Henglein
Rama Cremefine
| Zwiebel - Kartoffel - Topf
)
| 600 g | Zwiebel(n) |
| Öl (Olivenöl) | |
| 250 ml | Fleischbrühe, heiß |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 5 m.-große | Kartoffel(n) |
| 150 g | Cabanossi |
| ½ Bund | Schnittlauch |
| 1 TL | Majoran, getrocknet |
Zubereitung
Zwiebeln schälen und in nicht zu dünne Scheiben schneiden. Im Olivenöl andünsten, jedoch nicht braun werden lassen. Heiße Fleischbrühe angießen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und 20 Minuten köcheln lassen. Kartoffeln schälen, waschen, in kleine Würfel schneiden und in die Fleischbrühe geben. Weiter köcheln lassen, 5 Minuten vor Ende der Garzeit die in Scheiben geschnittene Cabanossi in den Eintopf geben. Schnittlauch waschen und in Röllchen schneiden. Den Eintopf mit Salz, Pfeffer und Majoran abschmecken, die Schnittlauchröllchen darüber streuen und heiß servieren.
Variante:
mit geriebenem Käse bestreuen
Variante:
mit geriebenem Käse bestreuen
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Kommentare anderer Nutzer
missironic 
sagt:
sagt: 29.02.2004 03:17
Hi!
Hab den Eintopf jetzt schon mehrere Male nachgekocht. Ist definitiv einer unserer Lieblings-Eintoepfe. Lecker, wuerzig und macht satt.
Greetings,
Anna
Hab den Eintopf jetzt schon mehrere Male nachgekocht. Ist definitiv einer unserer Lieblings-Eintoepfe. Lecker, wuerzig und macht satt.
Greetings,
Anna
15.07.2004 19:23
Hilfreicher Kommentar:
Habe heute deine Suppe gekocht und mich so richtig satt gegessen. Die Suppe ist soooooooooo einfach zu kochen und schmeckt soooooooooo lecker. Ganz prima.
Ich habe, da wir gern scharf essen, noch ein klein wenig Peperoni dazugegeben, aber ansonsten 1:1 nachgekocht. Als Fleischbrühe habe ich Geflügelfond genommen.
Tschaui Angi
Ich habe, da wir gern scharf essen, noch ein klein wenig Peperoni dazugegeben, aber ansonsten 1:1 nachgekocht. Als Fleischbrühe habe ich Geflügelfond genommen.
Tschaui Angi
suzi*1 
sagt:
sagt: 29.09.2004 17:12
Hilfreicher Kommentar:
absolut lecker !!!!
- ich koche aber Zwiebeln und Kartoffeln gleichzeitig.
LG
Sutzi
- ich koche aber Zwiebeln und Kartoffeln gleichzeitig.
LG
Sutzi
monpticha 
sagt:
sagt: 02.04.2005 18:57
Ja, der ist gut, so richtig schön deftig lecker. Für mich gibt es an diesem Rezept nichts zu verändern.
Kräuterweible9 
sagt:
sagt: 10.05.2005 14:58
Hallo,
ich koche den Zwiebel-Kartoffel-Topf fast genauso wie es im Rezept angegeben ist. Nur nehme ich die doppelte Menge Brühe. Schmeckt echt lecker.
ich koche den Zwiebel-Kartoffel-Topf fast genauso wie es im Rezept angegeben ist. Nur nehme ich die doppelte Menge Brühe. Schmeckt echt lecker.
knobi-fan
sagt:
sagt: 14.08.2005 23:16
Hallo,
herzhaft und lecker sind die richtigen Ausdrücke für diesen deftigen Eintopf. Zum Reinsetzen! Mache ich gerne mal wieder!!
LG
knobi-fan
herzhaft und lecker sind die richtigen Ausdrücke für diesen deftigen Eintopf. Zum Reinsetzen! Mache ich gerne mal wieder!!
LG
knobi-fan
22.02.2006 08:43
Hallo,
ich habe das Rezept mit Würstchen zubereitet. Die Zubereitung ist schnell und unkompliziert. War ganz lecker und wird es sicher öfter geben.
