Orangenpudding mit Sahne

super fruchtig

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Zutaten für Portionen

1 Liter Orangensaft
Orange(n), Saft und Schale davon
Zitrone(n), die Schale davon
1 Pck. Vanillezucker
2 EL Ahornsirup
Vanilleschote(n)
2 Pck. Puddingpulver (Vanille)
1 Becher Sahne

Zubereitung

Die Orangen auspressen und mit diesem Saft das Puddingpulver anrühren (evtl. 1-2 Esslöffel Wasser zum Strecken dazugeben).
Den Liter Saft, die geriebenen Orangen- und Zitronenschale mit dem Inneren der Vanilleschote und dem Ahornsirup in einem Topf zum Kochen bringen.
Das angerührte Puddingpulver in die kochende Flüssigkeit rühren und den Pudding bis zur gewünschten Konsistenz stocken lassen.
In Schälchen füllen und abkühlen lassen. Die Sahne schlagen und mit dem Vanillezucker süßen. Die Sahne auf den Pudding geben oder einfach dazu reichen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 27.05.06
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Verfasser:

Pauletta Smutje


Mitglied seit 17.05.2005
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Kommentare anderer Nutzer

einebandefilous Tellerwäscher sagt:  
19.01.2009 14:35
Es hat superlecker geschmekt. Gut es gibt immer wieder Menschen die es süßer mögen, jedoch bietet es sich dann an Zucker wie sonst dem Puddingpulver zuzugeben. Bei mit kam eine Kinderheitserinnerung wieder hoch: Majalapudding... so hat er geschmeckt.

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Knuffeline Kartoffelschäler sagt:  
28.09.2010 17:46
Sehr lecker! Ich hatte zwar keine Sahne zur Deko mehr da - aber mit Zartbitterschokoladenstreuseln passt das auch prima zusammen!
Wird bestimmt wieder gemacht....

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TBohrer Kaltmamsell sagt:  
31.12.2011 12:02
Ich habe den Nachtisch von 2mal gemacht, einmal die Sahne extra und einmal hab ich die Sahne als der Pudding angezogen vorsichtig untergehoben. Ich habe jeweils noch nachgezuckert da mein Mann es etwas süsser isst wie alle anderen.
Mit der untergehobenen Sahne ist er etwas fluffiger und schön cremig, so wie wir es gerne essen. Sehr lecker, kam auf dem Geburtstag super an und war razzfazz weg-

LG TINA

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