Tortellinisalat

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Zutaten

250 g	Tortellini
¹/₂	Paprikaschote(n), rote
1 Pck.	Cherrytomate(n)
1 kl. Dose/n	Mais
150 g	Käse, herzhafter
1 Pck.	Kräuter, italienische
1	Zwiebel(n), rot
1 kl. Glas	Miracel Whip
	Salz und Pfeffer, etwas Gewürzgurkensud
¹/₂	Paprikaschote(n), grüne
¹/₂	Paprikaschote(n), gelbe
	Zucker
	Balsamico

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Tortellini nach Anweisung in Brühe kochen. In der Zwischenzeit die Zutaten klein schneiden.
Miracle Whip mit den Gewürzen und Gurkensud glatt rühren (evtl. Leitungswasser hinzugeben). Die Zutaten in die Mayonnaise geben und unterheben. Die garen Tortellini abgießen und abschrecken, warm in die Mayonnaise - Gemüsemischung geben und ebenfalls unterheben.

Am besten schmeckt der Salat wenn er einen Tag zuvor zubereitet wird.

Kommentare anderer Nutzer

Schreiziege

21.06.2009 22:00 Uhr

Hallo,
ein sehr leckerer und saftiger Salat. Durch den Gurkensud und die italienischen Kräuter bekommt dieser Salat eine sehr gute Würzung. Ein schönes Rezept, danke.

LG

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