LG
gevoreny
ich habe das Rezept mit Würstchen zubereitet. Die Zubereitung ist schnell und unkompliziert. War ganz lecker und wird es sicher öfter geben.
LG
gevoreny
20.10.2006 07:47
Hilfreicher Kommentar:
Hallo
Schnell gemacht und seehr lecker.
Habe ein Stück geräuchterten Speck mitgekocht und, anstatt Cabanossi, Mettwurst hinein gegeben.
Habe ich nicht das letzte Mal gekocht
Danke fürs Rezept
Aci
Schnell gemacht und seehr lecker.
Habe ein Stück geräuchterten Speck mitgekocht und, anstatt Cabanossi, Mettwurst hinein gegeben.
Habe ich nicht das letzte Mal gekocht
Danke fürs Rezept
Aci
kjekken 
sagt:
sagt: 22.10.2006 14:00
Ich habde das Rezept auch für mich entdeckt! Finde so ein Eintopf ist bei Herbstwetter immer wieder wundervoll! Vielen Dank für das Rezept...
Grüße aus Ungarn,
Tim
Grüße aus Ungarn,
Tim
kleine-hexe
sagt:
sagt: 22.10.2006 15:25
Hab das Rezept durch Zufall entdeckt und bin begeistert...wird es bestimmt öfters geben...die Zutaten hat man ja meistens im Haus...
netforce
sagt:
sagt: 23.10.2006 11:38
Hallo,
habe das Rezept schon letzte Woche gemacht, habe aber statt Cabanossi - Hachfleisch angebraten, schmeckt sehr gut, werde es aber auch mal mit Cabanossi probieren.
LG Netforce
habe das Rezept schon letzte Woche gemacht, habe aber statt Cabanossi - Hachfleisch angebraten, schmeckt sehr gut, werde es aber auch mal mit Cabanossi probieren.
LG Netforce
siebi
sagt:
sagt: 24.10.2006 13:11
Hallo, habe ob der vielen Zwiebeln ein wenig Kümmel dazu getan. ;-)
LG siebi
LG siebi
lady_beautyfull 
sagt:
sagt: 24.10.2006 21:35
Hilfreicher Kommentar:
Also ich bekam heute morgen dieses Rezept als Rezept des Tages zugemailt. Da dachte ich, mhm...das könnte ich mal ausprobieren! Mir kam es gerade recht, weil es heute schnell und günstig gehen musste.
Als ich den Eintopf aber dann fertig hatte, war ich nicht sehr überzeugt vom Ergebnis. Ich konnte nicht glauben, dass das schmecken und alles sein sollte.
Aber nachdem ich den Eintopf dann gegessen hatte muss ich sagen: PERFEKT!!! und ganz ganz lieben Dank an den Einsender!
Ich bin, genau wie viele andere hier, fasziniert davon, dass es doch noch sooo einfach, günstig, schnell und doch sooooo lecker gehen kann!
Viele liebe Grüße und für jeden der zweifelt: NACHKOCHEN!!! ES LOHNT SICH!!!
Angel
Als ich den Eintopf aber dann fertig hatte, war ich nicht sehr überzeugt vom Ergebnis. Ich konnte nicht glauben, dass das schmecken und alles sein sollte.
Aber nachdem ich den Eintopf dann gegessen hatte muss ich sagen: PERFEKT!!! und ganz ganz lieben Dank an den Einsender!
Ich bin, genau wie viele andere hier, fasziniert davon, dass es doch noch sooo einfach, günstig, schnell und doch sooooo lecker gehen kann!
Viele liebe Grüße und für jeden der zweifelt: NACHKOCHEN!!! ES LOHNT SICH!!!
Angel
tigerloewe20080
sagt:
sagt: 25.10.2006 09:15
Hallo,
ich kann mich nur anschliessen, habe gestern den Eintopf gekocht und ALLE waren total begeistert. Man stellt sich dieses Gericht wirklich nicht soooo lecker vor. Hat meine Erwartungen übertroffen. Einfall toll.
