Tomaten - Gurken - Salat mit Feta



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Zutaten für Portionen

Salatgurke(n)
Tomate(n) (Strauchtomaten)
150 g Feta-Käse
2 Pkt. Gewürzmischung für Salat, (würzige Gartenkräuter)
6 EL Öl (Olivenöl)
6 EL Wasser

Zubereitung

Tomaten und Gurke waschen. Beides grob würfeln. Feta ebenfalls grob würfeln. Alles in eine Schüssel geben und vermischen. Wasser, Öl und Salat-Krönung nach Packungsanleitung vermischen und über den Salat geben. Nochmals mischen und ca. 1 Stunde ziehen lassen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 10.05.02
Rezept-Statistiken: 36.019 (66)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Liesbeth  Sternekoch


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Kommentare anderer Nutzer

zooropa Hendlgriller sagt:  
27.05.2002 14:40
Lecker dazu ist noch ne Dose Mais und kleingewürfelter ungarischer Spitzpaprika ;-) !!

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groby72 Küchenjunge sagt:  
30.06.2004 16:00
Den gibts ganz oft zum Gegrillten dazu! Schmeckt aber auch für Zwischendurch.

LG
groby72

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ulkig  Sternekoch sagt:  
27.09.2005 07:43
Hallo Liesbeth

Dieser Salat schmeckt wirklich klasse. Bei den Tomaten und Gurken schneide ich das Mittlere Kerngehäuse raus, damit der Salat nicht zu wässrig wird.

lieben Gruß Ulkig

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Anneee Suppenkoch sagt:  
06.10.2005 09:36
Den gibts gleich bei uns zum Mittag als Beilage.

Super und so simpel.

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Tallo Hendlgriller sagt:  
07.10.2005 07:14
*lecker*
*schnell*
*einfach*

Was kann man mehr sagen? Zu diesem Salat kann man sich auch mal spontan entscheiden, denn die Zutaten hat man ja doch eigentlich immer im Hause.

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Jenny86 Suppenkoch sagt:  
11.01.2006 18:29
Hilfreicher Kommentar:

Hallo, wir machen den Salat immer noch mit schwarzen Oliven (1 Glas) und 1 Zwiebel. Anstatt Gewürzmischung für Salat und Wasser kann man auch einfach nur Olivenöl nehmen!

Tipp, damit die Gurke nicht alles so wässerig macht: Gurke waschen, schälen und der Länge nach halbieren. Das weiche Innere mit einem Löffel auskratzen. Die Gurke anschließend vierteln und in Scheiben schneiden.

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Kaktusfeige1989 Hendlgriller sagt:  
04.01.2009 15:20
Hallo,

den gabs heute Mittag bei uns zu Hähnchen und Gemüse vom Blech, passte sehr gut :)
Da wir aber keinen Feta da hatten, gabs den Salat mit Mozarella..die Gewürzmischung haben wir weggelassen!

Liebe Grüße, Terry

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inae34 Tellerwäscher sagt:  
18.01.2009 07:54
hi
sehr lecker und einfach. Ich mach da noch Mais und einen Löffel Schmand rein...

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27.01.2010 18:38
Habe den Salat gerade verputzt.. *yammi*

Super Super lecker. Habe ihn heute Mittag gemacht, damit er gut durchzieht.
Fürs Foto war er leider zu schnell weg ;)

Habe für das Dressing aber kein Öl genommen, schmeckte auch so ganz gut!

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basement-kid Kaltmamsell sagt:  
06.09.2010 03:18
Hallo,

das ist mein "Schneller-Später-Abend-vor-der Glotze-Salat", weil es so herrlich schnell geht. Ab und zu kommen auch noch ein paar Oliven dazu und als Gewürzmischung die griechische Variante.
Es gibt einfach kein besseres lecker-Abendbrot nach einem sch... Tag ;O)

LG
basement-kid

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Anmano86 Tellerwäscher sagt:  
10.02.2011 15:07
Tipp: Wenn ich einen Salat mit Gurke und/oder Tomaten mache, streue ich die Gewürzmischung immer direkt auf den Salat OHNE Wasser und Öl und lasse ihn dann kurz ziehen. Da die Gewürzmischung u.a. auch Salz enthält zieht es Wasser aus dem Gemüse. Auf diese Art verwässert ein Salat auch nicht so schnell :)

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sparkling_cherry Suppenkoch sagt:  
20.05.2012 21:18
sehr lecker!

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christina69zs Chefkoch sagt:  
03.06.2012 18:38
Hallo Liesbeth,

ein sehr leckerer Salat!!!

Ich habe lediglich das Dressing selbst zubereitet (Olivenöl, Essig, Salz, Pfeffer, Knobi u. getr. Kräuter)!

Außerdem hatte ich noch ein angebrochenes Glas Oliven und eine Zwiebel... :-)

LG
Christina

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