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Chilicreme
Zutaten
| 300 g | Schmand |
| 200 g | Mayonnaise |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 | Chilischote(n), eingelegte |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Chilipulver (oder Chiliflocken frisch aus der Mühle) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Schmand mit Mayonnaise in einer Schüssel cremig rühren. Knoblauchzehe schälen und in die Creme pressen. Chilischote ganz fein schneiden und ebenfalls in die Creme rühren. Mit Salz, Pfeffer und Chilipulver (wenn möglich, Chiliflocken aus der Mühle) abschmecken.
Über Nacht ziehen lassen.
Als Brotaufstrich oder als Dipp verwenden.
Über Nacht ziehen lassen.
Als Brotaufstrich oder als Dipp verwenden.
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