Viele Grüße und Danke
Karin
ich kann mich nur anschliessen, habe gestern den Eintopf gekocht und ALLE waren total begeistert. Man stellt sich dieses Gericht wirklich nicht soooo lecker vor. Hat meine Erwartungen übertroffen. Einfall toll.
Viele Grüße und Danke
Karin
christina734
sagt:
sagt: 25.10.2006 12:58
Also, mir ging es genauso wie Angel! Ich habe das Rezept per Mail bekommen und gleich ausprobiert. Und ich muss sagen - ich werde es bestimmt wieder machen! Habe statt der Fleischbrühe Gemüsebrühe genommen und noch einen kleinen Schuss Sahne dazugegeben - schmeckt wirklich ganz super! Kompliment!
Lg
Claudia
Lg
Claudia
alende
sagt:
sagt: 25.10.2006 15:26
Hallo,
hatte das Rezept auch morgens unter "Rezept des Tages". mußte noch einkaufen und fand im Supermarkt keine Kabanossies mehr vor, naja, wenn Olivenöl dann geht sicher auch Chorrizo, dachte ich mir und was soll ich sagen - einfach super!!!! Nur beim nächsten mal muß ich sicher eine noch grössere Menge an Eintopf machen. Nachdem meine Männers zugelangt hatten blieb für mich nicht mehr viel übrig und ich hatte schon das Rezept verdoppelt. Fazit: schnell und super lecker, wirds wohl öfter geben.
Sage mal herzlichen Dank fürs Rezept.
Gruß alende
hatte das Rezept auch morgens unter "Rezept des Tages". mußte noch einkaufen und fand im Supermarkt keine Kabanossies mehr vor, naja, wenn Olivenöl dann geht sicher auch Chorrizo, dachte ich mir und was soll ich sagen - einfach super!!!! Nur beim nächsten mal muß ich sicher eine noch grössere Menge an Eintopf machen. Nachdem meine Männers zugelangt hatten blieb für mich nicht mehr viel übrig und ich hatte schon das Rezept verdoppelt. Fazit: schnell und super lecker, wirds wohl öfter geben.
Sage mal herzlichen Dank fürs Rezept.
Gruß alende
26.10.2006 05:40
Wir fanden das Rezept auch "ganz gut". Uns fehlt allerdings etwas mehr Gemuese dabei. Bloss Kartoffeln und Zwiebeln ist uns zu eintoenig.
Durch die vielen positiven Kommentare war ich dennoch motiviert, es "trotzdem" nachzukochen und wir fanden es im Grunde auch prima (und einfach und schnell), aber meine Maenner wuenschen sich schlussendlich doch lieber einen Gemuesetopf.
Liebe Gruesse,
innisiflo
Durch die vielen positiven Kommentare war ich dennoch motiviert, es "trotzdem" nachzukochen und wir fanden es im Grunde auch prima (und einfach und schnell), aber meine Maenner wuenschen sich schlussendlich doch lieber einen Gemuesetopf.
Liebe Gruesse,
innisiflo
bellino2
sagt:
sagt: 26.10.2006 11:44
Hallo kleine Hexe!
Ober-lecker das Süppchen! Habe noch etwas Chili und saure Sahne dazu getan war zum "reinsetzen"!
-muß ich nächste Woche nochmal kochen!
Danke für das tolle Rezept!
liebe Grüße
Sibyll
Ober-lecker das Süppchen! Habe noch etwas Chili und saure Sahne dazu getan war zum "reinsetzen"!
-muß ich nächste Woche nochmal kochen!
Danke für das tolle Rezept!
liebe Grüße
Sibyll
scarlett1955
sagt:
sagt: 26.10.2006 18:37
Hallihallo,
habe gerade dein Rezept ausprobiert und muss sagen einfach zuzubereiten und super lecker. Wird es jetzt öfter geben. Danke für das Rezept.
LG Scarlett
habe gerade dein Rezept ausprobiert und muss sagen einfach zuzubereiten und super lecker. Wird es jetzt öfter geben. Danke für das Rezept.
LG Scarlett
26.10.2006 19:44
Hallo!!!
