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Paprikasalat mit Schafskäse
Zutaten
| 2 | Paprikaschote(n), rote |
| 2 | Paprikaschote(n), grüne |
| 2 | Paprikaschote(n), gelbe |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 200 g | Schafskäse |
| 3 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 TL | Senf |
| 1/2 TL | Salz |
| 1 Prise | Pfeffer, weißer |
| 1 Prise | Zucker |
| 2 EL | Aceto balsamico |
| 6 EL | Olivenöl |
| 3 EL | Petersilie, gehackte |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Vor dem Servieren noch mit der gehackten Petersilie bestreuen.
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Kommentare anderer Nutzer
Der Paparikasalat hat super geschmeckt!
Und war als Beilage beim Grillen sofort alle!!!
Danke für das schöne Rezept!
liebe Grüße marmorkuchen
Hilfreicher Kommentar:
Hi......verwende anstelle der Petersilie lieber frischen Thymian, ansonsten Zutaten wie beschrieben, äußerst lecker :o)))LG von der knobichili
er geht superschnell
er ist megalecker
wenn was übrig bleibt, ist er am nächsten Tag auch noch äußerst lecker
Reste gab es aber noch nie!
Vielen, vielen Dank für dieses einfache, schnelle und tolle Rezept
Latta
dieser Salat ist frisch, lecker und auch noch gesund *ggg*, was will man mehr!
lg lisa
Habe noch ein paar Tomaten hinzugegeben.
D.h. ich verwende für eine große Schüssel je 1 paprika jeder Farbe + 100g Schafskäse (also halbe menge) und für die Sauce die im Rezept beschriebene Menge für 6 Personen.
Dazu wird der Salat dann mit grünem Salat und Tomaten verfeinert.
Achja Zwiebeln nehme ich in rot.
Ein wirklich sehr leckerer Salat, der nicht zuletzt durch die Senf-Essig Sauce dieses Rezeptes positiv hervorsticht.
Dieser Salat ist "einfach!" nur genial. Übrig bleibt nie was und wenn noch etwas Dressing in der Schüssel ist, gibt es meistens immer einen großen Kampf, um die letzte Tunke :))
Viele Grüße
Willi
LG Yvonne
die einfachsten Sachen sind oft die besten!
Der Salat hat wunderbar zu unserem Fondue gepasst. Ich habe ihn schon morgens gemacht und dann in den kühlen Keller gestellt. Er war dann Abends wunderbar durchgezogen!
Danke für die tolle Idee und lieben Gruß
Petra
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marmorkuchen
22.08.2006 19:40 Uhr