| Schneller Nudel - Thunfischauflauf
)
| 500 g | Nudeln (Rigatoni) |
| 250 g | Thunfisch in Wasser eingelegt |
| 1 Dose/n | Mais |
| 3 | Zwiebel(n) |
| ½ Bund | Schnittlauch |
| 250 g | Frischkäse, kalorienarm |
| 1 Becher | Joghurt (Magermilch-Joghurt) |
| 100 g | Parmesan, gerieben |
| 1 kl. Glas | Kapern |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 | Ei(er) |
| evtl. | Knoblauch |
| Butter, zum Einfetten |
Zubereitung
Hier ein schnelles Gericht aus der Vorratskammer.
Die Nudeln 5 Minuten sehr bissig kochen, in der Zwischenzeit Mais, Thunfisch abtropfen, die Zwiebeln schneiden und beiseite stellen.
Nun die Soße: einfach alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut durchrühren, wer mag, kann noch ein wenig Zitrone dazugeben, wenn die Crème zu fest wird, einfach ein wenig Milch hinzufügen und dann glatt rühren. Ofen auf 200 Grad vorheizen. Mit Butter eine Auflaufform einfetten, die Nudeln darin verteilen. Die Crème mit Mais, Thunfisch und der Hälfte der Zwiebeln auf den Nudeln verteilen und unterheben. Die andere Hälfte der Zwiebeln auf dem Auflauf verteilen. Fertig. Ab in den Ofen und für 20 Minuten bei 200 Grad backen. Schmeckt sehr lecker und ist auch noch kalorienarm!
Die Nudeln 5 Minuten sehr bissig kochen, in der Zwischenzeit Mais, Thunfisch abtropfen, die Zwiebeln schneiden und beiseite stellen.
Nun die Soße: einfach alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut durchrühren, wer mag, kann noch ein wenig Zitrone dazugeben, wenn die Crème zu fest wird, einfach ein wenig Milch hinzufügen und dann glatt rühren. Ofen auf 200 Grad vorheizen. Mit Butter eine Auflaufform einfetten, die Nudeln darin verteilen. Die Crème mit Mais, Thunfisch und der Hälfte der Zwiebeln auf den Nudeln verteilen und unterheben. Die andere Hälfte der Zwiebeln auf dem Auflauf verteilen. Fertig. Ab in den Ofen und für 20 Minuten bei 200 Grad backen. Schmeckt sehr lecker und ist auch noch kalorienarm!
Kommentare anderer Nutzer
Merlin24 
sagt:
sagt: 05.11.2002 02:36
Lecker! Habe aber nur die Hälfte der Zwiebeln genommen, da mir das sonst zu viel geworden wäre. Beim nächsten Mal mit mehr Soße, da diese nach dem Aufwärmen am nächsten Tag leider komplett aufgesogen war.
Narya
sagt:
sagt: 12.02.2003 21:03
Echt lecker! Ich habe allerdings die Kapern weggelassen. Nur zu empfehle.
kika21 
sagt:
sagt: 04.10.2003 15:27
der Auflauf ist echt lecker, hab noch paar Tomaten hinzugefügt und statt Parmesan mit Gouda überbacken.. danke,hat allen geschmeckt :)
jonnyx
sagt:
sagt: 29.10.2003 17:45
Hilfreicher Kommentar:
Hi nica,
heute haben wir mal Dein Rezept
ausprobiert.Allerdings muß ich sagen,
dass der Käse fast alles an
Geschmack überdeckt hat.Wir
werden aber deshalb nicht gleich
aufgeben,sondern beim nächsten
Versuch einiges an Käse weniger
nehmen.Ich werde dann noch mal
berichten wie es geschmeckt hat.
Bis dahin
jonnyx
heute haben wir mal Dein Rezept
ausprobiert.Allerdings muß ich sagen,
dass der Käse fast alles an
Geschmack überdeckt hat.Wir
werden aber deshalb nicht gleich
aufgeben,sondern beim nächsten
Versuch einiges an Käse weniger
nehmen.Ich werde dann noch mal
berichten wie es geschmeckt hat.
Bis dahin
jonnyx
nanc
sagt:
sagt: 01.07.2004 12:15
Ich kann das Rezept nur wärmstens empfehlen!! Der Auflauf ist echt super lecker und ratzfatz gemacht; also auch etwas für Anfänger und Kochfaule. Ich habe allerdings noch etwas mehr Milch dazu gegeben, damit das Ganze etwas saftiger wird. Was ich ebenfalls empfehlen kann: einfach noch ein paar halbierte Cocktailtomaten unter die Thunfischmasse geben, dann wird der Auflauf noch saftiger!!!
