| Crêpes
(original französisches Rezept)
)
Zubereitung
Das Mehl, die Milch, das Salz, den Vanillezucker und die Eier in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen verrühren. Falls der Teig zu dickflüssig ist, noch etwas Milch dazugeben. Nun die Butter schmelzen und ebenso unterrühren (jetzt am Besten mit einem elektrischem Rührgerät).
Dann in der Pfanne oder auf der Crêpespfanne kurz von beiden Seiten anbräunen.
Einen Belag nach Wahl draufgeben, zusammenklappen und sofort servieren.
Dann in der Pfanne oder auf der Crêpespfanne kurz von beiden Seiten anbräunen.
Einen Belag nach Wahl draufgeben, zusammenklappen und sofort servieren.
Kommentare anderer Nutzer
02.07.2006 18:36
Hallo,
bisher habe ich meine Crepes ähnlich zubereitet, nur ohne Zugabe von Butter und Vanillezucker. Sehr gutes Rezept, danke!
LG Hilde
bisher habe ich meine Crepes ähnlich zubereitet, nur ohne Zugabe von Butter und Vanillezucker. Sehr gutes Rezept, danke!
LG Hilde
Schnuddelchen 
sagt:
sagt: 23.08.2006 12:59
supergutes rezept und seeeehr lecker!
aber...
die hälfte hat uns beiden auch genügt.
aber...
die hälfte hat uns beiden auch genügt.
08.09.2006 15:48
Moin-Moin allerseits!
Jaaaa - so müssen Crêpes schmecken. Tolles Rezept!!!
Danke schön
mydear
Jaaaa - so müssen Crêpes schmecken. Tolles Rezept!!!
Danke schön
mydear
Blondie52 
sagt:
sagt: 26.11.2006 11:54
Hallo,
jaaaaaaaaaaaaaa das ist es, so müßen Crepes sein !!!!! Suuuuuuuuuperlecker
Danke,
mydear.
jaaaaaaaaaaaaaa das ist es, so müßen Crepes sein !!!!! Suuuuuuuuuperlecker
Danke,
mydear.
29.11.2006 20:44
Hi,
das ist das waren die absolut besten Crêpes die ich je gegessen habe.
Meine 12 jährige Tochter hat sie heute nach diesem Rezept für uns gemacht..........
Absolut super. Dickes Kompliment für dieses Rezept
mediterrane Grüße
Gabriele46
das ist das waren die absolut besten Crêpes die ich je gegessen habe.
Meine 12 jährige Tochter hat sie heute nach diesem Rezept für uns gemacht..........
Absolut super. Dickes Kompliment für dieses Rezept
mediterrane Grüße
Gabriele46
Mama_2002 
sagt:
sagt: 19.12.2006 19:10
Wir lieben süße Crepes mit Nougatcreme und Puderzucker oder Gelee... etwas Zucker hab ich in den Teig gerührt...mmmmmmmmmmhhhh lecker. Danke
Gruß Mama
Gruß Mama
Diamante 
sagt:
sagt: 16.01.2007 14:50
Auf so ein Rezept habe ich schon lange gewartet!
Danke Dir herzlich und wuensche Dir viele froehliche Stunden in der Kuche!
Federico
Danke Dir herzlich und wuensche Dir viele froehliche Stunden in der Kuche!
Federico
Mausi1987
sagt:
sagt: 14.02.2007 08:03
Hallo!
Angegeben ist ja "1 Portion", aber wie viele Crêpes mit ca. 30cm Durchmesser wären das dann? :)
Danke für Hilfe!
Angegeben ist ja "1 Portion", aber wie viele Crêpes mit ca. 30cm Durchmesser wären das dann? :)
Danke für Hilfe!
Das_Leckermaul
sagt:
sagt: 27.03.2007 17:32
hallo moraX
habe heute dein rezept ausprobiert.
ich muss sagen , das sind crepes wie man sie nicht besser machen kann.
einfach lecker! so stelle ich mir crepes vor!!!!
tolles rezept!
mit deinen angaben habe ich in einer 28cm pfanne 7 crepes ausgebacken.
habe heute dein rezept ausprobiert.
ich muss sagen , das sind crepes wie man sie nicht besser machen kann.
einfach lecker! so stelle ich mir crepes vor!!!!
tolles rezept!
mit deinen angaben habe ich in einer 28cm pfanne 7 crepes ausgebacken.
ines_m 
sagt:
sagt: 22.01.2008 08:42
Hallo moraX!
Vielen Dank für dieses tolle Rezept.
Das waren die besten Crepes die ich je hinbekommen habe.
Die lassen sich wunderbar dünn ausbacken und dabei sogar noch leicht und ohne zerreißen wenden.
Das wird unser neues Standartrezept für Crepes!
Schöne Grüße Ines
Vielen Dank für dieses tolle Rezept.
