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Huhn auf Reis
Zutaten
| 2 Gläser | Hühnerbrühe, mit Hühnerfleisch |
| 2 EL | Ananas, in Stücken (ohne Zucker) |
| 150 ml | Kondensmilch, 4 %ig |
| 125 g | Reis |
| evtl. | Saucenbinder |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 342 kcal
Von der Hühnerbrühe ca. die Hälfte abgießen, ggf. die Fleischstücke klein schneiden.
Die verbleibende Brühe mit dem Fleisch und der Kondensmilch in einen Topf geben. Die Ananas dazu geben (nach Geschmack, mehr oder weniger). Das Ganze erhitzen und mit Ananassaft (aus dem Glas/Dose) abschmecken.
Die Soße wird relativ flüssig, daher ggf. mit Soßenbinder etwas andicken.
Die Soße mit dem Reis servieren.
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