Tortellinisalat



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Zutaten für Portionen

250 g Tortellini
½  Paprikaschote(n), rote
1 Pck. Cherrytomate(n)
1 kl. Dose/n Mais
150 g Käse, herzhafter
1 Pck. Kräuter, italienische
Zwiebel(n), rot
1 kl. Glas Miracel Whip
  Salz und Pfeffer, etwas Gewürzgurkensud
½  Paprikaschote(n), grüne
½  Paprikaschote(n), gelbe
  Zucker
  Balsamico

Zubereitung

Die Tortellini nach Anweisung in Brühe kochen. In der Zwischenzeit die Zutaten klein schneiden.
Miracle Whip mit den Gewürzen und Gurkensud glatt rühren (evtl. Leitungswasser hinzugeben). Die Zutaten in die Mayonnaise geben und unterheben. Die garen Tortellini abgießen und abschrecken, warm in die Mayonnaise - Gemüsemischung geben und ebenfalls unterheben.

Am besten schmeckt der Salat wenn er einen Tag zuvor zubereitet wird.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 28.05.06
Rezept-Statistiken: 43.326 (224)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

gartenmaus13 Tellerwäscher


Mitglied seit 09.08.2005
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Schreiziege Chefkoch sagt:  
21.06.2009 22:00
Hallo,
ein sehr leckerer und saftiger Salat. Durch den Gurkensud und die italienischen Kräuter bekommt dieser Salat eine sehr gute Würzung. Ein schönes Rezept, danke.

LG

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