Das waren die besten Crepes die ich je hinbekommen habe.
Die lassen sich wunderbar dünn ausbacken und dabei sogar noch leicht und ohne zerreißen wenden.
Das wird unser neues Standartrezept für Crepes!
Schöne Grüße Ines
Chakchuka
sagt:
sagt: 15.05.2008 11:27
Danke für dein tolles Rezept!!!
Ich backe die Crêpes heute zum 3. mal!
Mit Nougatcreme, Zucker, Schmelzkäse oder Marmelade immer Super-lecker!!!
Aber am liebsten esse ich sie mit Iglo-Spinat.
___________________
LG Chakchuka
Ich backe die Crêpes heute zum 3. mal!
Mit Nougatcreme, Zucker, Schmelzkäse oder Marmelade immer Super-lecker!!!
Aber am liebsten esse ich sie mit Iglo-Spinat.
___________________
LG Chakchuka
Pantera81 
sagt:
sagt: 19.07.2008 18:23
Servus,
ich habe heute zum Frühstück deine leckeren Crêpes gemacht, mein Freund lag mir schon in den Ohren, ich soll doch mal so RICHTIGE Crêpes machen und keine Pfannkuchen.
Haben deinen Teig ausprobiert, super gut. Schön dünne Crêpes hab ich daraus gemacht, über 15 Stück, die waren auch so elastisch, wie sie sein sollten. Konnte meinen Freund zufrieden stellen und wir haben zu zweit alle Crêpes aufgegessen!!!!
Richtig gute Rezepte schreib ich mir auf nen Zettel und kleb sie in die Innenseite der Hängeschranktüren der Küche.
Rate mal, wo ich dein Rezept verewigt habe. ;)
LG
Panti
ich habe heute zum Frühstück deine leckeren Crêpes gemacht, mein Freund lag mir schon in den Ohren, ich soll doch mal so RICHTIGE Crêpes machen und keine Pfannkuchen.
Haben deinen Teig ausprobiert, super gut. Schön dünne Crêpes hab ich daraus gemacht, über 15 Stück, die waren auch so elastisch, wie sie sein sollten. Konnte meinen Freund zufrieden stellen und wir haben zu zweit alle Crêpes aufgegessen!!!!
Richtig gute Rezepte schreib ich mir auf nen Zettel und kleb sie in die Innenseite der Hängeschranktüren der Küche.
Rate mal, wo ich dein Rezept verewigt habe. ;)
LG
Panti
kruemelkeks4you
sagt:
sagt: 23.01.2010 16:50
Hallo !!
Habe die Crépes gerade nachgebacken und muss sagen sie sind wirklich lecker !!
Habe noch ein bisschen Zucker untergemischt und sie mit einer normalen Pfanne gebacken.Hätte nicht gedacht dass sie so gut gelingen.
Vielen Dank für das Rezept !!
Liebe Grüße kruemelkeks4you
Habe die Crépes gerade nachgebacken und muss sagen sie sind wirklich lecker !!
Habe noch ein bisschen Zucker untergemischt und sie mit einer normalen Pfanne gebacken.Hätte nicht gedacht dass sie so gut gelingen.
Vielen Dank für das Rezept !!
Liebe Grüße kruemelkeks4you
Jaydinho
sagt:
sagt: 25.01.2010 18:37
RainerL
sagt:
sagt: 26.03.2010 19:04
schnell gemacht und lecker
Danke
Danke
gadas
sagt:
sagt: 31.05.2010 23:37
Jaaa
genau so hat meine Tochter dieses Rezept aus Frankreich mitgebracht. Die Crepes gebacken natürlich auf kleiner Flamme, und dann mit einer Nuss-Nougat-Creme gefüllt und auf Diese noch frische Erdbeeren gelegt.
Ein Genuss.
Natürlich 5 Sterne für Dein Rezept.
Liebe Grüße
Anja
genau so hat meine Tochter dieses Rezept aus Frankreich mitgebracht. Die Crepes gebacken natürlich auf kleiner Flamme, und dann mit einer Nuss-Nougat-Creme gefüllt und auf Diese noch frische Erdbeeren gelegt.
Ein Genuss.
Natürlich 5 Sterne für Dein Rezept.
Liebe Grüße
Anja
Libeau
sagt:
sagt: 20.07.2010 22:26
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe dazu nur zwei eier genommen, und hatte zehn ungefähr 20cm große Pfannkuchen.
Für zwei Kinder mit Nougat, für die Mama mit Käse und Schinken. Genau die richtige Menge. Vielen Dank fürs Rezept.
Für zwei Kinder mit Nougat, für die Mama mit Käse und Schinken. Genau die richtige Menge. Vielen Dank fürs Rezept.
smittie78
sagt:
sagt: 06.09.2010 17:19
Das beste aller Crepes Rezepte!!!
Danke hierfür!!!!!!