Viel Spass beim Nachkochen!!
nanc
Viel Spass beim Nachkochen!!
nanc
Nadine25
sagt:
sagt: 12.07.2004 11:55
Kenne das Rezept ohne Joghurt und Frischkäse, sondern mit Miracle Whip.
Sehr lecker!
Sehr lecker!
binoaprília
sagt:
sagt: 29.01.2005 23:00
hallo
das hört sich ja sehr lecker an und wird deswegen morgen probiert!
gruss
renate
das hört sich ja sehr lecker an und wird deswegen morgen probiert!
gruss
renate
Spike-Baby
sagt:
sagt: 11.03.2005 07:21
Der Auflauf ist super lecker !! Allerdings sollte man die Zwiebel vorher etwas andünsten, denn nach nur 20 Minuten im Backofen sind sie noch ziemlich roh. Die Kapern habe ich auch rausgelassen und habe dafür noch etwas Fondor mit hinzu getan. Ist aber Geschmacksache !! Ansonsten wirklich super !!
Liebe grüße
Anika
Liebe grüße
Anika
muttertier 
sagt:
sagt: 11.02.2006 13:48
DAS WAR VOLL LECKER!!
Ich habe allerdings nur 2 Zwiebeln genommen und anstatt des Parmesans Pizzakäse light.
Noch ein Tip: Wenn man bei der Sauce das Ei weglässt ergibt das einen SUPER Thunfisch-Nudelsalat!!
Sehr empfehlenswert!!
Lg Su
Ich habe allerdings nur 2 Zwiebeln genommen und anstatt des Parmesans Pizzakäse light.
Noch ein Tip: Wenn man bei der Sauce das Ei weglässt ergibt das einen SUPER Thunfisch-Nudelsalat!!
Sehr empfehlenswert!!
Lg Su
nici_ludwig 
sagt:
sagt: 02.03.2006 11:01
Mir hat es einfach gut geschmeckt!
lg Nici
lg Nici
Claudia1234
sagt:
sagt: 04.03.2006 16:11
Hallo,
extrem lecker, der Auflauf. Ich habe noch einen Becher saure Sahne und einen großen Schuss Milch drangegeben, damit er nicht zu trocken wird.
Gruß
Claudia
extrem lecker, der Auflauf. Ich habe noch einen Becher saure Sahne und einen großen Schuss Milch drangegeben, damit er nicht zu trocken wird.
Gruß
Claudia
nica
sagt:
sagt: 06.03.2006 14:14
Hilfreicher Kommentar:
na Mensch, mein Rezept kommt ja gut an... und das auch noch nach so vielen Jahren! Mittlerweile habe ich allerdings meine Essgewohnheiten ein wenig umgestellt, dies könnte man auch auf dieses Rezept anwenden. Wer den Kohlenhydrateschock nicht will, der nimmt DINKELNUDELN, die gibt es auch in hell (dann sehen sie nicht so öko und vollwertig aus), sehr lecker, leicht nussig und können wirklich den Sprung aus der Ökoecke in den Vorratsschrank wagen. Den Mais lasse ich heute im Supermarkt und addiere lieber Porree zu dem Rezept (gut abtropfen, sonst wird es zu wässrig!). Butter wird durch ein hochwertiges Olivenöl ersetzt, außerdem gebe ich gerne viel Zitrone dazu. Der Rest kann bleiben! Der Auflauf schmeckt so frischer, ist besser verdaulich und man macht tatsächlich etwas für die gute eiweißhaltige Ernährung.
Weiterhin guten Appetit!
Weiterhin guten Appetit!
Sensi
sagt:
sagt: 12.03.2006 16:08
Hab gestern auch deinen Auflauf aufsprobiert.. allerdings die nicht so gesunde variante ... hab die butter ganz weggelassen und das hat überhaupt nicht gestört
parmesan hatte ich nicht daher hab ich gouda genommen und die kapern hab ich weggelassen da ich die nicht mag... dafür muss dann um einiges mehr pfeffer ran
beim nächsten mal muss ich es mit parmesan probieren schmeckt bestimmt intensiver
Super einfaches Rezept!!!
parmesan hatte ich nicht daher hab ich gouda genommen und die kapern hab ich weggelassen da ich die nicht mag... dafür muss dann um einiges mehr pfeffer ran
beim nächsten mal muss ich es mit parmesan probieren schmeckt bestimmt intensiver
Super einfaches Rezept!!!
