

Der rohe Teig hat extrem nach Frischkäse gerochen und geschmeckt, aber nach dem Backen war es völlig okay.

LG
Asro

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ina2501

sagt:

09.01.2012 19:39

Hallo, habe das Rezept heute mittag ausprobiert und habe die Käsefüsse mit Eigelb vor dem Backen eingepinselt und teil mit Kümmel, teils mit Mohn bestreut.
Ich muss sagen die schmecken herrlich
Danke für das Rezept
Ingrid

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