Henglein
Rama Cremefine
| Türkische Wraps
| 2 | Tortilla/s, 2 Frikadellen |
| 4 | Tomate(n), in Scheiben geschnitten |
| 3 Blätter | Eisbergsalat, klein gerupft |
| 10 | Peperoni, gestückelt |
| 10 | Zwiebel(n), in Streifen geschnitten |
| 1 Becher | Joghurt |
| 1 EL | Tomatenmark |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Chilipulver |
Zubereitung
Die Tortillas im Backofen erwärmen.
In der Zwischenzeit die Frikadellen klein schneiden. Aus dem Joghurt, dem Tomatenmark, Salz, Pfeffer und Chilipulver eine Soße herstellen. Die Fladen nach 2 Min. wieder aus dem Ofen nehmen und alle Zutaten darauf verteilen, die Soße darüber geben und aufrollen.
Die Wraps sofort sevieren.
Die Zutaten können natürlich jederzeit nach Geschmack und Bedarf abgewandelt werden.
In der Zwischenzeit die Frikadellen klein schneiden. Aus dem Joghurt, dem Tomatenmark, Salz, Pfeffer und Chilipulver eine Soße herstellen. Die Fladen nach 2 Min. wieder aus dem Ofen nehmen und alle Zutaten darauf verteilen, die Soße darüber geben und aufrollen.
Die Wraps sofort sevieren.
Die Zutaten können natürlich jederzeit nach Geschmack und Bedarf abgewandelt werden.
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Kommentare anderer Nutzer
claudi77 
sagt:
sagt: 26.05.2006 12:34
hi lydia,
das von dir gesuchte türklische kommt durch die joghurt soße, diese schmeckt ähnlich wie manches dressing auf einem dürüm, du kannst ausser den vor dir bemängeltten tortillas auch dürümfladen nehmen, schmecken nämlich sehr ähnlich, ich komme aber besser an tortillafladen in meiner stadt und habe sie einfach deshalb aufgeschrieben...
PS : hast du schonmal in einem frankfurter kranz nach typischen dingen für frankfurt gesucht??? manchmal sollte man zumindest nen rezeptnamen als gegeben hinnehmen ( so zumindest halte ich es für relativ sinnvoll )
schönen tag noch, claudia
das von dir gesuchte türklische kommt durch die joghurt soße, diese schmeckt ähnlich wie manches dressing auf einem dürüm, du kannst ausser den vor dir bemängeltten tortillas auch dürümfladen nehmen, schmecken nämlich sehr ähnlich, ich komme aber besser an tortillafladen in meiner stadt und habe sie einfach deshalb aufgeschrieben...
PS : hast du schonmal in einem frankfurter kranz nach typischen dingen für frankfurt gesucht??? manchmal sollte man zumindest nen rezeptnamen als gegeben hinnehmen ( so zumindest halte ich es für relativ sinnvoll )
schönen tag noch, claudia
claudi77
sagt:
sagt: 26.05.2006 12:35
ach ja, und du kannst frikadellen sehr wohl ohne schweinefleisch herstellen, alles eine sache des wollens bzw. der einstellung....
LydiaT 
sagt:
sagt: 07.06.2006 09:02
Das Türkische wurde nicht von mir "gesucht" sondern von dir angeboten, aber war nicht zu finden. Die Tortillas habe ich nicht "bemängelt" sondern mich lediglich darüber gewundert, weil sie nunmal mexikanisch und definitiv nicht türkisch sind. Frikadellen haben "in der Regel" Schweinfleisch, habe ich geschrieben und nicht, dass man sie nicht ohne dieses herstellen könnte. Frikadellen bleiben es trotzdem.
Der Eigenname "Frankfurter Kranz" passt hier nun gar nicht, aber das würde zu weit führen ... alles in allem ist es nicht nötig so gallig auf eine - wie ich nach wie vor meine - harmlose, durchaus berechtigte Frage zu reagieren.
Der Eigenname "Frankfurter Kranz" passt hier nun gar nicht, aber das würde zu weit führen ... alles in allem ist es nicht nötig so gallig auf eine - wie ich nach wie vor meine - harmlose, durchaus berechtigte Frage zu reagieren.
Dewdrop
sagt:
sagt: 28.02.2007 11:12
DAS ist lecker ... und als Türkin kann ich nur sagen: kleine Abwandlung eines typisch türkischen Snacks! Ich mache die Frikadellen sonst immer in Fladenbrot, ansonsten genau so wie im Rezept.
Ich liebe es einfach. *Jammi Jammi*
Ich liebe es einfach. *Jammi Jammi*
uknabe 
sagt:
sagt: 14.08.2008 14:16
Du schreibst "10 Zwiebeln in Streifen geschnitten", meinst Du damit wirklich 10 ganze Zwiebeln oder nur 10 Scheiben?
Gruß Uli
Gruß Uli
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