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Bananen - Currysauce
ohne Mayonnaise!
Zutaten
| 1 Becher | Sauerrahm, 15%Fett |
| 1 | Banane(n), sehr reif |
| 1 TL | Salz |
| 2 EL | Curry |
| 1 EL | Zitronensaft |
| 1/2 TL, gestr. | Zucker |
| evtl. | Chilipulver |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 105 kcal
Banane mit einer Gabel zerdrücken. Es können ruhig ein paar kleine Klümpchen bleiben! Bananencreme mit Zitronensaft, Sauerrahm und den restlichen Zutaten vermischen. Wer es etwas schärfer mag, kann noch mit Chili abschmecken.
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Kommentare anderer Nutzer
Sehr gut schmeckt es auch, wenn man ein kleines stück ingwer dazu gibt
Endlich eine Bananen-Soße ohne Mayonnaise, gibt es zum Fleischfondue für meine Gäste welche Angst vor meiner selbstgemachten Mayo haben, vielen Dank
Hallo,
habe diese Sauce zum Raclette zu Silvester bereitet.
Sie ist schön fruchtig und vor allem leichter als Saucen mit Mayonnaise.
Alle fanden sie sehr lecker und wollten das Rezept haben.
Ich habe aber weniger als einen Teelöffel Salz genommen. Besser als einen ganzen TL sofort reinzurühren, ist sicher vorsichtigeres Würzen.
Die Konsistenz ist prima. Habe, um das zu demonstrieren, die heruntertropfende Sauce fotografiert.
Barbarina
habe diese Sauce zum Raclette zu Silvester bereitet.
Sie ist schön fruchtig und vor allem leichter als Saucen mit Mayonnaise.
Alle fanden sie sehr lecker und wollten das Rezept haben.
Ich habe aber weniger als einen Teelöffel Salz genommen. Besser als einen ganzen TL sofort reinzurühren, ist sicher vorsichtigeres Würzen.
Die Konsistenz ist prima. Habe, um das zu demonstrieren, die heruntertropfende Sauce fotografiert.
Barbarina
Hallo,
habe diese Sauce gestern zum Fondue gemacht. Sie uns sehr gut geschmeckt. Wird es jetzt öfter dazu geben :)
LG
Küchenfee1991
habe diese Sauce gestern zum Fondue gemacht. Sie uns sehr gut geschmeckt. Wird es jetzt öfter dazu geben :)
LG
Küchenfee1991
So einfach und doch soooooo gut!
Gruß
Oberhuhn
Gruß
Oberhuhn
Bei uns Zuhause gab's schon seit jeher zu Fleisch-Fondue eine Bananen-Curry-Sauce; jedoch ohne Sauerrahm. Die Sauce bestand ausschliesslich aus Banane und Curry.
Diese Sauce mit Sauerrahm finde ich eine tolle Ergänzung. Ich habe mich strickt nach obenstehendem Rezept gehalten.
Fazit zum Rezept:
ein tolles Rezept...jedoch für meine Geschmack zu viel Curry. Die sauce schmeckte sehr bitter. Ich werde ein anderse Mal nur 1 Esslöffel Curry verwenden.
Aber unter dem Strich für mich eine der besten Saucen zu einem Fleisch-Fondue. Darum gibts von mir trotzdem die volle Punktezahl!
Diese Sauce mit Sauerrahm finde ich eine tolle Ergänzung. Ich habe mich strickt nach obenstehendem Rezept gehalten.
Fazit zum Rezept:
ein tolles Rezept...jedoch für meine Geschmack zu viel Curry. Die sauce schmeckte sehr bitter. Ich werde ein anderse Mal nur 1 Esslöffel Curry verwenden.
Aber unter dem Strich für mich eine der besten Saucen zu einem Fleisch-Fondue. Darum gibts von mir trotzdem die volle Punktezahl!
Habe die Soße gestern zum Fondue gemacht, hat sehr gut geschmeckt. Danke für das Rezept
Hallo,
eben stelle ich fest, dass ich hier noch gar nicht geschrieben habe, obwohl ich diese Sauce seit bestimmt einem halben Jahr immer mache, wenn man eine braucht - also beim Fondue oder beim Grillen oder auch so mit Brot als Dip. Sie ist supereinfach zumachen und sehr lecker, auch die Konsistenz ist prima (Bananen-Sachen mögen ja manchmal schleimig werden, hier nicht).
Vielen Dank für das Rezept!
Julehh
eben stelle ich fest, dass ich hier noch gar nicht geschrieben habe, obwohl ich diese Sauce seit bestimmt einem halben Jahr immer mache, wenn man eine braucht - also beim Fondue oder beim Grillen oder auch so mit Brot als Dip. Sie ist supereinfach zumachen und sehr lecker, auch die Konsistenz ist prima (Bananen-Sachen mögen ja manchmal schleimig werden, hier nicht).
Vielen Dank für das Rezept!
Julehh
Unverschämt so ein Rezept reinzustellen - jetzt bin ich für den Rest meines Lebens süchtig danach *lach*
Wir hatten es nach Rezept gemacht und zum Fondue gereicht. Die Hälfte gehörte mir ganz allein - und ich würde es jederzeit wieder gegen Mitgenießer verteidigen.
Ich habe sehr gerne 5 Sterne gegeben *Daumen hoch*
Wir hatten es nach Rezept gemacht und zum Fondue gereicht. Die Hälfte gehörte mir ganz allein - und ich würde es jederzeit wieder gegen Mitgenießer verteidigen.
Ich habe sehr gerne 5 Sterne gegeben *Daumen hoch*
Hammer, gerade ausprobiert und es schmeckt echt Legen... es kommt gleich DÄR !
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Isagri
20.10.2006 23:58 Uhr