Oberbeurer Käse - Toast
| 200 g | Käse, geriebener Gouda |
| 200 g | Schinken, gekochter |
| 4 | Ei(er) |
| 100 ml | Milch |
| 2 EL | Kartoffelpüreepulver |
| Salz und Pfeffer | |
| Butter | |
| Toastbrot | |
| Paprikapulver |
Zubereitung
Toast kurz antoasten, dann aufs Backblech legen. Mit Butter bestreichen.
Schinken klein schneiden und mit dem Käse vermischen, die Masse auf den Toasts verteilen.
Eier, Milch, Kartoffelpüree verquirlen, mit den Gewürzen abschmecken.
Eiermasse auf die Toasts geben.
Im vorgeheizten Backofen bei 220° ca. 20 Minuten überbacken.
Rezept ergibt ca. 8 – 9 Toastscheiben.
Schinken klein schneiden und mit dem Käse vermischen, die Masse auf den Toasts verteilen.
Eier, Milch, Kartoffelpüree verquirlen, mit den Gewürzen abschmecken.
Eiermasse auf die Toasts geben.
Im vorgeheizten Backofen bei 220° ca. 20 Minuten überbacken.
Rezept ergibt ca. 8 – 9 Toastscheiben.
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Henglein
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