Philadelphia - Sahnetorte
| 200 g | Löffelbiskuits |
| 100 g | Butter weich |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| ½ | Zitrone(n) (davon den Saft) |
| 200 g | Frischkäse |
| 2 Becher | Sahne |
| 1 Pck. | Götterspeise, Zitronengeschmack |
| 6 EL | Zucker |
Zubereitung
Löffelbiskuits mahlen und mit der weichen Butter verkneten, anschließend in die Springform drücken (wer keine Anti-Haft-beschichtete Springform hat, um den Rand eine Klarsichtfolie wickeln).
Götterspeise in einer Tasse mit kaltem Wasser zum Quellen bringen. Den Frischkäse mit Vanillezucker, Zitronensaft und 3 El Zucker verrühren. Anschließend die Sahne steif schlagen und mit der Frischkäsemasse verrühren. Die Götterspeise mit 3 El Zucker erhitzen (nicht kochen) und etwas abkühlen lassen. Dann mit der Masse verrühren.
Auf den Tortenboden geben und für drei Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
Götterspeise in einer Tasse mit kaltem Wasser zum Quellen bringen. Den Frischkäse mit Vanillezucker, Zitronensaft und 3 El Zucker verrühren. Anschließend die Sahne steif schlagen und mit der Frischkäsemasse verrühren. Die Götterspeise mit 3 El Zucker erhitzen (nicht kochen) und etwas abkühlen lassen. Dann mit der Masse verrühren.
Auf den Tortenboden geben und für drei Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
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