Kartoffel - Gyros

vegetarisches Gyros mit Pfiff

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Zutaten für Portionen

750 g Kartoffel(n)
2 EL Öl
1 kleine Paprikaschote(n), rot
1 Stück Knoblauchzehe(n)
½ Stück Zwiebel(n)
1 TL Gewürzmischung für Gyros
  Salz
  Pfeffer
½ TL Thymian, getrockneter
100 g Feta-Käse
1 kleine Paprikaschote(n), grün
1 kleine Paprikaschote(n), gelb

Zubereitung

Kartoffeln waschen und trocken tupfen. In Spalten schneiden und in heißem Öl unter Wenden ca. 20 Minuten goldbraun braten.
Paprikaschoten putzen, waschen und in feine Streifen schneiden. Knoblauch und Zwiebeln schälen, hacken. Zwiebelwürfel, Paprikastreifen und Knoblauchwürfel ca. 10 Minuten vor Ende der Garzeit zu den Kartoffeln geben und mitbraten.
Mit Gyrosgewürz, wenig Salz und Pfeffer würzen. Thymian kurz vor Ende der Bratzeit dazugeben. Käse in Würfel schneiden und über die Kartoffeln streuen.
Sofort servieren.
Arbeitszeit: ca. 35 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 26.05.06
Rezept-Statistiken: 124.478 (113)* gelesen
4.330 (1)* gespeichert
8.582 (6)* gedruckt
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Verfasser:

anvele Küchenjunge


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2 Beiträge (ø0/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

1er-weber Smutje sagt:  
14.08.2007 18:37
Hallo,

Hab dieses leckere Gericht heut zum ersten mal gemacht, und es schmeckt sehr sehr gut, hab den Feta weggelassen da wir den nicht mögen. Meine kleine Nichte nennt das ganze "Gemüsepommes" :o)

Nochmal großes lob, scheckt sehr gut!!

LG Uschi

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oneeline Küchenjunge sagt:  
29.02.2008 07:36
Ich bin ja einiges an Pfannengerichten gewohnt, aber das hier hat mir die Schuhe ausgezogen! DAS ist für mich perfekt, richtig lecker! Ich habe allerdings - wie immer - ein bisschen dran gebastelt:

Kurz bevor die Fetawürfel reinkamen habe ich mit einem Schuss Weinbrand (Metaxa wäre stilvoller gewesen, ich weiß!) abgelöscht, dann noch nen Schwupps Frischkäse drunter und dann erst die Fetawürfel rein. Besonderer Clou für die, die's mögen: Portion auf den Teller und mir Zwiebelringen garnieren, etwas Oregano obendrauf streuen und WOW!!! Explosion im Mund! Ich gestehe, ich hoffe inständig, heute spricht mich kein Mensch auf meine Ausdünstungen an!!!!!!!!! ;-)

Liebe Grüße
oneeline

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Andy38 Chefkoch sagt:  
16.05.2008 14:15
Hallo,

dein Rezept war sehr lecker, von mir gibts 5 Punkte

LG Andrea

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christine28 Küchenjunge sagt:  
23.10.2008 09:17
Gestern gab es dein Rezept, und ich fands einfach super lecker, sogar mein Freund der komisch guckte weil es nichts mit Fleisch gab, sagte das es ihm schmeckt und ich das ruhig öfter machen kann:-)

Vielen Danke für das Rezept!!!

LG

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missmartini  Suppenkoch sagt:  
08.02.2009 21:22
Hallo,

bei uns gabs heute deinen Kartoffel-Gyros. Es hat uns so lecker geschmeckt, dass wir jetzt noch davon schwärmen.

Ich habe mich allerdings doch fürs Schälen der Kartoffeln entschieden.

Dazu haben wir die Knusprigen Hähnchenkeulen aus dem Ofen (siehe DB) gegessen.

LG missmartini

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insalata Tellerwäscher sagt:  
24.03.2009 20:07
ich kann mich meinen vorschreibern anschliessen.
zum reinlegen!
das kartoffel-gyros-rezept hat einzug bei unseren lieblingsrezepten gehalten.
danke.

lg

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anneperle Tellerwäscher sagt:  
06.04.2009 18:29
Wir haben das Rezept heute ausprobiert und versehentlich die Feta-Würfel außen vor gelassen. Es war spitze! Auch meine "fleischfressende Pflanze" kann sich dafür begeistern.

Die ideale Ergänzung wäre Tsatsiki-Quark gewesen, denke ich, aber den haben wir auch vergessen...