Sensi
sagt:
sagt: 12.03.2006 16:10
jetzt hab ichs glatt vergessen: werd beim nächsten mal auch die zwiebel vorher anrösten denn die waren mir zu roh
lg sensi
lg sensi
Fienchen77
sagt:
sagt: 04.04.2006 13:05
Moin, moin! Habe das Rezept gestern ausprobiert... allerdings zusätzlich mit Paprika und statt des Parmesans gab es Gouda light. War wirklich lecker; nächste Woche versuche ich es mal mit Schafskäse... Gruß Fienchen77
xardon
sagt:
sagt: 15.10.2006 17:18
Muss echt sagen ist der Hammer!!
nur zu Empfehlen
Mit Schmelzkäse statt Frischkäse ist es auch sehr lecker
nur zu Empfehlen
Mit Schmelzkäse statt Frischkäse ist es auch sehr lecker
XxSahnetortexX 
sagt:
sagt: 07.03.2007 19:55
Leicht aber bisserl farblos, nächstesmal kommen
noch Tomaten o. Paprika mitrein.
Habe Goudakäse genommen und ohne Kapern zubereitet.
LG Antje
noch Tomaten o. Paprika mitrein.
Habe Goudakäse genommen und ohne Kapern zubereitet.
LG Antje
LuvD
sagt:
sagt: 09.09.2007 17:54
Hallo,
Habe mich heute auch an diesen Auflauf gewagt und mich größtenteils an deine Angaben gehalten.
Änderungen: etwas weniger Zwiebel, kein Schnittlauch, keine Kapern, nur 200g Frischkäse, dafür 200g Magermilchjoghurt - Außerdem habe ich noch 100 ml Milch und zwei Knoblauchzehen hinzugefügt.
Der Geschmack war sehr gut, wurde alles jedoch ziemlich trocken. Nächstes Mal werde ich, denke ich, einfach mehr Milch hinzufügen und dann wirds bestimmt besser. :)
LuvD
Habe mich heute auch an diesen Auflauf gewagt und mich größtenteils an deine Angaben gehalten.
Änderungen: etwas weniger Zwiebel, kein Schnittlauch, keine Kapern, nur 200g Frischkäse, dafür 200g Magermilchjoghurt - Außerdem habe ich noch 100 ml Milch und zwei Knoblauchzehen hinzugefügt.
Der Geschmack war sehr gut, wurde alles jedoch ziemlich trocken. Nächstes Mal werde ich, denke ich, einfach mehr Milch hinzufügen und dann wirds bestimmt besser. :)
LuvD
atena 
sagt:
sagt: 04.10.2007 15:07
nachgekocht und für gut befunden wenn der kühlschrank wieder mal leer ist und das essen aus der vorratskammer kommt!
lg
atena
lg
atena
jaune
sagt:
sagt: 05.01.2008 09:30
Würde das nächste Mal ebenfalls die Zwiebeln andünsten. Waren doch noch etwas knackig.
Habe auch die Kapern weggelassen und anstatt Parmesan den Auflauf mit Pizzakäse light überbacken.
Ist so ein echtes "Schlingessen"...super lecker!
Guten Appetit!
Habe auch die Kapern weggelassen und anstatt Parmesan den Auflauf mit Pizzakäse light überbacken.
Ist so ein echtes "Schlingessen"...super lecker!
Guten Appetit!
Nela67 
sagt:
sagt: 12.01.2008 09:41
Servus,
der Auflauf ist wirklich sehr gut und wird auch bald wieder gemacht! Ich habe auch noch etwas geriebenen Emmentaler dazu und mit Cayennepfeffer gewürzt.
Weißblaue Grüße,
Nela67
der Auflauf ist wirklich sehr gut und wird auch bald wieder gemacht! Ich habe auch noch etwas geriebenen Emmentaler dazu und mit Cayennepfeffer gewürzt.