Ich fand die Suppe super lecker!! Vielen Dank für das tolle Rezept!
Es steht auf meiner Eintopf-Liste! ;-)
Lieben Gruß
juana82
Ich fand die Suppe super lecker!! Vielen Dank für das tolle Rezept!
Es steht auf meiner Eintopf-Liste! ;-)
Lieben Gruß
juana82
sturmhoehe
sagt:
sagt: 27.10.2006 12:49
Danke an den Einsender!
Das Rezept wurde vervierfacht und war mal ein Geburtstags-Party-Essen der anderen Art, Ich hatte nicht viel Arbeit, wenig Abwasch, alle waren proppensatt und von überall hagelte es Lob!
Besonders für den kalten Herbst absolut empfehlenswert.
Lieben Gruß
die Sturmhoehe
Das Rezept wurde vervierfacht und war mal ein Geburtstags-Party-Essen der anderen Art, Ich hatte nicht viel Arbeit, wenig Abwasch, alle waren proppensatt und von überall hagelte es Lob!
Besonders für den kalten Herbst absolut empfehlenswert.
Lieben Gruß
die Sturmhoehe
herz1971 
sagt:
sagt: 28.10.2006 15:44
Eine ziemlich leckere deftige Suppe!
Mein Männe war hin und weg.
Danke fürs Rezpept!
LG Manuela
Mein Männe war hin und weg.
Danke fürs Rezpept!
LG Manuela
31.10.2006 12:05
Hallo kleine Hexe,
hatte gestern Deinen tollen Eintopf gekocht.
Wird es wieder geben.
Schmeckt einfach nur super!!!
Ich habe ein Stück Dörrfleisch mitgekocht.
Als Einlage hatte ich Rindswurst reingeschnitten.
Vielen Dank!
Liebe Grüße
Silvia
hatte gestern Deinen tollen Eintopf gekocht.
Wird es wieder geben.
Schmeckt einfach nur super!!!
Ich habe ein Stück Dörrfleisch mitgekocht.
Als Einlage hatte ich Rindswurst reingeschnitten.
Vielen Dank!
Liebe Grüße
Silvia
Liska
sagt:
sagt: 31.10.2006 19:17
Ich habe das Rezept heute nachgekocht und wir fanden es super lecker! Ich habe auch die Kartoffeln gleich mitgekocht und so einiges an Kochzeit eingespart.
Das Gericht wird es sicher hin und wieder im Herbst/Winter bei uns geben.
Liska
Das Gericht wird es sicher hin und wieder im Herbst/Winter bei uns geben.
Liska
Hardy52
sagt:
sagt: 01.11.2006 06:53
Hallo kleine Hexe,
noch ein Fan - Kommentar! So einfach zu machen und so lecker!
Ich hatte das Tagesrezept als Vorlage für`s Wochenende ausgedruckt und wir, meine Frau und ich, haben es dann im Wohnwagen zubereitet und uns schmecken lassen!
Sehr, sehr lecker und für alle, die die einfache Küche lieben, ein "Muss"!
Ein Bild habe ich auch eingesandt.
Liebe Grüsse
Hardy52
noch ein Fan - Kommentar! So einfach zu machen und so lecker!
Ich hatte das Tagesrezept als Vorlage für`s Wochenende ausgedruckt und wir, meine Frau und ich, haben es dann im Wohnwagen zubereitet und uns schmecken lassen!
Sehr, sehr lecker und für alle, die die einfache Küche lieben, ein "Muss"!
Ein Bild habe ich auch eingesandt.
Liebe Grüsse
Hardy52
fatzi
sagt:
sagt: 01.11.2006 17:32
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
die Suppe ist wirklich sehr lecker. Habe noch ein Glas grüne Bohnen dazu getan-ohne Brühe-um den Eigengeschmack nicht zu verändern. Auch rote oder weisse Bohnen könnte ich mir gut vorstellen,wenn man noch etwas "Grünfutter" dazu haben möchte.
