Weißbrot Parisienne

für den BBA

Stimmen: 6 - Ø 3,6

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1 ½ TL	Hefe (Trockenhefe)
500 g	Mehl (Weizenmehl)
1 EL	Zucker
1 EL	Salz
2 EL	Butter
320 ml	Wasser

Zubereitung

Alle Zutaten in den Brotbackautomaten geben. Dabei immer mit den flüssigen Zutaten beginnen.
Programm auf „normal“ oder „schnell“ und das Gerät starten.

Arbeitszeit:	ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	27.05.06
Rezept-Statistiken:	7.838 (69)* gelesen 81 (1)* gespeichert 262 (4)* gedruckt 6 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

gaschni

Mitglied seit 01.08.2004
844 Beiträge (ø0,31/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

Simone1965

sagt:

02.01.2008 22:13

Habe heute das Weissbrot gebacken und es hat super geschmeckt.

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Karl_Ranseier

sagt:

04.08.2008 13:26

Das Brot schmeckte bei mir ziemlich salzig. Ist das so gewünscht, oder hat mein BBA was falsch gemacht? ;)
Die Oberseite des Weissbrots ist auch etwas "eingefallen" gewesen nach dem Backen.

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Oleanna

sagt:

27.02.2010 19:41

Ein tolles Brot! Wir haben ein ganzes beim letzten Brunch verdrückt! Und es wird öfters gefordert! Zu dem Salz: 2% Salz von der Mehlmenge berechnet, das macht bei 500g Mehl 10g, dann ists auch nicht versalzen und passt genau!

Danke fürs Rezept!

LG -Oleanna-

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