Henglein
Rama Cremefine
| Apfelbrot
weihnachtlich
)
| 750 g | Äpfel |
| 250 g | Zucker |
| 500 g | Mehl |
| 1 Tüte/n | Backpulver |
| 150 g | Haselnüsse |
| 1 Pck. | Rosinen |
| 1 EL | Rum |
| 1 TL | Lebkuchengewürz |
| Fett für die Form |
Zubereitung
Die Äpfel raspeln und mit dem Zucker vermischen. Über Nacht ziehen lassen.
Am nächsten Tag den Backofen auf 175°C vorheizen. Die Äpfel gut mit den restlichen Zutaten verrühren.
2 kleine Kastenformen einfetten und mit dem Teig füllen. 1 1/4 Stunden backen.
Am nächsten Tag den Backofen auf 175°C vorheizen. Die Äpfel gut mit den restlichen Zutaten verrühren.
2 kleine Kastenformen einfetten und mit dem Teig füllen. 1 1/4 Stunden backen.
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Kommentare anderer Nutzer
brita2905 
sagt:
sagt: 17.12.2007 06:18
Hallo, ich gebe noch keine Bewertung ab, da ich Dein Rezept erst ausprobieren möchte. Es soll u.a. jeweils ein Weihnachtsgeschenk für meinen Freundeskreis werden. Morgen abend kann ich ganz anders urteilen ;o)). Dir einen schönen Tag und liebe Grüße, Brita
seventy4queenbee 
sagt:
sagt: 25.10.2009 12:10
Hallo habe das Brot gerade probehalber gebacken da ich noch soviele Äpfel hatte und ich in letzter Zeit immer Pech beim backen hatte. Auch diesmal ist mein Brot nicht aufgegangen :-( Ich befürchte es hat am Backpulver gelegen mmmmhhhh ich weiß auch nicht.
Aber geschmacklich ist das Brot super lecker! Ich werde es einfach nochmal probieren mit anderem Backpulver....
Gruss Queenbee
Aber geschmacklich ist das Brot super lecker! Ich werde es einfach nochmal probieren mit anderem Backpulver....
Gruss Queenbee
SchmidtSeineFrau 
sagt:
sagt: 11.12.2009 00:15
Hab das Rezept zufällig gefunden, als ich nach weihnachtlichen Rezepten gesucht hab und musste es gleich ausprobieren bzw damit anfangen, hab nun erstmal die Äpfel geraspelt und morgen früh wirds dann fertig gemacht. Bin schon sehr gespannt wie das schmeckt, kanns mir garnicht vorstellen, ich kenn das nämlich nicht. Ich meld mich dann nach dem kosten morgen wieder und dann kann ich das Rezept auch bewerten. Gute Nacht. Sandra
SchmidtSeineFrau
sagt:
sagt: 11.12.2009 12:13
Hilfreicher Kommentar:
5 Sterne!
Das schmeckt ja sooooooooooo toll!!!
Bin total begeistert!
Ich hab das ganze nun heute morgen fertig gemacht
(hab allerdings keine ganze Packung Rosinen genommen,
sondern nur ne halbe) und einen Teil im Glas gebacken,
den Rest in einer normalen Backform.
Das Rezept ist super für Glaskuchenbäcker/innen geeignet!
Ich hab die Gläser schön eingefettet und dann mit gemahlenen
Haselnüssen ausgestreut, Teig rein und ab in den Ofen.
Meine 330ml Gläser hab ich sicherheithalber nur halbvoll gemacht,
man kann aber ruhig mehr reinmachen, so 2/3 müssten perfekt sein,
da die Masse nicht zu stark aufgeht. Das ganze wurde 50min
gebacken, Deckel drauf und zurück in den abgeschalteten Ofen
zum auskühlen. Durch die gemahlenen Haselnüsse gehts super
aus den Gläsern raus und schmeckt gaaaaanz toll.
Fotos sind hochgeladen, mal sehen wann sie freigeschaltet werden.
LG Sandra
Das schmeckt ja sooooooooooo toll!!!
Bin total begeistert!
Ich hab das ganze nun heute morgen fertig gemacht
(hab allerdings keine ganze Packung Rosinen genommen,
sondern nur ne halbe) und einen Teil im Glas gebacken,
den Rest in einer normalen Backform.
Das Rezept ist super für Glaskuchenbäcker/innen geeignet!
Ich hab die Gläser schön eingefettet und dann mit gemahlenen
Haselnüssen ausgestreut, Teig rein und ab in den Ofen.
Meine 330ml Gläser hab ich sicherheithalber nur halbvoll gemacht,
man kann aber ruhig mehr reinmachen, so 2/3 müssten perfekt sein,
da die Masse nicht zu stark aufgeht. Das ganze wurde 50min
gebacken, Deckel drauf und zurück in den abgeschalteten Ofen
zum auskühlen. Durch die gemahlenen Haselnüsse gehts super
aus den Gläsern raus und schmeckt gaaaaanz toll.
Fotos sind hochgeladen, mal sehen wann sie freigeschaltet werden.
LG Sandra
brita2905
sagt:
sagt: 13.11.2011 13:20
Ich werde dieses Rezept auch dieses Jahr wieder "einsetzen" -> Ich bekomme Weihnachten Besuch -> und der freut sich auch bestimmt auf diese Leckerei... :o))
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