Henglein
Rama Cremefine
| Thunfisch - Mousse
| 2 Dose/n | Thunfisch in Öl |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 200 g | Frischkäse, natur |
| 200 g | Frischkäse mit Kräutern |
| Salz und Pfeffer | |
| 100 g | Crème fraîche |
| Worcestershiresauce |
Zubereitung
Thunfisch abtropfen lassen, Zwiebeln fein würfeln. Beides zusammen mit dem Frischkäse vermischen, sodass eine Mousse entsteht. Mit etwas Salz, Pfeffer und viel Worcestershiresauce würzen. Zum Schluss die Creme fraîche unterheben und mit Cräckern oder auf Toast servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
theater69 
sagt:
sagt: 01.09.2007 00:17
Adjutante 
sagt:
sagt: 18.06.2009 09:11
Große Klasse, Danke für das Rezept!
Mußte letztes Wochenende bei einer Geburtstagsfeier 12 hungrige Mäuler durchfüttern, und dieses Thunfischmousse gab es neben Scampi-Spießen als Vorspeise, nur ein Vollkorn- und ein normales Baguette dazu - fein!!!!
Es läßt sich sehr gut vorbereiten. Dadurch, dass wir so viele "Mitesser" hatten, hat es sich gelohnt, mal mit, mal ohne Worchestersauce, Kapern, Dill zu experimentieren. 1 Zehe Knoblauch und etwas Chili mußte aber in jede Variante rein.
Am schnellsten aufgegessen war die Version mit Kapern.
Mußte letztes Wochenende bei einer Geburtstagsfeier 12 hungrige Mäuler durchfüttern, und dieses Thunfischmousse gab es neben Scampi-Spießen als Vorspeise, nur ein Vollkorn- und ein normales Baguette dazu - fein!!!!
Es läßt sich sehr gut vorbereiten. Dadurch, dass wir so viele "Mitesser" hatten, hat es sich gelohnt, mal mit, mal ohne Worchestersauce, Kapern, Dill zu experimentieren. 1 Zehe Knoblauch und etwas Chili mußte aber in jede Variante rein.
Am schnellsten aufgegessen war die Version mit Kapern.
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