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stipochef Tellerwäscher sagt:  
09.08.2009 18:38
Ich koch nicht oft und bin dementsprechend nicht so geübt aber das Kartoffel-Gyros ist auch für Anfänger durchaus möglich. Und schmecken tuts auch hervorragend, selbst wenn man kein Gyros-Gewürz zuhause hat und sich was ähnliches aus anderen Gewürzen zusammen mischt ;-) Den Feta Käse würde ich aber nicht weglassen, ich finde das gibt dem ganzen auch noch die nötige Restwürze. Auch ich habe jedoch die Kartoffeln geschält.

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Happiness  Sternekoch sagt:  
04.10.2009 08:22
hallo, habe das Gyros als Beilage zu Bratwurst bzw. Fisch gemacht. Hat mir gut gefallen. Statt dem getrockneten Thymian habe ich frischen Rosmarin verwendet, den ich noch da hatte.

Ich mache beim Braten nach einer Weile den Deckel drauf, dann geht das auch etwas schneller.

lg, Evi

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Schachmatt Smutje sagt:  
05.10.2009 21:44
Hallo,
habe das Razept ausprobiert, da meine Tochter vegetarisch lebt. Sie war sehr angetan und mir hat es auch sehr gut geschmeckt. Vielen Dank für das Rezept.
LG schachmatt

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seventy4queenbee Smutje sagt:  
23.10.2009 11:41
hallo, ich habe vor einiger Zeit eine Gyrosabendessen mit Freunden gemacht, da meine Freundin aber Vegetarierin ist, habe ich eine entsprechende Alternative gesucht und mit diesem Rezept gefunden. Sie fand es lecker - ich übrigens auch - und die anderen Zutaten wie Salat und Zaziki konnte sie ja ohne Problem mitessen. Es hat auch gar keine Mühe gemacht, dieses Rezept für Sie extra zu zubereiten, zwei Pfanne gleichzeitig zubearbeiten ist jetzt auch kein großer Aufwand.

Also Danke für das Rezept...
Gruss Queenbee

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remisa Küchenjunge sagt:  
27.10.2010 22:33
Super lecker!!
Das gibt's jetzt öfters :).
Hatte nur vorwiegend festkochende Kartoffeln hier und hab sie geschält... geschmeckt hats trotzdem :)

Danke für's Rezept!

LG Remisa

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moni2207 Küchenjunge sagt:  
12.02.2011 17:10
Hilfreicher Kommentar:

Hallo ,
ich habe das Rezept heute ausprobiert mit allem was dazu gehört, auch Tzaiziki Quark: Lecker!
Allerdings habe ich die Kartoffelspalten 4 Minuten in der Mikrowelle vorgegart, dann geht es schneller und die Kartoffeln sind schon trocken.

Liebe Grüsse
moni2207

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iglantine Smutje sagt:  
19.02.2011 17:36
hey moni,

wie hast du denn die kartoffeln vorgegart? ich würde das auch gerne ausprobieren in der mikro, aber da gibt's ja zich tausend methoden oO mit küchenkrepp, mit gefrierbeutel, in einer schüssel..

wie hast du das gemacht?

vG
iglantine

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milka59 Hendlgriller sagt:  
12.02.2011 17:17
Hilfreicher Kommentar:

Hallo,
heute gab es deine leckeren Gyros - Kartoffeln.Habe soweit alles nach Anleitung gemacht,nur den Feta habe ich rausgelassen.Mein Mann mag Feta nicht.Dazu gab es kleine Frikadellen mit Krautsalat und Zaziki.Klasse Rezept.
Liebe Grüße,
Milka

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futzi2 Tellerwäscher sagt:  
13.02.2011 14:23
Ich habe heute dein Rezept als Rezept des Tages bekommen.
Da ich alle Zutaten hatte wurde für heute alles umgewürfelt und ich habe es gerade vor mir stehen. Super lecker!!! Mit kleinen Kartöffelchen und noch einem bisschen mehr Schafskäse, einfach nur Super!! Und man kann es halt mit und ohne Fleischbeilage.
Danke für ein super tolles Rezept!!

Schönen Sontag noch!!

Gruß Anja

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Monte03 Smutje sagt:  
13.02.2011 14:35
Hallo,

habe das Rezept so wie es eingestellt wurde nachgekocht und muss sagen, LECKER!

Es gab diese Kartoffeln als Beilage und ich habe mit Schafskäse und Schinken gefüllte Putenschnitzel, sowie Tzatziki dazu gemacht.

Eine super Kombi, wird es öfter bei uns geben.

