Alle Zutaten der angegebenen Reihe nach zu einem Rührteig verarbeiten. Eine Guglhupf- oder Kranzspringform fetten und dünn mit Mehl bestäuben. Den Teig in die Form füllen und bei 180 Grad im Backofen 40-50 Minuten backen. Abkühlen lassen und dann vorsichtig aus der Form stürzen.

Nach Belieben kann man den Kuchen mit einer Glasur überziehen oder statt der Kokosraspeln andere Zutaten beimischen.