Weißblaue Grüße,
Nela67
susrol
sagt:
sagt: 09.04.2008 11:01
Hallo,
habe den Auflauf nachgekocht und war nicht wirklich begeistert. Es war viiiieeel zu wenig Soße für so viele Nudeln und man sollte auf jeden Fall eine tiefe Auflaufform nehmen, sonst kochen die Nudeln nicht mehr in der Form und kommen hart aus dem Ofen. Geschmacklich hats mich auch nicht umgehauen, es schmeckte auch nur leicht der Thunfisch durch.
LG
Susanne
habe den Auflauf nachgekocht und war nicht wirklich begeistert. Es war viiiieeel zu wenig Soße für so viele Nudeln und man sollte auf jeden Fall eine tiefe Auflaufform nehmen, sonst kochen die Nudeln nicht mehr in der Form und kommen hart aus dem Ofen. Geschmacklich hats mich auch nicht umgehauen, es schmeckte auch nur leicht der Thunfisch durch.
LG
Susanne
Ramona1984
sagt:
sagt: 14.05.2008 20:34
War recht lecker, nur das die Soße in der Auflaufform recht krümmelig wurde...
susber
sagt:
sagt: 04.06.2008 14:16
War nicht so ganz mein Geschmack, etwas zu trocken. Wird aber abgewandelt sicher wieder mal getestet.
LG
Susanne
LG
Susanne
lipili
sagt:
sagt: 01.11.2008 20:09
Hallo Nica,
habe aus Not und weil gestern vergessen, dass heute Feiertag war Dein Rezept nachgekocht, weil ich noch passende Zutaten hatte. Allerdings hatte nur noch griechischen Levkos Weichkäse da und habe den dann mit Milch verrührt + Deine Zutaten außer Mais. Das Ergebnis war toll, danke für die Anregung ( Portion für 4 war in Kürze von 3en verputzt!)
LG lipili
habe aus Not und weil gestern vergessen, dass heute Feiertag war Dein Rezept nachgekocht, weil ich noch passende Zutaten hatte. Allerdings hatte nur noch griechischen Levkos Weichkäse da und habe den dann mit Milch verrührt + Deine Zutaten außer Mais. Das Ergebnis war toll, danke für die Anregung ( Portion für 4 war in Kürze von 3en verputzt!)
LG lipili
07.02.2009 18:03
Hallöle,
haben huete den Auflauf gemacht. Sehr lecker. Habe aber noch einen Becher Sahne und etwas Milch dazu gegeben. Ansonsten ein sehr lecker Rezept, das es öfter geben wird.
FG
Markus
haben huete den Auflauf gemacht. Sehr lecker. Habe aber noch einen Becher Sahne und etwas Milch dazu gegeben. Ansonsten ein sehr lecker Rezept, das es öfter geben wird.
FG
Markus
08.06.2009 07:40
Hallo!
Danke erstmal für das tolle Rezept. Mein Mann ist ein echter Fischmuffel und selbst er sagte: Ich bin überrascht, wie lecker dieser Auflauf ist! Ich fand die Kapern darin oberlecker, das war das i-Tüpfelchen. Den Parmesan habe ich weg gelassen, dafür mit Käse überbacken. Am nächsten Tag habe ich den Rest verputzt, allerdings wars da etwas trocken, aber gut durchgezogen!
LG
Brenda
Danke erstmal für das tolle Rezept. Mein Mann ist ein echter Fischmuffel und selbst er sagte: Ich bin überrascht, wie lecker dieser Auflauf ist! Ich fand die Kapern darin oberlecker, das war das i-Tüpfelchen. Den Parmesan habe ich weg gelassen, dafür mit Käse überbacken. Am nächsten Tag habe ich den Rest verputzt, allerdings wars da etwas trocken, aber gut durchgezogen!
LG
Brenda
sandra_ma
sagt:
sagt: 23.01.2011 14:38
ich habe gestern den auflauf ausprobiert und bin sehr zufrieden - hat sehr lecker geschmeckt und ist schnell und einfach zubereitet!
beim nächsten mal werde ich allerdings auch den tipp berücksichtigen der hier mehrfach genannt wurde - die zwiebeln vorher anzurösten! :-)
beim nächsten mal werde ich allerdings auch den tipp berücksichtigen der hier mehrfach genannt wurde - die zwiebeln vorher anzurösten! :-)
Sportrolle
sagt:
sagt: 26.10.2011 12:52
Ich liebe diesen Auflauf! Wird von mir mind. 1x im Monat gemacht!
neisenbart
sagt:
sagt: 26.10.2011 15:59
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