Gruß
Monte

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kegeltante Smutje sagt:  
13.02.2011 15:22
Hallo
Das Rezept ist super.Ich hatte leider nur roten Paprika aber es super lecker geschmeckt,lässt sich gut vorbereiten und ist dann schnell gemacht.das wird esbei uns bestimmt öfter geben. Danke .

liebe grüsse Kegeltante

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zuckerschnautze  Kaltmamsell sagt:  
14.02.2011 12:31
Hallo
ich habe noch Tzatziki dazu gemacht, war super lecker

lg zuckerschnautze

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Olimpiada Tellerwäscher sagt:  
14.02.2011 19:12
Hallo,

habe heute dein Rezept ausprobiert und es hat wirklich klasse geschmeckt. Eine Sache hab ich verändert, statt Schafskäse (mir war nicht danach *g*) hab ich Joghurt mit Kräutern auf die Kartoffeln gegeben. Dazu gab's gebratene Hühnchenbrust.

Vielen Dank

Oli

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traudel24 Tellerwäscher sagt:  
15.02.2011 13:52
Hallo!!!

Vielen Dank für das leckere Rezept. Sogar mein Mann war davon begeistert.

LG.
traudel

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sukeyhamburg17 Chefkoch sagt:  
16.02.2011 17:27
Hallo,

wir hatten die Kartoffeln waehrend der letzten Tage. Sehr gut. Habe die Paprikaschoten geschaelt, bevor ich sie in Streifen geschnitten habe. Einzige Aenderung: Fertiges Gyrosgewuerz habe ich nicht, ich stelle es mir selbst zusammen aus Majoran, Paprikapulver, Thymian, gem. Piment, Kreuzkuemmel und etwas Rosmarin. Kurz vor Ende der Bratzeit hab ich dann noch zusaetzlich Thymian und Oregano - beides frisch - hineingegeben, dann noch Feta, ein Lammsteak dazu, fertig.

War schoen.

Liebe Gruesse und happy cooking

Susan, Pittsburgh, PA, USA

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Schnauzrich Tellerwäscher sagt:  
16.02.2011 20:19
Als ich das Rezept gelesen habe, war ich schon sehr skeptisch. Doch die Kommentare hier, haben mich dazu gebracht, es doch nachzukochen. Und es war einfach lecker!! Der Tip mit dem Weinbrand war echt gut.
Das wird es ganz sicher wieder geben.
Danke für das leckere Rezept.

LG Schnauzrich

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cookie60 Smutje sagt:  
18.02.2011 15:17
Neeeee, was is datt lecker....
Nein ganz im Ernst, ich bin auch oft Fleischlos glücklich und das ist wieder ein Rezept was gespeichert wird. ( sogar mein Mann war zufrieden)
Ich habe es genau nach Rezept gekocht und einfach lecker.
Die Paprikas werde ich das nächste Mal kleiner schneiden, die sträubten sich ein wenig beim wenden. Wie auf dem Bild hatte ich sie in Spalten geschn.

Vielen Dank für das tolle Rezept ;o))

Sabine

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Ayliah Kartoffelschäler sagt:  
19.02.2011 13:23
Hallo,

habe heute in zwei großen Pfannen gleichzeitig für 5 Personen dieses Rezept zubereitet.

Es hat uns sehr gut geschmeckt.

Ich hatte zwecks Zeitersparnis die Kartoffeln auf meinem Gemüsehobel in dickere Scheiben gehobelt, die klebten aber in der Pfanne ziemlich stark zusammen, so dass einige Scheiben trotz ständigen Wendens nicht so richtig gar geworden sind.

Beim nächsten Versuch, den es definitiv geben wird, weil es uns sehr gut geschmeckt hat, werde ich die Kartoffeln wie im Rezept empfohlen in Spalten schneiden, die kleben in der Pfanne nicht so zusammen wie die in Scheiben gehobelten Kartoffeln.

Der Fetakäse hat uns ganz besonders gut dazu geschmeckt!!

Vielen Dank für das Rezept!!

LG Ayliah

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isardone Kartoffelschäler sagt:  
20.02.2011 15:21
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Sehr lecker, dein Kartoffel-Gyros-Rezept. Gyros ohne Fleisch, wusste nicht das dass möglich ist...

Habe die Kartoffeln allerdings nicht in der Pfanne gemacht, sondern mit Gyros-Gewürz und Öl vermengt und in eine Auflaufform im Ofen zubereitet (40min.). Paprika, Zwiebeln und & Co. kamen dann auch 10min. vor Garende dazu.

Wir waren begeistert, ein wirklich überraschend leckeres Rezept.

Das nächste Mal werde ich die Kartoffelspalten für eine 1/2 - 1 Stunde in der Gyros-Gewürz-Öl-Mischung marinnieren und eine ganze Zwiebel verwenden.

Grüße vom Isardone

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donnalice Suppenkoch sagt:  
23.02.2011 09:34
ein sehr schönes rezept.
habe allerdings die zwiebel und den knoblauch weggelassen, nur mit pfeffer und salz gewürzt und statt des fetas selbstgemachte pesto drüber gegeben. hat und sehr gut geschmeckt!

