Henglein
Rama Cremefine
| Schneller Kirsch - Traum
leichte Mascarpone - Quark Schichtspeise
| 150 g | Löffelbiskuits |
| 1 Glas | Rote Grütze oder Kirschgrütze |
| 2 EL | Weinbrand |
| 250 g | Mascarpone |
| 500 g | Quark (20% oder 40%) |
| 100 ml | Milch |
| 5 EL | Zucker |
| 2 EL | Kakaopulver |
Zubereitung
Legen sie die Löffelbiskuits in eine flache runde oder eckige Schüssel mit ca. 2 Litern Fassungsvermögen. Vermischen Sie die Grütze mit dem Weinbrand und verteilen Sie diese darüber. Nun verrühren Sie nacheinander Mascarpone, Milch, Zucker und Quark und verteilen dies gleichmäßig über der Grütze. Nun stäuben Sie den Kakao darüber und stellen die Schüssel für ca. 3 Stunden in den Kühlschrank, damit es gut durchziehen kann.
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Kommentare anderer Nutzer
24.07.2009 09:39
super Dessert!!!!
Leichte Abwandlung:Statt Löffelbisquits habe ich noch ital.Kekse mit Schokostückchen gehabt und diese verwendet. In die Mascarpone-Quark-Creme habe ich noch etwas Amaretto zugefügt. Und oben drauf Mandelblättchen mit Rohrzucker karamelisiert.
Family war total begeistert.
LG
ZMTina
Leichte Abwandlung:Statt Löffelbisquits habe ich noch ital.Kekse mit Schokostückchen gehabt und diese verwendet. In die Mascarpone-Quark-Creme habe ich noch etwas Amaretto zugefügt. Und oben drauf Mandelblättchen mit Rohrzucker karamelisiert.
Family war total begeistert.
LG
ZMTina
Habe es gestern ausprobiert - Mann, Kind, Besuch und ich waren allesamt begeistert!
Geht auch ohne Alkohol, einfach das Abtropfwasser aus dem Kirschenglas statt Weinbrand nehmen.
Fünf Sterne von mir, wirklich ein sehr sehr sehr leckeres Rezept!
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