| Quark - Kirsch - Dessert
lecker Quarkcreme mit Kirschen und Mandeln
)
| 500 g | Quark (Magerquark) |
| 400 g | Frischkäse |
| 400 ml | Schlagsahne |
| 2 Pck. | Vanillinzucker |
| 2 Gläser | Sauerkirschen |
| 170 g | Zucker |
| 1 Prise | Salz |
| 200 g | Mandel(n) (Blätter) |
Zubereitung
Mandeln gleichmäßig auf einem Backblech verteilen und im Backofen goldbraun rösten.
Kirschen sehr gut abtropfen lassen. Sahne mit Vanillinzucker steif schlagen. Sahne mit Quark, Frischkäse, Salz und Zucker vermischen. Die Quarkmasse in eine Schüssel geben die Kirschen darüber verteilen. Zuoberst die Mandeln streuen.
Kirschen sehr gut abtropfen lassen. Sahne mit Vanillinzucker steif schlagen. Sahne mit Quark, Frischkäse, Salz und Zucker vermischen. Die Quarkmasse in eine Schüssel geben die Kirschen darüber verteilen. Zuoberst die Mandeln streuen.
Kommentare anderer Nutzer
27.01.2008 17:03
Hilfreicher Kommentar:
Hallo kalinka,
dein Dessert gabs gestern als "Erholung" nach einem Chiliessen. Es war seeehr lecker. Ich hatte allerdings nur noch ein Glas Kirschen und hab noch 2 Dosen Mandarinen genommen und alles in Schichten in die Schüssel gegeben. Es sah sehr gut aus und schmeckte noch besser. Vielen Dank!
LG, Katrin
dein Dessert gabs gestern als "Erholung" nach einem Chiliessen. Es war seeehr lecker. Ich hatte allerdings nur noch ein Glas Kirschen und hab noch 2 Dosen Mandarinen genommen und alles in Schichten in die Schüssel gegeben. Es sah sehr gut aus und schmeckte noch besser. Vielen Dank!
LG, Katrin
Goodfeels 
sagt:
sagt: 07.02.2008 21:42
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
dieses Dessert ist wirklich sehr lecker. Meine Familie war total begeistert - mir war es ein wenig zu süss. Aber das kann ich ja beim nächsten Mal mit etwas weniger Zucker begleichen ;-)
ABER: ich habe damit auch noch etwas ausprobiert. Ich habe eine Portion probehalber mal ins TK gestellt. Und nach zwei Stunden frosten war es fast wie eine kleine Eistorte. Total lecker!
Nach 12 Stunden frosten brauchte es etwa zwei Stunden um essbar bzw. schmackhaft zu werden.
Ergebnis: Auch sehr gut für Feiern - nur früh genug wieder aus dem Froster holen.
Und mein Fazit im allgemeinen: sehr lecker!
Weiterhin guten Appetit sagt
Bille
dieses Dessert ist wirklich sehr lecker. Meine Familie war total begeistert - mir war es ein wenig zu süss. Aber das kann ich ja beim nächsten Mal mit etwas weniger Zucker begleichen ;-)
ABER: ich habe damit auch noch etwas ausprobiert. Ich habe eine Portion probehalber mal ins TK gestellt. Und nach zwei Stunden frosten war es fast wie eine kleine Eistorte. Total lecker!
Nach 12 Stunden frosten brauchte es etwa zwei Stunden um essbar bzw. schmackhaft zu werden.
Ergebnis: Auch sehr gut für Feiern - nur früh genug wieder aus dem Froster holen.
Und mein Fazit im allgemeinen: sehr lecker!
Weiterhin guten Appetit sagt
Bille
Nonya 
sagt:
sagt: 27.10.2008 17:20
Es ist okay, aber auch nicht mehr. Insgesamt ein ziemliches "Fetthäppchen" und auch nicht besser als irgendeine normale Quarkspeise o. ä.
ibag50 
sagt:
sagt: 01.03.2010 20:18
Super lecker! Ein toller Nachtisch. Hierfür 5 Sterne.
Ich habe den Kirchsaft noch etwas angedickt mit Mondamin und zusammen mit den Kirschen zwischen den Quark geschichtet.
L E C K E R !!!!
Ich habe den Kirchsaft noch etwas angedickt mit Mondamin und zusammen mit den Kirschen zwischen den Quark geschichtet.
L E C K E R !!!!
02.03.2010 08:19
23.09.2010 12:50
Hallo,
das Dessert war ausgesprochen lecker und ist bein den Gästen sehr gut angekommen.
Lg Anni
das Dessert war ausgesprochen lecker und ist bein den Gästen sehr gut angekommen.
Lg Anni
SchmackoFatz3 
sagt:
sagt: 19.10.2010 13:57
Hat sehr lecker geschmeckt.Ich hatte nur gehackte Mandeln im Haus, aber die haben dem Geschmack keinen Abbruch getan.Vielen dank für das Rezept an kalinka0815.
melm2010
sagt:
sagt: 25.04.2011 22:58
Habe das Rezept schon zum zweiten Mal gemacht, allerdings mit Natur-Joghurt statt Frischkäse, super lecker!
Gibt es sicher noch öfter!
Danke für das Rezept, 5*!!
Gibt es sicher noch öfter!
Danke für das Rezept, 5*!!
r844 
sagt:
sagt: 06.02.2012 12:57
Hallo,
Ein sehr leckeres Dessert.
Die geroesteten Mandeln geben genau den richtigen Kick.
Mit Pfirsichen schmeckt es uns auch sehr gut.
Liebe Gruesse
r844
Ein sehr leckeres Dessert.
Die geroesteten Mandeln geben genau den richtigen Kick.
Mit Pfirsichen schmeckt es uns auch sehr gut.
Liebe Gruesse
r844
heute am 2. Weihnachtsfeiertag, gab es dein leckeres Dessert. Ich habe allerdings nur das halbe Rezept gemacht. Die Kirschen habe ich zwischen die Creme geschichtet.
Es war wirklich total schnell gemacht und schmeckt superlecker. Hätte nicht gedacht das die Kombination aus so einfachen Zutaten ein so tolles Ergebnis gibt.
Anbei ein Foto.
Liebe Grüße, Steffi
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