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-ManuWe- Kartoffelschäler sagt:  
23.02.2011 15:17
Hallo,

ich habe das Rezept heute ausprobiert und bin begeistert. Es ist einfach zuzubereiten und schmeckt ausgezeichnet.
Ich wäre nie auf die Idee gekommen wäre die Gyros-Gewürz-Mischung für Kartoffeln zu verwenden, aber es passt prima. Auch der Feta ist ein Muss für dieses Rezept.

Gruß
-Manuwe-

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bröckchen Tellerwäscher sagt:  
24.02.2011 07:30
Einfach genial,

habe mich ziemlich (habe nur roten Paprika verwendet) genau an das Rezept gehalten, und es war wirklich super genial gut. Einfach mal wieder etwas anderes!

Danke

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Nachtaktiv Kartoffelschäler sagt:  
25.02.2011 19:42
Ob mit oder ohne Fleischbeilage ein Genuß. Bei mir gab es noch eine Knoblauchcreme aus Schmand und Joghurt dazu. Gibt es ganz sicher mal wieder.

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Monika001 Küchenjunge sagt:  
13.03.2011 16:34
Die Bratkartoffeln waren sehr lecker. Meine Gäste waren begeistert. Vielen Dank für das Rezept.

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Kloss_mit_Soß Tellerwäscher sagt:  
26.03.2011 11:56
gestern ausprobiert - super lecker! Vielen Dank!

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Mose Kartoffelschäler sagt:  
28.03.2011 13:51
Hallo,

dieses super leckere Gericht soeben verspeist. Von mir bekommt es 5***** chen. Ich habe mit Kochwein (weiß) abgelöscht und zum Patros mit Oliven noch einen Rest Ziegenfrischkäserolle dazu getan.
Klasse, alle waren begeistert.

Gruß mose

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DoPhiNiAl Tellerwäscher sagt:  
02.05.2011 10:26
Wirklich sehr,sehr lecker...und auch recht fix gemacht! Habe Drillinge genommen und diese ca. 2 Std.in der Gewürz-Öl-Mischung mariniert....einfach zum reinsetzen! Sogar die Fleischfressenden Pflanzen in der Familie waren restlos begeistert! Vielen Dank für das tolle Rezept!

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Jamako Tellerwäscher sagt:  
14.06.2011 19:07
Supertolles Rezept! Ich bin allerdings mittlerweile dazu übergegangen, die Kartoffeln vorher zu kochen, irgendwie blieben sie durch das Anbraten entweder zu roh oder das Ganze wurde zu einem furchtbaren Kartoffelmatsch... Gyros-Gewürz mische ich auch selbst zusammen (Paprikapulver, Pfeffer, ein bisschen Kreuzkümmel, Rosmarin, Thymian, Cayennepfeffer und ein Hauch Zimt (der macht sich wirklich gut!)). Und Feta kommt bei mir auch immer rein, obwohl das Gyros auch ohne schon toll schmeckt!

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schlaufuchs2 Tellerwäscher sagt:  
15.08.2011 20:24
Super Rezept. Danke.
Habe ich schon im Herd und in der Pfanne probiert. Beides super.
Auch meine Kids mögen es.
Den Feta hab ich fein gerieben und extra auf den Tisch gestellt. So wurden auch "Fetamuffel" glücklich.
Dazu gab es Weißkrautsalat und Tzatziki.

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Nymand Tellerwäscher sagt:  
22.08.2011 15:42
Seeeehr sehr lecker und leicht gemacht.
Tipp von mir, das fertige Gericht in eine Auflaufform und den Feta drüber brökeln. Das ganze dann ganz oben in den Ofen für 5 Minuten damit der Feta etwas überbacken wird, peppt das ganze nochmal auf

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leilash Tellerwäscher sagt:  
28.01.2012 21:33
Das Rezept ist lecker, aber die Garzeit kommt meiner Meinung nach hinten und vorne nicht hin...in 20 min werden meine Kartoffelspalten (und ich hatte extra die kleineren Kartoffeln genommen) nicht gar. Hatte nach 10 min jedoch schon die Paprika usw. dazugegeben, wodurch diese Zutaten viel länger als nötig mitgegart wurden & matschig wurden. Ich denke, dass man die Kartoffeln entweder vorkochen sollte oder die alleinige Bratzeit der Kartoffeln deutlich erhöhen!Geschmacklich ist es aber sehr lecker!

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lmo Sternekoch sagt:  
25.05.2012 17:58
Hallo anvele,

auch dieses Rezept von Dir war wieder sehr lecker :-)
Habe o.g. Rat beherzigt und alles im Backofen zubereitet. So macht das Gericht kaum Arbeit, ist schnell fertig und wirklich sehr zu empfehlen!!!
Fotos sind schon unterwegs...

LG lmo

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