Henglein
Rama Cremefine
| Lachs und Senfsoße
10 Min. Essen
| 125 g | Lachs, geräuchert |
| 1 Tüte/n | Kartoffelpüreepulver |
| 500 ml | Wasser |
| 250 g | Milch |
| 100 ml | Fleischbrühe |
| Senf nach Belieben | |
| Sahne |
Zubereitung
Dieses Rezept geht superfix und ist kinderleicht:
Wasser mit der Milch aufkochen und das Kartoffelpüreepulver einrühren (bzw. je nach Packungsangaben zubereiten).
Für die Soße die Brühe aufkochen und mit der Sahne verfeinern und mit Senf, Pfeffer und Salz, abschmecken, je nach Belieben.
Dann das Ganze mit dem Lachs (der einfach nur aus der Packung genommen wird) hübsch auf dem Teller anrichten.
Wasser mit der Milch aufkochen und das Kartoffelpüreepulver einrühren (bzw. je nach Packungsangaben zubereiten).
Für die Soße die Brühe aufkochen und mit der Sahne verfeinern und mit Senf, Pfeffer und Salz, abschmecken, je nach Belieben.
Dann das Ganze mit dem Lachs (der einfach nur aus der Packung genommen wird) hübsch auf dem Teller anrichten.
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Rezeptsammlungen
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dieses Rezept ist ziemlich ungenau. KaPü-packungen gibt es in unterschiedlichen größen, und es wäre schon hilfreich, zu wissen, wovon du sprichst.
Von Deiner Rezeptbeschreibung her wirkt das wie jede Menge Kartoffelpüree mit ein bissl Räucherlachs. Das war war wohl nicht gemeint, oder? Und mit einer Senfsauce hat das doch sehr wenig zu tun...
Naja.
Mahlzeit trotzdem,
Eorann
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