Henglein
Rama Cremefine
| Hack - Auflauf im Knuspermantel
)
| 1 kg | Gehacktes, (gemischt) |
| 2 m.-große | Zwiebel(n) |
| 450 g | Spinat, TK |
| 80 g | Salami |
| 180 g | Käse, (Feta und Emmentaler oder Noordamer) |
| 3 | Knoblauchzehe(n) |
| 3 | Tomate(n) |
| 1 | Ei(er) |
| Salz und Pfeffer | |
| Blätterteig, TK | |
| Semmel(n) | |
| Basilikum | |
| Oregano | |
| Paprikapulver | |
| Olivenöl |
Zubereitung
Gehacktes mit Zwiebeln, Ei, Knoblauch, Semmel, Salz, Pfeffer, Oregano und Basilikum abschmecken bis es würzig, aber nicht scharf schmeckt.
Salami und Käsemischung würfeln und ebenfalls beimengen.
Das Gehackte in eine leicht gefettete Form geben. Tomaten pürieren und mit Basilikum abschmecken und auf dem Gehackten verteilen. Dann den aufgetauten Spinat darüber geben und ihn mit 2 Blätterteigplatten vollständig bedecken. Zum Schluss mit geriebenem Käse bestreuen und mit etwas Olivenöl beträufeln.
Das Ganze bei 180 Grad und 45 Minuten Backen (Umluft).
Mit Baguette oder frisch gebackenem Brot servieren.
Salami und Käsemischung würfeln und ebenfalls beimengen.
Das Gehackte in eine leicht gefettete Form geben. Tomaten pürieren und mit Basilikum abschmecken und auf dem Gehackten verteilen. Dann den aufgetauten Spinat darüber geben und ihn mit 2 Blätterteigplatten vollständig bedecken. Zum Schluss mit geriebenem Käse bestreuen und mit etwas Olivenöl beträufeln.
Das Ganze bei 180 Grad und 45 Minuten Backen (Umluft).
Mit Baguette oder frisch gebackenem Brot servieren.
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perfekt, von uns gibt es ***** Sterne!
Wir haben es eben gegessen und waren total begeistert!
Wir haben keinen Heißluftofen. Deshalb habe ich den Auflauf auf 200 Grad, im vorgeheiztem Backofen, 35 Min. gebacken.
Drei Fotos habe ich auch noch heruntergeladen. Wollen wir einmal sehen, wann der Chefkoch sie freigibt!
Also, vielen Dank und weiter so!
LG, Lauritz
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