| Bananen - Currysauce
ohne Mayonnaise!
)
| 1 Becher | Sauerrahm, 15%Fett |
| 1 | Banane(n), sehr reif |
| 1 TL | Salz |
| 2 EL | Curry |
| 1 EL | Zitronensaft |
| ½ TL, gestr. | Zucker |
| evtl. | Chilipulver |
Zubereitung
Banane mit einer Gabel zerdrücken. Es können ruhig ein paar kleine Klümpchen bleiben! Bananencreme mit Zitronensaft, Sauerrahm und den restlichen Zutaten vermischen. Wer es etwas schärfer mag, kann noch mit Chili abschmecken.
Kommentare anderer Nutzer
sackwald 
sagt:
sagt: 19.10.2007 10:09
Endlich eine Bananen-Soße ohne Mayonnaise, gibt es zum Fleischfondue für meine Gäste welche Angst vor meiner selbstgemachten Mayo haben, vielen Dank
Barbarina67 
sagt:
sagt: 02.01.2009 21:16
Hallo,
habe diese Sauce zum Raclette zu Silvester bereitet.
Sie ist schön fruchtig und vor allem leichter als Saucen mit Mayonnaise.
Alle fanden sie sehr lecker und wollten das Rezept haben.
Ich habe aber weniger als einen Teelöffel Salz genommen. Besser als einen ganzen TL sofort reinzurühren, ist sicher vorsichtigeres Würzen.
Die Konsistenz ist prima. Habe, um das zu demonstrieren, die heruntertropfende Sauce fotografiert.
Barbarina
habe diese Sauce zum Raclette zu Silvester bereitet.
Sie ist schön fruchtig und vor allem leichter als Saucen mit Mayonnaise.
Alle fanden sie sehr lecker und wollten das Rezept haben.
Ich habe aber weniger als einen Teelöffel Salz genommen. Besser als einen ganzen TL sofort reinzurühren, ist sicher vorsichtigeres Würzen.
Die Konsistenz ist prima. Habe, um das zu demonstrieren, die heruntertropfende Sauce fotografiert.
Barbarina
Küchenfee1991 
sagt:
sagt: 30.12.2010 08:31
Hallo,
habe diese Sauce gestern zum Fondue gemacht. Sie uns sehr gut geschmeckt. Wird es jetzt öfter dazu geben :)
LG
Küchenfee1991
habe diese Sauce gestern zum Fondue gemacht. Sie uns sehr gut geschmeckt. Wird es jetzt öfter dazu geben :)
LG
Küchenfee1991
oberhuhn
sagt:
sagt: 06.06.2011 09:01
So einfach und doch soooooo gut!
Gruß
Oberhuhn
Gruß
Oberhuhn
Guguhöpfli
sagt:
sagt: 05.12.2011 11:02
Bei uns Zuhause gab's schon seit jeher zu Fleisch-Fondue eine Bananen-Curry-Sauce; jedoch ohne Sauerrahm. Die Sauce bestand ausschliesslich aus Banane und Curry.
Diese Sauce mit Sauerrahm finde ich eine tolle Ergänzung. Ich habe mich strickt nach obenstehendem Rezept gehalten.
Fazit zum Rezept:
ein tolles Rezept...jedoch für meine Geschmack zu viel Curry. Die sauce schmeckte sehr bitter. Ich werde ein anderse Mal nur 1 Esslöffel Curry verwenden.
Aber unter dem Strich für mich eine der besten Saucen zu einem Fleisch-Fondue. Darum gibts von mir trotzdem die volle Punktezahl!
Diese Sauce mit Sauerrahm finde ich eine tolle Ergänzung. Ich habe mich strickt nach obenstehendem Rezept gehalten.
Fazit zum Rezept:
ein tolles Rezept...jedoch für meine Geschmack zu viel Curry. Die sauce schmeckte sehr bitter. Ich werde ein anderse Mal nur 1 Esslöffel Curry verwenden.
Aber unter dem Strich für mich eine der besten Saucen zu einem Fleisch-Fondue. Darum gibts von mir trotzdem die volle Punktezahl!
nataschao
sagt:
sagt: 25.12.2011 10:08
Habe die Soße gestern zum Fondue gemacht, hat sehr gut geschmeckt. Danke für das Rezept
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