Henglein
Rama Cremefine
| Blätterteig mit Tomaten und Käse
blitzschneller Snack
)
| 1 Pkt. | Blätterteig, (tiefgekühlt) |
| 4 | Tomate(n) |
| 200 g | Käse, Gouda |
| Senf, mittelscharf | |
| Oregano | |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Käse in dünne Scheiben schneiden - noch schneller gehts, wenn man den Gouda bereits in Scheiben kauft. Die Tomaten auch in Scheiben schneiden.
Den Blätterteig auf ein Backblech (gegebenenfalls auf Backpapier) auslegen oder ausrollen. Dünn mit Senf bestreichen. Auf den Teig erst den Käse und dann die Tomaten legen. Mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen.
Bei etwa 180°C 10 bis 15 Minuten backen, bis der Käse zerlaufen ist und der Teig am Rand etwas aufgegangen ist. Schneller gehts natürlich mit vorgeheiztem Backofen.
Geht natürlich auch mit anderen Käsesorten, anderem Senf und anderen Gewürzen. Den Senf schmeckt man übrigens, wenn mans richtig macht, kaum oder gar nicht raus.
Das Rezept schmeckt meiner Erfahrung nach auch Leuten die eigentlich weder Senf noch Tomaten mögen.
Den Blätterteig auf ein Backblech (gegebenenfalls auf Backpapier) auslegen oder ausrollen. Dünn mit Senf bestreichen. Auf den Teig erst den Käse und dann die Tomaten legen. Mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen.
Bei etwa 180°C 10 bis 15 Minuten backen, bis der Käse zerlaufen ist und der Teig am Rand etwas aufgegangen ist. Schneller gehts natürlich mit vorgeheiztem Backofen.
Geht natürlich auch mit anderen Käsesorten, anderem Senf und anderen Gewürzen. Den Senf schmeckt man übrigens, wenn mans richtig macht, kaum oder gar nicht raus.
Das Rezept schmeckt meiner Erfahrung nach auch Leuten die eigentlich weder Senf noch Tomaten mögen.
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Kommentare anderer Nutzer
vivemariana 
sagt:
sagt: 18.07.2006 14:54
Hilfreicher Kommentar:
Wie falten man den Blätterteig zusammen, oder wird er gerollt? Klingt sehr lecker, aber einen Tipp zur Verarbeitung wäre nett...
Danke und liebe Grüße
Bianca
Danke und liebe Grüße
Bianca
23.07.2007 11:15
Hallo, dieses Rezept ist sehr schnell zubereitet und schmeckt ausgezeichnet. Alle waren begeistert.
Danke, Caroline
Danke, Caroline
bewig 
sagt:
sagt: 08.03.2008 12:02
Hallo,
das Rezept hört sich lecker an. Meine Frage: Kann man das auch kalt essen?
LG
Ute
das Rezept hört sich lecker an. Meine Frage: Kann man das auch kalt essen?
LG
Ute
27.12.2009 16:55
Ich war erst skeptisch wegen des Senfes: Aber es war total lecker! Habe geraspelten Käse genommen und auf die Tomaten noch etwas Rucola gelegt. Bestimmt bald wieder!
Vielen Dank für das tolle Rezept!
LG!
bross
Vielen Dank für das tolle Rezept!
LG!
bross
zatina
sagt:
sagt: 10.04.2011 19:57
es war sehr lecker!! habe die kerne der tomaten gleich rausgeschnitten und nur das fruchtfleisch genommen. beim nächsten mal werde ich den blätterteig nicht ausrollen, in der hoffnung, dass er dann besser aufgeht :-)
gibt es unter garantie wieder :-)
danke für das rezept!!
gibt es unter garantie wieder :-)
danke für das rezept!!
steffi82s
sagt:
sagt: 21.08.2011 21:46
Habe ich am Wochenende als "Snack" für unsere Gäste gemacht. Kam total gut an! Habe normalen Senf mit körnigem gemischt, war genial! Werde ich sicher wieder machen.
Wir fanden das ganze kalt noch einen Kick besser!
LG
Wir fanden das ganze kalt noch einen Kick besser!
LG
Steaky01
sagt:
sagt: 02.01.2012 17:16
Hi Moritz,
Dein Rezept hat mir wunderbar geschmeckt.
Ich hatte grad körnigen Senf da, man hat ihn wirklich nicht rausgeschmeckt, sondern er hat gut harmoniert.
Prima finde ich auch, dass es so schnell geht.
Liebe Grüße
Sabine
Dein Rezept hat mir wunderbar geschmeckt.
Ich hatte grad körnigen Senf da, man hat ihn wirklich nicht rausgeschmeckt, sondern er hat gut harmoniert.
Prima finde ich auch, dass es so schnell geht.
Liebe Grüße
Sabine
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Für Gäste ist es schnell gemacht und alle sind begeistert.
Herzliche Grüße! Adellina
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