Philadelphia - Sahnetorte



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Zutaten für Portionen

200 g Löffelbiskuits
100 g Butter weich
1 Pck. Vanillezucker
½  Zitrone(n) (davon den Saft)
200 g Frischkäse
2 Becher Sahne
1 Pck. Götterspeise, Zitronengeschmack
6 EL Zucker

Zubereitung

Löffelbiskuits mahlen und mit der weichen Butter verkneten, anschließend in die Springform drücken (wer keine Anti-Haft-beschichtete Springform hat, um den Rand eine Klarsichtfolie wickeln).
Götterspeise in einer Tasse mit kaltem Wasser zum Quellen bringen. Den Frischkäse mit Vanillezucker, Zitronensaft und 3 El Zucker verrühren. Anschließend die Sahne steif schlagen und mit der Frischkäsemasse verrühren. Die Götterspeise mit 3 El Zucker erhitzen (nicht kochen) und etwas abkühlen lassen. Dann mit der Masse verrühren.
Auf den Tortenboden geben und für drei Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Ruhezeit: ca. 3 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 30.05.06
Rezept-Statistiken: 24.965 (38)* gelesen
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Verfasser:

Eva74 Kartoffelschäler


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