Henglein
Rama Cremefine
| Strudel mal anders
| 1 Pck. | Blätterteig |
| 200 g | Käse (Cottage Cheese) |
| 5 EL | Ajvar |
| 2 Msp. | Salz |
| 1 TL | Koriander, frischer, gehackt |
| 1 kleine | Zwiebel(n), klein gehackt |
| 1 Tasse | Wasser oder Eiweiß |
Zubereitung
Blätterteig ausrollen.
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und miteinander gut vermischen (nach Bedarf kann man die Zwiebeln auch weglassen oder mehr Koriander, Salz oder Ajvar hinzufügen).
Diese fertige grobkörnige Paste auf dem Blätterteig gut verteilen und einrollen. Die Enden des Blätterteiges können je nach Wunsch geformt werden.
Den Strudel auf das Backblech legen und mit Wasser oder Eiweiß bepinseln. Je nach Wunsch mit Gabel einige Mal in den Strudel einstechen.
In dem vorgeheizten Ofen bei ca. 200°C so lange backen, bis der Strudelteig goldgelb und knusprig erscheint.
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und miteinander gut vermischen (nach Bedarf kann man die Zwiebeln auch weglassen oder mehr Koriander, Salz oder Ajvar hinzufügen).
Diese fertige grobkörnige Paste auf dem Blätterteig gut verteilen und einrollen. Die Enden des Blätterteiges können je nach Wunsch geformt werden.
Den Strudel auf das Backblech legen und mit Wasser oder Eiweiß bepinseln. Je nach Wunsch mit Gabel einige Mal in den Strudel einstechen.
In dem vorgeheizten Ofen bei ca. 200°C so lange backen, bis der Strudelteig goldgelb und knusprig erscheint.
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