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Tomaten - Champignons
Zutaten
| 200 g | Champignons, kleine |
| 1 EL | Olivenöl |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1/2 TL | Thymian |
| 6 EL | Gemüsebrühe |
| 1 EL | Schmand |
| 100 g | Kirschtomate(n) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Champignons putzen. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Pilze darin anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen. 6 EL Gemüsebrühe und den Schmand hinzugeben, 5 Minuten köcheln lassen. Danach die Tomaten halbieren und zugeben.
Dazu passt 1 Scheibe Vollkornbrot sehr gut.
Dieses Gericht ist sehr gesund.
Dazu passt 1 Scheibe Vollkornbrot sehr gut.
Dieses Gericht ist sehr gesund.
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Kommentare anderer Nutzer
Hm, das hört sich lecker an. Ich könnte mir es als kleine Mahlzeit mit einer Scheibe Brot oder auch als Beilage zu einem Stück Fleisch vorstellen. Lecker. Werd ich ganz sicher mal ausprobieren. Ist gespeichert.
Karin
Karin
Hallo!
Ein feines Gericht, gab es bei uns zu Reis und Geschnetzeltem. Schnell und einfach zu machen - nur als "sehr gesund" würde ich es jetzt nicht unbedingt betiteln. :o) Sicher, ungesund ist es nicht, aber sooo extrem gesund nun auch wieder nicht. Normal eben. ^^
LG, Kati.
Ein feines Gericht, gab es bei uns zu Reis und Geschnetzeltem. Schnell und einfach zu machen - nur als "sehr gesund" würde ich es jetzt nicht unbedingt betiteln. :o) Sicher, ungesund ist es nicht, aber sooo extrem gesund nun auch wieder nicht. Normal eben. ^^
LG, Kati.
Habe noch Soja-Geschnetzeltes dazu gemacht und es zu Nudeln gegessen. Leider hatte ich zu wenige Kirschtomaten. War völlig okay!
Sehr lecker, gibt's auf jeden Fall noch mal.
Danke für das Rezept.
Danke für das Rezept.
Hallo,
hatte ich grade als Beilage zu Fleisch und BärlauchKartoffelPü- kann man machen, ich äinde es aber besser als "Sauce" zu Reis, Nudeln oder Toffeln
Knusper
hatte ich grade als Beilage zu Fleisch und BärlauchKartoffelPü- kann man machen, ich äinde es aber besser als "Sauce" zu Reis, Nudeln oder Toffeln
Knusper
Hat sehr gut geschmeckt. Ich habe dazu noch kleingeschnittene Hähnchenbrust angebraten und das ganze mit Basmatireis serviert.
LG Sunny
LG Sunny
Hallo Runenhexe,
ein schnell gemachtes Gericht.
Es hat geschmeckt, für mich war es aber zu wenig Soße.
Das würde ich beim nächsten Mal ändern.
LG Claudia
ein schnell gemachtes Gericht.
Es hat geschmeckt, für mich war es aber zu wenig Soße.
Das würde ich beim nächsten Mal ändern.
LG Claudia
Lecker, die Pilze als ganze Köpfe zu nehmen ist eine super Idee. Hab noch dazu 'ne Zwiebel mit den Pilzen angebraten, echt gut!
Im Gegensatz zu Kati finde ich das Rezept nicht nur lecker sondern sehr gesund. Ich habe Bio Tomaten und Champignons genommen, frischen Thymian aus dem Garten und Bulgur dazu gemacht. Auf jeden Fall ein Gericht, das vollwertig und mit wenigen, dafür guten Zutaten auskommt. Von mir ein großes Lob für die tolle Idee für ein schnelles, gesundes Essen, gerade mit Kindern. :-)
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KarinP
03.08.2007 12:46 Uhr