Grüssle Gisela
die Suppe ist wirklich sehr lecker. Habe noch ein Glas grüne Bohnen dazu getan-ohne Brühe-um den Eigengeschmack nicht zu verändern. Auch rote oder weisse Bohnen könnte ich mir gut vorstellen,wenn man noch etwas "Grünfutter" dazu haben möchte.
Grüssle Gisela
Anselmus68
sagt:
sagt: 05.11.2006 18:12
Hallo, ich fand die Suppe super lecker! Vielen Dank
10.11.2006 14:47
Hallo kleine Hexe, die Kommentare zu diesem Rezept sprechen schon für sich, ein schlichtes Rezept mit genial leckerer Wirkung. ich habe auch noch etwas Sahne zugefügt und es blieb absolut nichts über. lieben Gruß Ulkig
steinchen71
sagt:
sagt: 13.11.2006 16:22
Hallo!
Ich kann mich hier nur anschließen.Super Lecker!!Super einfach!!
Danke,für das Rezept werde esbestimmt bald wieder kochen,aber dann mit
ger.Käse den ich total überlesen hab:o)Hab auch schon die dreifache Menge gekocht.
Für Morgen gleich mit(wenn was übrig bleibt)
LG steinchen71
Ich kann mich hier nur anschließen.Super Lecker!!Super einfach!!
Danke,für das Rezept werde esbestimmt bald wieder kochen,aber dann mit
ger.Käse den ich total überlesen hab:o)Hab auch schon die dreifache Menge gekocht.
Für Morgen gleich mit(wenn was übrig bleibt)
LG steinchen71
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Die neusten Kommentare:
gamobre
sagt:
sagt: 15.12.2009 13:38
Ich war ein bisschen skeptisch, die Zutaten erschienen mir zu mager. Aber mein Mann ist ein absoluter Suppenfan. Also ausprobiert und was soll ich sagen, die Suppe schmeckt einfach genial. Ein preiswertes Gericht, schnell gemacht und toll für kalte Tage.
kennwanich
sagt:
sagt: 12.02.2010 09:46
Moin,
das Rezept ist echt super lecker!!!
Habe direkt die doppelte Menge gemacht, da es sonst gerade für 4 Personen reicht--> ist ja auch sehr günstig dazu. Mettenden, Mettwürstchen etc. können
ja nach Belieben mehr oder weniger hinzugefügt werden.
Habe beim doppelten Rezept anstatt 500ml Brühe 750ml genommen, und das war auch gut so.
Habe noch ein Geheimtipp für alle Eintöpfe:
Gebt einen guten Schuss Honig hinzu. Das verfeinert die Sache ungemein. Hört sich erst mal kurios an, aber probiert es!
VG
kennwanich
das Rezept ist echt super lecker!!!
Habe direkt die doppelte Menge gemacht, da es sonst gerade für 4 Personen reicht--> ist ja auch sehr günstig dazu. Mettenden, Mettwürstchen etc. können
ja nach Belieben mehr oder weniger hinzugefügt werden.
Habe beim doppelten Rezept anstatt 500ml Brühe 750ml genommen, und das war auch gut so.
Habe noch ein Geheimtipp für alle Eintöpfe:
Gebt einen guten Schuss Honig hinzu. Das verfeinert die Sache ungemein. Hört sich erst mal kurios an, aber probiert es!
VG
kennwanich
22.02.2010 10:42
Hallöchen,
heute habe ich die Suppe zum zweiten Mal gekocht und sie ist saulecker :).
Ich hatte noch Brät (Bratwurst) als Vorrat und habe dieses aus der Pelle gedrückt zu kleinen Bällchen geformt und mit den Zwiebeln angeschmort sowie zu den Kartoffeln noch eine Mohrrübe beigebeben. Anstonsten alles so zuereitet wie "kleine Hexe" beschrieben.
Ein Bild hierzu lade ich noch hoch.
LG Angi
heute habe ich die Suppe zum zweiten Mal gekocht und sie ist saulecker :).
