Henglein
Rama Cremefine
| Paprikasalat mit Schafskäse
)
| 2 | Paprikaschote(n), rote |
| 2 | Paprikaschote(n), grüne |
| 2 | Paprikaschote(n), gelbe |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 200 g | Schafskäse |
| 3 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 TL | Senf |
| ½ TL | Salz |
| 1 Prise | Pfeffer, weißer |
| 1 Prise | Zucker |
| 2 EL | Aceto balsamico |
| 6 EL | Olivenöl |
| 3 EL | Petersilie, gehackte |
Zubereitung
Die Paprikaschoten zunächst halbieren, von Rippen und Kernen befreien, waschen und in dünne Streifen schneiden. Den Schafskäse in kleine Würfel schneiden und hinzufügen. Die feingewürfelten Zwiebeln, die feingehackten Knoblauchzehen, den Senf, Salz, Pfeffer und Zucker mit dem Aceto Balsamico verrühren. Anschließend das Olivenöl hinzurühren und alles über den Salat gießen. Durchmischen und etwas stehen lassen.
Vor dem Servieren noch mit der gehackten Petersilie bestreuen.
Vor dem Servieren noch mit der gehackten Petersilie bestreuen.
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Kommentare anderer Nutzer
MPrincess 
sagt:
sagt: 11.03.2008 15:37
Lecker, mach ich auch gerne so... Und sieht auch hübsch aus!
27.07.2008 12:05
Hi......verwende anstelle der Petersilie lieber frischen Thymian, ansonsten Zutaten wie beschrieben, äußerst lecker :o)))
LG von der knobichili
LG von der knobichili
latta 
sagt:
sagt: 18.10.2008 15:03
Für mich ist dieser Salat perfekt, weil:
er geht superschnell
er ist megalecker
wenn was übrig bleibt, ist er am nächsten Tag auch noch äußerst lecker
Reste gab es aber noch nie!
Vielen, vielen Dank für dieses einfache, schnelle und tolle Rezept
Latta
er geht superschnell
er ist megalecker
wenn was übrig bleibt, ist er am nächsten Tag auch noch äußerst lecker
Reste gab es aber noch nie!
Vielen, vielen Dank für dieses einfache, schnelle und tolle Rezept
Latta
lisa42 
sagt:
sagt: 17.11.2008 15:21
Hallo zusammen,
dieser Salat ist frisch, lecker und auch noch gesund *ggg*, was will man mehr!
lg lisa
dieser Salat ist frisch, lecker und auch noch gesund *ggg*, was will man mehr!
lg lisa
Sonnenblumemel 
sagt:
sagt: 17.04.2011 23:03
Sehr lecker!
Habe noch ein paar Tomaten hinzugegeben.
Habe noch ein paar Tomaten hinzugegeben.
NightmareVirus
sagt:
sagt: 08.05.2011 11:10
Ich verwende diesen Salat immer als Grundlage für einen äußerst beliebten gemischten Salat.
D.h. ich verwende für eine große Schüssel je 1 paprika jeder Farbe + 100g Schafskäse (also halbe menge) und für die Sauce die im Rezept beschriebene Menge für 6 Personen.
Dazu wird der Salat dann mit grünem Salat und Tomaten verfeinert.
Achja Zwiebeln nehme ich in rot.
Ein wirklich sehr leckerer Salat, der nicht zuletzt durch die Senf-Essig Sauce dieses Rezeptes positiv hervorsticht.
D.h. ich verwende für eine große Schüssel je 1 paprika jeder Farbe + 100g Schafskäse (also halbe menge) und für die Sauce die im Rezept beschriebene Menge für 6 Personen.
Dazu wird der Salat dann mit grünem Salat und Tomaten verfeinert.
Achja Zwiebeln nehme ich in rot.
Ein wirklich sehr leckerer Salat, der nicht zuletzt durch die Senf-Essig Sauce dieses Rezeptes positiv hervorsticht.
adam-bo 
sagt:
sagt: 25.05.2011 19:26
Morgen ist Firmengrillen angesagt und Alle bettelten schon: "Adam, bitte mach deinen superleckeren Paprikasalat!" Ich: "Gerne!" mit etwas schlechtem Gewissen (ist ja eigentlich dein Rezept) grins
Dieser Salat ist "einfach!" nur genial. Übrig bleibt nie was und wenn noch etwas Dressing in der Schüssel ist, gibt es meistens immer einen großen Kampf, um die letzte Tunke :))
Dieser Salat ist "einfach!" nur genial. Übrig bleibt nie was und wenn noch etwas Dressing in der Schüssel ist, gibt es meistens immer einen großen Kampf, um die letzte Tunke :))
WilliK
sagt:
sagt: 31.03.2012 12:26
Klasse Salat und ein tolles Dressing. Und endlich mal jemand, der die Reihenfolge der Zutaten richtig beschreibt. Erst alles OHNE Öl verrühren und dann zum Schluß das Öl unterrühren.
Viele Grüße
Willi
Viele Grüße
Willi
yvare
sagt:
sagt: 07.05.2012 13:51
Dein Salat war der Renner bei unserem Picknick. Den grünen habe ich durch orangen Paprika ersetzt, da ich den lieber mag, ansonsten hat alles gut gepasst. Danke für das leckere Rezept.
LG Yvonne
LG Yvonne
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Der Paparikasalat hat super geschmeckt!
Und war als Beilage beim Grillen sofort alle!!!
Danke für das schöne Rezept!
liebe Grüße marmorkuchen
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