Henglein
Rama Cremefine
| Spätzle - selbstgemacht
)
Zubereitung
Mehl, Eier und Salz verrühren. Nach und nach das Wasser zugeben. Der Teig sollte glatt und nicht zu fest sein. Mit dem Knethaken des Rührgerätes oder einem Kochlöffel so lange weiterbearbeiten, bis der Teig Blasen wirft.
Den Teig in einen Spätzlehobel füllen und in kochendes Wasser schaben. Wenn die Spätzle an der Oberfläche schwimmen, mit einem Abseihlöffel herausnehmen und abtropfen lassen.
Den Teig in einen Spätzlehobel füllen und in kochendes Wasser schaben. Wenn die Spätzle an der Oberfläche schwimmen, mit einem Abseihlöffel herausnehmen und abtropfen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
lovehaasi 
sagt:
sagt: 03.06.2012 19:31
Hallo,
heute die Spätzle zum Gulasch gemacht. Sehr lecker!! Ganz einfach zuzubereiten.
Vielen Dank für das Rezept.
LG
lovehaasi
heute die Spätzle zum Gulasch gemacht. Sehr lecker!! Ganz einfach zuzubereiten.
Vielen Dank für das Rezept.
LG
lovehaasi
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wirklich klasse das Rezept.
Habe meine Spätzle durch die Kartoffelpresse gedrückt.
Dazu gemischten Salat und Käsesoße gericht.
Liebe Grüße
Silvia
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