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Nette´s Würstchen - Gulasch
ideal für Kinder
Zutaten
| 8 | Würstchen (Wiener) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 Flasche | Ketchup |
| 2 | Paprikaschote(n), gelbe |
| 1 | Paprikaschote(n), rote |
| 1 TL | Paprikapulver, edelsüß |
| Pfeffer, schwarz gemahlen | |
| Salz | |
| Olivenöl | |
| 1 TL | Kräuter, italienische |
| 1 Dose | Tomate(n) (Pizza-Tomaten) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 40 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln.
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch weich dünsten ( niedrige Temperatur, ca. 5 Min. ), dann in einen Topf schütten.
Würstchen in Scheiben schneiden, Paprikaschoten putzen und in kleine Stücke schneiden.
Wieder Olivenöl in die Pfanne geben und Würstchenscheiben mit großer Hitze braun braten ( ca. 5 Min., dabei mehrmals wenden! ). Zu den Zwiebeln/Knoblauch in den Topf geben, die Dose Pizzatomaten dazugeben, alles salzen und pfeffern.
Paprikaschoten in der Pfanne in Olivenöl anschwitzen, mit italienischen Kräutern, Paprikapulver und Salz würzen, ebenfalls in den Topf geben.
Topf erwärmen, Tomatenketchup dazugeben ( 1/2 bis 1 Flasche), je nach Konsistenz der Sauce und ca. 10 Min. köcheln, bis die Paprikaschoten gar aber nicht weich sind. Sie sollen noch Biss haben.
Das süße Aroma des Ketchup verbindet sich wunderbar mit den herben Kräutern und der Wurst.
Eventuell noch mit einer Chilischote oder Cayennepfeffer "verschärfen", wenn keine Kinder mitessen.
Dazu passen am besten Nudeln.
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch weich dünsten ( niedrige Temperatur, ca. 5 Min. ), dann in einen Topf schütten.
Würstchen in Scheiben schneiden, Paprikaschoten putzen und in kleine Stücke schneiden.
Wieder Olivenöl in die Pfanne geben und Würstchenscheiben mit großer Hitze braun braten ( ca. 5 Min., dabei mehrmals wenden! ). Zu den Zwiebeln/Knoblauch in den Topf geben, die Dose Pizzatomaten dazugeben, alles salzen und pfeffern.
Paprikaschoten in der Pfanne in Olivenöl anschwitzen, mit italienischen Kräutern, Paprikapulver und Salz würzen, ebenfalls in den Topf geben.
Topf erwärmen, Tomatenketchup dazugeben ( 1/2 bis 1 Flasche), je nach Konsistenz der Sauce und ca. 10 Min. köcheln, bis die Paprikaschoten gar aber nicht weich sind. Sie sollen noch Biss haben.
Das süße Aroma des Ketchup verbindet sich wunderbar mit den herben Kräutern und der Wurst.
Eventuell noch mit einer Chilischote oder Cayennepfeffer "verschärfen", wenn keine Kinder mitessen.
Dazu passen am besten Nudeln.
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Kommentare anderer Nutzer
Ich bedanke mich herzlich für den 1 Stern, der mir ohne Kommentar einfach so verliehen wurde.
Ein kleine Erklärung für das Ungenießbare des Rezeptes wäre schon eine nette Geste gewesen.
Ein kleine Erklärung für das Ungenießbare des Rezeptes wäre schon eine nette Geste gewesen.
Hallo Aennica,
uns, besonders meinen Kindern, hat es sehr gut geschmeckt. Nur habe ich alles in einer großen Pfanne zubereitet.
LG Antje
uns, besonders meinen Kindern, hat es sehr gut geschmeckt. Nur habe ich alles in einer großen Pfanne zubereitet.
LG Antje
Hallo Antje,
es freut mich, daß es auch jemanden gibt, dem das Gulasch schmeckt.
Natürlich hast Du Recht, einfacher ist es, alles in einer großen Pfanne zuzubereiten. Wir sind nur meistens so viele Esser, daß ich dafür leider nicht die richtige Pfannengröße habe und das etwas umständliche Pfanne-Topf-Gewurschtel machen muss.
LG
Aennica
es freut mich, daß es auch jemanden gibt, dem das Gulasch schmeckt.
Natürlich hast Du Recht, einfacher ist es, alles in einer großen Pfanne zuzubereiten. Wir sind nur meistens so viele Esser, daß ich dafür leider nicht die richtige Pfannengröße habe und das etwas umständliche Pfanne-Topf-Gewurschtel machen muss.
LG
Aennica
Hallöchen ,
habe heute dieses Rezept gemacht!
Habe aber alles gleich in der Pfanne angebraten und so habe ich mir das hin und her erspart und habe nur einmal Öl mitbeigegeben :-)
Habe auch nicht eine ganze Ketchupflasche gebraucht nur ein viertel davon !Gewürze habe ich auch eine Menge dran das ist wirklich lecker gewesen!
Danke für das leckere Rezept!
lg brotkrümmel
habe heute dieses Rezept gemacht!
Habe aber alles gleich in der Pfanne angebraten und so habe ich mir das hin und her erspart und habe nur einmal Öl mitbeigegeben :-)
Habe auch nicht eine ganze Ketchupflasche gebraucht nur ein viertel davon !Gewürze habe ich auch eine Menge dran das ist wirklich lecker gewesen!
Danke für das leckere Rezept!
lg brotkrümmel
ich finde es total lecker danke dafür ;)
hab statt ketschup letscho genommen :D
hab statt ketschup letscho genommen :D
es ist sehr sehr lecker...
habe es nur noch ein bisschen verfeinert:
1 Stg Porree
2 Möhren, gewürfelt
Das schmeckt echt super^^
Meine Eltern waren erst echt skeptisch und haben dann aber richtig zugelangt!
habe es nur noch ein bisschen verfeinert:
1 Stg Porree
2 Möhren, gewürfelt
Das schmeckt echt super^^
Meine Eltern waren erst echt skeptisch und haben dann aber richtig zugelangt!
Hallo !
Ein spitze Essen...
Mir gefiel die einfache und schnelle Zubereitung.
Danke vielmals für dieses Rezept, das ich gerne wieder kochen werde.
LG
LiliVanilli
Ein spitze Essen...
Mir gefiel die einfache und schnelle Zubereitung.
Danke vielmals für dieses Rezept, das ich gerne wieder kochen werde.
LG
LiliVanilli
Wollte nur mal sagen echt lecker
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Aennica
16.11.2006 19:50 Uhr