| Holundergelee mit Mandellikör
| ¾ |
Saft von Holunderbeeren |
| 1 |
Gelierzucker, 1:1 |
| 2 |
Amaretto, (Mandellikör) |
Zubereitung
Den Holundersaft mit dem Gelierzucker in einem großen Topf unter Rühren zum Kochen bringen.
Vier Minuten sprudelnd kochen lassen. Den Amaretto zufügen und die heiße Flüssigkeit in sterilisierte Gläser füllen. Fest verschließen und ca. 15 Minuten auf den Kopf stellen, damit Luft entweichen kann und ein Vakuum sichergestellt ist.
Wer den klassischen Holundergeschmack nicht leiden kann, wird von dieser Kombination begeistert sein.
Vier Minuten sprudelnd kochen lassen. Den Amaretto zufügen und die heiße Flüssigkeit in sterilisierte Gläser füllen. Fest verschließen und ca. 15 Minuten auf den Kopf stellen, damit Luft entweichen kann und ein Vakuum sichergestellt ist.
Wer den klassischen Holundergeschmack nicht leiden kann, wird von dieser Kombination begeistert sein.
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Verfasser: kitchenilli 
  Mitglied seit 26.07.2005 
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