Wasser mit Salz in einem großen Topf zum Kochen bringen. Die Nudeln darin bissfest garen.
Anschließend die Nudeln abtropfen lassen und in eine große Schüssel geben. Die Salami und den Schinken in kleine Würfel schneiden und mit den Mais und den abgetropften Champignons zu den Nudeln geben und alles gut vermengen. Danach die Pizzatomaten mit dem Schmand, der Hälfte des geriebenen Käse und dem Ei verrühren und mit den Gewürzen und Kräutern nach Geschmack verfeinern. Die Knoblauchzehen zerkleinern und unter die Tomatenmasse rühren. Die Nudeln mit der Tomaten-Käsemasse vermischen und anschließend in eine gefettete Auflaufform geben. Mit den restlichen geriebenen Käse gleichmäßig bestreuen.

Den Auflauf im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene bei 170° Grad ca. 30-45 Min. Umluft backen. Der Käse muss anschließend goldbraun sein.