Ich hatte noch Brät (Bratwurst) als Vorrat und habe dieses aus der Pelle gedrückt zu kleinen Bällchen geformt und mit den Zwiebeln angeschmort sowie zu den Kartoffeln noch eine Mohrrübe beigebeben. Anstonsten alles so zuereitet wie "kleine Hexe" beschrieben.
Ein Bild hierzu lade ich noch hoch.
LG Angi
mysticshadow
sagt:
sagt: 30.04.2010 19:24
Hallo,
der Zwiebel-Kartoffel-Topf nach Deinem Rezept ist bei uns mittlerweile eines der Standardrezepte in der kalten Jahreszeit.
Die Zutaten sind meist im Haus und er ist schnell zubereitet, allerdings verdoppeln wir auch immer die Brühemenge und geben noch zwei oder drei in Scheiben geschnittene Möhren dazu.
Mangels Cabanossi haben wir auch schon mal Würstchen dazugegeben, fanden wir als Alternative auch gut.
Danke für das schöne Rezept und Grüße
Nicole
der Zwiebel-Kartoffel-Topf nach Deinem Rezept ist bei uns mittlerweile eines der Standardrezepte in der kalten Jahreszeit.
Die Zutaten sind meist im Haus und er ist schnell zubereitet, allerdings verdoppeln wir auch immer die Brühemenge und geben noch zwei oder drei in Scheiben geschnittene Möhren dazu.
Mangels Cabanossi haben wir auch schon mal Würstchen dazugegeben, fanden wir als Alternative auch gut.
Danke für das schöne Rezept und Grüße
Nicole
witullek
sagt:
sagt: 10.05.2010 18:01
Hallo.
Klasse Rezept. Habe es heute nachgekocht.Hat allen sehr gut geschmeckt.
Kommt in meine Kartei "Eintöpfe"
Klasse Rezept. Habe es heute nachgekocht.Hat allen sehr gut geschmeckt.
Kommt in meine Kartei "Eintöpfe"
19.10.2010 17:11
Habe heute den Eintopf gekocht.
Er ist sehr lecker. Habe aber die Cabanossi
vorher angebraten, dann schmeckt sie herzhafter.
LG
HEIDI
Er ist sehr lecker. Habe aber die Cabanossi
vorher angebraten, dann schmeckt sie herzhafter.
LG
HEIDI
Metalgöre
sagt:
sagt: 10.02.2011 19:46
Hallo zusammen!
Ich bin gestern auf dieses Rezept gestoßen und war direkt begeistert. Zwiebeln gehören zu meinem Lieblingsgemüse, genauso wie Kartoffeln. Eintöpfe gehören bei uns zu Hause ebenfalls zu den Favoriten.
Der Eintopf köchelt gerade in seiner letzten Phase auf dem Herd. Ich habe direkt die doppelte Menge gemacht, da sich solche Gerichte ideal zum Einfrieren eignen.
Weiterhin habe ich beschlossen meine Reste an Gemüse aus dem Tiefkühlfach noch mit zu verwerten, und zwar:
- Selleriewürfel
-Blumenkohl
-grüne Bohnen
-Möhren
Es handelt sich hierbei tatsächlich um Restmengen, also kleine Portionen.
Dann habe ich als erstes die Zwiebeln angebraten, noch Lauchringe und den Sellerie hinzugefügt, mit Wasser aufgefüllt, bis alles gut bedeckt ist, ich mache das nach Gusto.
Dasa habe ich dann erst einmal gut 25 Minuten Köcheln lassen. Ach ja, natürlich mit Salz, Pfeffer, Majoran und zwei Brühwürfel Fleischbrühe angereichert.
Nach der Kochzeit habe ich Mettwürste angebraten, in Scheiben geschnitten und genauso wie das restliche Gemüse in den Topf gegeben. Noch einmal nachwürzen und jetzt köchelt es noch mal ca. 25 Minuten.
Mein Mann kommt heute Abend und das Kind morgen. Die beiden werden mit mir den Eintopf testen und dann werd ich morgen noch mal eine Bewertung abgeben, aber es riecht jetzt schon sehr gut!!!!
