Eis antauen lassen. Nougat in kleine Stückchen zerbröckeln. Kaffeepulver, Nüsse und Nougat in das Eis rühren. Masse in eine mit Öl ausgestrichene und mit kaltem Wasser ausgespülte Kastenform füllen und 4-5 Stunden gefrieren lassen. Die Form kurz in heißes Wasser tauchen und das Eis auf eine Servierplatte stürzen. Mit den Pfirsichen garniert servieren.