Henglein
Rama Cremefine
| Siggis Kloß
| 200 g | Mehl |
| 2 | Ei(er) |
| Salz nach Geschmack | |
| 1 | Brötchen, altbacken, in Stücke geschnitten |
| 2 TL | Fett |
Zubereitung
Fett in einer Pfanne erhitzen und die Brötchenwürfel darin erhitzen.
Alle Zutaten dann in eine Schüssel geben und zu einem Teig vermengen. Das Ganze zu einem großen Kloß formen und diesen sofort in sprudelnd kochendes Salzwasser geben. 15 bis 20 Minuten gar ziehen lassen.
Sehr lecker zu Fleischgerichten mit dunklen Soßen oder zu Kasseler mit Sauerkraut.
Alle Zutaten dann in eine Schüssel geben und zu einem Teig vermengen. Das Ganze zu einem großen Kloß formen und diesen sofort in sprudelnd kochendes Salzwasser geben. 15 bis 20 Minuten gar ziehen lassen.
Sehr lecker zu Fleischgerichten mit dunklen Soßen oder zu Kasseler mit Sauerkraut.
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