Also bis morgen
Liebe Grüße
Jeannette
Ach so, was ich unbedingt noch loswerden wollte ist folgendes:
Ich finde es wichtig erst die Zwiebeln alleine eine Zeit zu kochen und dann noch mal mit dem Gemües eine Zeit. Die Zwiebeln zersetzen sich bei längerer Kochzeit und binden somit auch die Flüssigkeit!
Ich bin gestern auf dieses Rezept gestoßen und war direkt begeistert. Zwiebeln gehören zu meinem Lieblingsgemüse, genauso wie Kartoffeln. Eintöpfe gehören bei uns zu Hause ebenfalls zu den Favoriten.
Der Eintopf köchelt gerade in seiner letzten Phase auf dem Herd. Ich habe direkt die doppelte Menge gemacht, da sich solche Gerichte ideal zum Einfrieren eignen.
Weiterhin habe ich beschlossen meine Reste an Gemüse aus dem Tiefkühlfach noch mit zu verwerten, und zwar:
- Selleriewürfel
-Blumenkohl
-grüne Bohnen
-Möhren
Es handelt sich hierbei tatsächlich um Restmengen, also kleine Portionen.
Dann habe ich als erstes die Zwiebeln angebraten, noch Lauchringe und den Sellerie hinzugefügt, mit Wasser aufgefüllt, bis alles gut bedeckt ist, ich mache das nach Gusto.
Dasa habe ich dann erst einmal gut 25 Minuten Köcheln lassen. Ach ja, natürlich mit Salz, Pfeffer, Majoran und zwei Brühwürfel Fleischbrühe angereichert.
Nach der Kochzeit habe ich Mettwürste angebraten, in Scheiben geschnitten und genauso wie das restliche Gemüse in den Topf gegeben. Noch einmal nachwürzen und jetzt köchelt es noch mal ca. 25 Minuten.
Mein Mann kommt heute Abend und das Kind morgen. Die beiden werden mit mir den Eintopf testen und dann werd ich morgen noch mal eine Bewertung abgeben, aber es riecht jetzt schon sehr gut!!!!
Also bis morgen
Liebe Grüße
Jeannette
Ach so, was ich unbedingt noch loswerden wollte ist folgendes:
Ich finde es wichtig erst die Zwiebeln alleine eine Zeit zu kochen und dann noch mal mit dem Gemües eine Zeit. Die Zwiebeln zersetzen sich bei längerer Kochzeit und binden somit auch die Flüssigkeit!
Patty76
sagt:
sagt: 14.12.2011 19:43
ich war am Anfang skeptisch, ob der Eintopf schmeckt, aber er war wirklich sehr lecker. Mein Freund war total begeistert. Er kommt bei uns bestimmt öfters auf den Tisch.
LG Patty
LG Patty
hexentante23
sagt:
sagt: 12.01.2012 18:21
Hallo kleine Hexe,
ich bin gestern zufällig über Dein Rezept gestolpert, habe fasziniert gelesen und konnte mir überhaupt nicht vorstellen, dass das ganze schmecken soll.
Aber da ich sehr neugierig war, hab ich's ausprobiert, zwischendurch mal genascht und dachte noch so, dass soll was werden????
Ich kann Euch allen nur sagen, das ist soooo super genial!
Habe heute den Rest gegessen und es war noch noch noch leckererererer als gestern...... Bin total verblüfft! Dafür gibts von mir 5 *****
Ganz lieben Dank
Rosi
ich bin gestern zufällig über Dein Rezept gestolpert, habe fasziniert gelesen und konnte mir überhaupt nicht vorstellen, dass das ganze schmecken soll.
Aber da ich sehr neugierig war, hab ich's ausprobiert, zwischendurch mal genascht und dachte noch so, dass soll was werden????
Ich kann Euch allen nur sagen, das ist soooo super genial!
Habe heute den Rest gegessen und es war noch noch noch leckererererer als gestern...... Bin total verblüfft! Dafür gibts von mir 5 *****
Ganz lieben Dank
Rosi
21.04.2012 15:03
Sehr gut, ohne viel Aufwand. Habe jedoch wesentlich mehr Brühe genommen.
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