Palmherzen abtropfen lassen. Schinkenscheiben mit Streichkäse (nach Geschmack - ich nehme immer den mit Kräutern) bestreichen und die Palmherzen darauf legen und einrollen. Einmal in der Mitte quer durchschneiden und diese Hälften auf einem Teller mit z.B. ein paar Salatblättern oder halbierten Tomaten anrichten.
Ganz einfach und sehr lecker.