Tortellinisalat
| 280 g | Tortellini |
| 600 g | Zucchini |
| 150 g | Schinken, gekochter |
| 1 Bund | Frühlingszwiebel(n) |
| 60 g | Miracel Whip Balance |
| 6 EL | saure Sahne |
| 100 ml | Gemüsebrühe |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Die Tortellini nach Packungsanweisung bissfest kochen.
Die Zucchini, den Schinken und die Frühlingszwiebeln in Würfel schneiden. Miracle Whip, saure Sahne und die Gemüsebrühe in einer Schüssel miteinander verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die gewürfelten Zutaten nun unterrühren und zum Schluss noch die Tortellini unterheben.
Das Ganze bis zum Verzehr etwas durchziehen lassen.
Die Zucchini, den Schinken und die Frühlingszwiebeln in Würfel schneiden. Miracle Whip, saure Sahne und die Gemüsebrühe in einer Schüssel miteinander verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die gewürfelten Zutaten nun unterrühren und zum Schluss noch die Tortellini unterheben.
Das Ganze bis zum Verzehr etwas durchziehen lassen.
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