| Grandma´s Chocolate Cake
nach einem original amerikanischen Rezept
)
| 2 Tasse/n | Mehl |
| ½ Tasse/n | Zucker |
| ½ Tasse | Kakaopulver, ( kein Nesquik oder ähnliches) |
| 2 TL | Natron |
| ¼ TL | Salz |
| 2 | Ei(er) |
| 1 Tasse | Buttermilch |
| 1 Tasse | Öl |
| 1 Tasse | Wasser, kochendes oder heißes |
| 1 TL | Vanille - Extrakt o. ersatzweise 2 P. Bourbon-Vanillezucker |
| Sirup den wir für´s Frosting brauchen, aus: | |
| 225 g | Zucker |
| 75 ml | Wasser |
| 1 EL | Honig |
| 2 Tasse/n | Zucker für das Frosting und |
| ¼ Tasse | Sirup, den wir hergestellt haben |
| ½ Tasse | Milch |
| 1 TL | Butter |
| ½ TL | Vanille - Extrakt ( oder wieder Bourbon-Vanillezucker) |
| 1 Pck. | Schokostreusel, zum Verzieren |
| 1 EL | Kakaopulver |
Zubereitung
Mische alle Zutaten zusammen Alles gut umrühren und füge 1 Becher heißes Wasser und 1 TL Vanille hinzu.
Fülle den Teig in eine gefettete Form und backe den Kuchen bei 180-190 °C ca. 40- 50 Min. (Ihr müsst wohl eine Garprobe machen.)
Für den Sirup müsst ihr das Wasser, den Honig und den Zucker erhitzen, bis sich alles gelöst hat.
Für das Frosting (den Überzug) den Zucker, Vanille, den Sirup, das Kakaopulver und die Butter mischen und in einem kl. Topf zum Kochen bringen.
Den Kuchen mit einem Schaschlikspieß ganz oft einstechen, damit das Frosting nachher schön in den Kuchen einziehen kann.
Das Frosting geben wir dann über den noch warmen Kuchen. Zum Schluss kommen die Schokoladenstreusel drüber.
Tipp: Am besten schmeckt der Kuchen, wenn er mind. einen halben Tag durchgezogen ist.
Fülle den Teig in eine gefettete Form und backe den Kuchen bei 180-190 °C ca. 40- 50 Min. (Ihr müsst wohl eine Garprobe machen.)
Für den Sirup müsst ihr das Wasser, den Honig und den Zucker erhitzen, bis sich alles gelöst hat.
Für das Frosting (den Überzug) den Zucker, Vanille, den Sirup, das Kakaopulver und die Butter mischen und in einem kl. Topf zum Kochen bringen.
Den Kuchen mit einem Schaschlikspieß ganz oft einstechen, damit das Frosting nachher schön in den Kuchen einziehen kann.
Das Frosting geben wir dann über den noch warmen Kuchen. Zum Schluss kommen die Schokoladenstreusel drüber.
Tipp: Am besten schmeckt der Kuchen, wenn er mind. einen halben Tag durchgezogen ist.
Kommentare anderer Nutzer
esra4 
sagt:
sagt: 21.06.2007 20:08
habe den Kuchen auch gebacken und finde ihn süß, süß, süß... LG Sabine
25.06.2007 14:44
Hilfreicher Kommentar:
Wie oben ja schon in der Überschrift steht:
ES ist ein original amerikanisches Rezept, deshalb habe ich auch die Zuckermenge nicht redunziert. Doch das könnt Ihr natürlich nach belieben machen, allerdings ist der dann nicht mehr soo schön saftig von innen.
lg Tanja
ES ist ein original amerikanisches Rezept, deshalb habe ich auch die Zuckermenge nicht redunziert. Doch das könnt Ihr natürlich nach belieben machen, allerdings ist der dann nicht mehr soo schön saftig von innen.
lg Tanja
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Kuchen eckig oder gerollt
- Rührkuchen
- Rund ums süsse Backen
- Backen
- kuchen
- Rührkuchen
- süßes 3
- kuchen
- Kuchen
- NAmer
Weitere Rezeptsammlungen
der kuchen ist echt super lecker aber ziemlich süß......typich USA!!!!!!!!!!!!!!!
BYE BYE
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten