hatte mir nen Vorrat Rotkohl zugelegt.. fand dieses Rezept sehr inetressant.. und machte mich ans Werk *ohhjee*... vom Duft her echt lecker *jammjamm*..... ich dachte mir.. dazu ne Soße das es nicht so "trocken" schmeckt (anmerken muß, wir sind große Saucenfans)... ich oki.. nehm ich die Brühe (rote) und hab sie mit Mondamin brauner Sauce gebunden.. abgeschmeckt... und nen Klacks Sahne rein *umfall*... hätte ich nicht machen sollen... nun sah die rotbraune Sauce aus, als wenn es das Wasser ist , wenn man mit Akkopatz und Schweuermilch etwas reinigt *herrjee*... geschmeckt hat sie aber ;-)
.. weil wir aber so nicht wirklich begeistert von dem Gericht an sich waren.. der Kohl hatte so gut wie keine "Würze", dacht ich mir.. na den restlichen Kohl mit Hack kleinschnippeln und eine Art Schmorkohl von zu machen... eben fast so wie mit Weißkohl.... Auge ist mit *schmunzel*.... ich werd mir das nicht mehr antun... Hack mit Rotkohl zu garen.... und ich bleib lieber dabei, das mit Weißkohl zu zubereiten.....

aber ein Versuch wars wert.. denn nur Versuch macht klug ;-) also in diesem Sinne ... weiter nach Rezepten suchen, wie ich meine noch 4 vorhandenen Rotköhle zubereiten kann *kicher*

LG Surrey

Also ich finde das Rezept sehr lecker, allerdings habe ich es auf meinen Geschmack umgeändert (sonst gäbe es auch 4 Sterne!!)

Ich mag das Bratwurstbrät nicht so gerne und habe deshalb Hackfleisch genommen (ohne Brot)

Auch habe ich, glaub ich, ist schon etwas länger her, etwas mehr Sosse gemacht und die, dank meiner Vorkommentatorin ;-) mit weissem Sossenbinder gebunden, das war super, die rote Farbe blieb erhalten und alles prima.

Das gibts bei uns im Winter bestimmt öfter!!!!