Triffle mit Kirschen und Pfirsich



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Zutaten für Portionen

2 Pck. Puddingpulver (Vanille)
1 Pck. Löffelbiskuits
 etwas Bailey's Irish Cream
1 Glas Schattenmorellen
1 Dose Pfirsich(e)
1 Becher Sahne
1 Liter Milch
  Zucker

Zubereitung

Zunächst den Vanillepudding mit der Milch und dem Zucker nach Packungsanweisung kochen und etwas auskühlen lassen.
Währenddessen eine Glasschüssel mit Löffelbiskuits auslegen und mit Baileys tränken (man kann ihn auch weglassen und stattdessen den Kirschsaft aus dem Glas nehmen). Pfirsiche würfeln und die Hälfte davon auf den Keksen verteilen. Kirschen abtropfen lassen und ebenfalls zur Hälfte über Keksen und Pfirsichen verteilen. Jetzt die Hälfte des noch flüssigen Puddings darüber gießen.
Nun kommt eine zweite Schicht bestehend aus getränkten Biskuits, Pfirsichen, Kirschen und Pudding.
Als Abschluss Sahne schlagen und über das Triffle streichen (der Pudding sollte hierfür schon sehr abgekühlt sein).
Nun das Ganze bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 24.05.06
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Verfasser:

Spargelspitzchen Smutje


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Kommentare anderer Nutzer

elkrau Kaltmamsell sagt:  
25.05.2006 12:22
hallo Spargelspitzchen,
wie wird denn eigentlich dieses (dieser) Triffle gegessen?
Wird das mit Löffel in Kompottschüssel gegeben oder wird das ganze im Kühlschrank fest , kann gestürzt und dann abgeschnitten werden?

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Spargelspitzchen Smutje sagt:  
26.05.2006 09:00
Ich verteile das Triffle nach dem Erkalten im Kühlschrank immer auf Dessertschalen. Der Pudding wird durch die Kälte recht fest. Ob er allerdings so fest wird, dass man ihn danach stürzen und scneiden kann weiß ich nicht. Allerdings purzeln dann die Früchte sicher rum und die Löffelbisquits sollten ja auch schön durchweichen (wie beim Tiramisu). Auf einen Versuchs käms an. Vielleicht dann für eine Weile ins Gefrierfach stellen. Und natürlich die Schale vorher kalt ausspülen.

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gabriele1105 Hendlgriller sagt:  
25.12.2007 23:40
Hallo,

das Triffele war mein Weihnachtsdessert. Nach dem gehaltvollen Hauptgang war das Triffle schön leicht. Echt lecker.

Frohe Weihnachten
gabriele

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Stella808 Küchenjunge sagt:  
12.05.2008 18:17
Sehr Lecker!
Habe statt Löffelbiskuits selber einen Biskuitboden gebacken der eigentlich für Fantaschnitten gedacht war, aber der Boden war mir ein bisschen angebrannt :-( (Zeit vergessen).
Da habe ich dann dieses Rezept für den Boden (bzw. das was noch heil war) angewendet :-D

Gruß Stella

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Zombieflakes Smutje sagt:  
12.01.2009 10:20
Eins meiner Lieblingsrezepte :) Ich mach das allerdings immer in vier große Caipirinhagläser, da mir das in der großen Schüssel immer zusammenfällt. Zusätzlich gebe ich in den Pudding immer ein halbes Päckchen Gelatinepulver.

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