Danke hierfür!!!!!!
18.09.2010 19:06
Hallo moraX,
so habe ich das Rezept von meiner französischen Schwiegermutter bekommen. Diesmal habe ich aber Vollkornmehl verwendet. Ansonsten wie angegeben.
Alles Liebe,
fenji
so habe ich das Rezept von meiner französischen Schwiegermutter bekommen. Diesmal habe ich aber Vollkornmehl verwendet. Ansonsten wie angegeben.
Alles Liebe,
fenji
23.09.2010 21:09
Hi moraX,
genau so mache ich meine Crepes auch. ;-)
Und heute mal mit Sauerkirschen.
Danke fuer das Rezept.
Fotos kommen.
Bye now
Mr X
genau so mache ich meine Crepes auch. ;-)
Und heute mal mit Sauerkirschen.
Danke fuer das Rezept.
Fotos kommen.
Bye now
Mr X
daisle
sagt:
sagt: 30.09.2010 16:45
Hilfreicher Kommentar:
Es wäre sinnvoll die angaben zu machen wieviele Crepe es aus dem angegebenenQuantum gibt.Nun habe ich es ausprobiert.14Stück gibt es wenn man sie so dünn macht wie es sein muss.
03.10.2010 02:12
Hallo,
deine Crêpes sind sehr lecker gewesen. Ein schöner Teig, der sich auch prima hat ausbacken hat lassen.
Ein Foto ist auch schon unterwegs !
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
deine Crêpes sind sehr lecker gewesen. Ein schöner Teig, der sich auch prima hat ausbacken hat lassen.
Ein Foto ist auch schon unterwegs !
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
Schnumpi
sagt:
sagt: 18.10.2010 12:57
Die Crepes sind nicht soooo doll mir fehlt da der Zucker!! Aber der Teig lässt sich gut backen und ist für die, die es mögen sehr dünn!!Ich mag lieber die "dicken" Pfannkuchen;-)
Trotzdem danke für das sehr schnelle Rezept.
Lg Schnumpi
Trotzdem danke für das sehr schnelle Rezept.
Lg Schnumpi
Jani85
sagt:
sagt: 18.11.2010 15:27
so müssen Crepes sein, sie gelingen immer und ich bereite sie schon seit 3 Jahren nach diesem einen Rezept zu.
Lecker!
Lecker!
VaniiLLeBlüte
sagt:
sagt: 14.12.2010 20:35
Hallo ich würde morgen gerne deine crepes machen wv werden das denn? und kann ich auch eine herzpfanne nehmen möchte etwas besondres machen =) Ps:Klingt schonma super lecker *-*
Obelixine 
sagt:
sagt: 15.12.2010 09:36
Super!
Schmecken genauso wie in der Crêperie bei uns. Gibt es bestimmt wieder. Fotos sollten kommen.
Liebe Grüße von der Côte d'Azur
Obelixine
Schmecken genauso wie in der Crêperie bei uns. Gibt es bestimmt wieder. Fotos sollten kommen.
Liebe Grüße von der Côte d'Azur
Obelixine
-muh-q-
sagt:
sagt: 19.02.2011 10:39
wahnsinnich lecker...die schmecken ja echt wie inne creperie ...meine janze familie hat sich rein gelegt top rezept
MaximelaMaestra
sagt:
sagt: 01.03.2011 13:55
sehr gutes rezept :) habe heute zum ersten mal crêpes gemacht und sie sind sehr schön geworden.
Jule1994
sagt:
sagt: 07.04.2011 11:59
Boah, sind die lecker!!! Ich liebe die Crepes mit Apfelmus und Zimtzucker. Dieses Rezept ist meiner Meinung nach das beste in CK! Hab in Ermangelung an Vanillezucker auch schonmal mit Buttervanillearoma gemacht, war auch lecker!
kathrinweitzel
sagt:
sagt: 02.07.2011 17:43
Habe heute zum ersten mal crepes gemacht und sie sind gleich
gelungen. Haben super gut geschmeckt und waren sehr einfach zum
zubereiten.
Danke!
gelungen. Haben super gut geschmeckt und waren sehr einfach zum
zubereiten.
Danke!
11.10.2011 20:43
Hallo moraX
Sehr gutes Rezept
Danke.
Gruß Rucksack.
Sehr gutes Rezept
Danke.
Gruß Rucksack.
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da mein Vater Sprgel so gerne mit PFannkuchen und Hollandaise isst und mir es eifnahc zum Hals heraushing, immer wieder das slebse zu kochen, habe ich das ganze eifnahc mal durch deine Crepes anstatt der üblichen Pfannkuchen "gekrönt"- und alle waren begeistert, die haben wirklich super geshcmeckt. schad,e dass keine übrig geblieben sind, um sie als süße nachspeise zu genießen, aber das war ja sicher nicht das letzte mal :-)
libe grüße
alina
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